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recetas

Recetas del mundo (India): Falafel

El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o haba y se originó en algún lugar del subcontinente indio. Actualmente se come en India, Pakistán y Oriente...

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Recetas del mundo (Líbano): Baba ganoush

El baba ganoush es una exquisita pasta de berenjenas muy clásica dentro de las recetas de cocina árabe. Es muy fácil de prepararla y, al igual que el hummus, es uno de los...

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Recetas del mundo (Tailandia): Pad thai

Su nombre completo es Kuey Thiaw Pad Thai(Fideos Fritos tailandeses).  Los fideos de arroz provienen de China y la palabra Kuew Thiaw es precisamente China y significa...

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Recetas del mundo (China): Sopa de aleta de tiburón

Una receta con siglos de historia y tradición. La sopa de aleta de tiburón es considerada una exquisitez. Su popularidad nació en el continente asiático, pero con el tiempo ha...

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Recetas del mundo (Tailandia): Sopa Tom Yum

Conocida también como Tom Yam Kung es una sopa que no puede faltar en un recetario Tailandés. Los tailandeses consumen sopa a diario incluso a la hora...

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Recetas del mundo (Vietnam); Chà giò (Rollitos fritos)

En este artículo os vamos ha dar la receta de uno de sus platos estrella: los nems vietnamitas también denominados Chả giò (en el sur de Vietnam)...

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Recetas del mundo (Tailandia): Arroz frito con curry

El arroz frito es uno de los platos más típicos de la cocina tailandesa, pudiendo comerlo en cualquier parte del país, tanto en restaurantes lujosos como en muchísimos...

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Recetas del mundo (China): Baozi

El baozi, o simplemente conocido como bao, bau o min pao, es un tipo de bollo de pan relleno y generalmente cocido al vapor, es un ingrediente muy similar al pan...

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto el plazo de...

Llegan las jornadas del torrezno en Soria
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Corteza dorada y crujiente y un magro tierno y sabroso donde carne y tocino se...

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Hong Kong International Tea Fair, que tiene lugar anualmente en Hong Kong...

SIFCE Shanghái - China (29.08.2018 - 31.08.2018)

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Speciality Chocolate Fair- Londres - Reino Unido (02.09.2018 - 04.09.2018)

Feria de chocolate hecho a mano La Speciality Chocolate Fair como parte de la...

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Los quesos que mas engordan y los que menos

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