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Recetas del mundo (Francia): Ensalada Niçoise

La ensalada de Niçoise, a veces también denominada Salade Niçoise o insalata nizzarda, es un tipo de ensalada famosa en todo el mundo que proviene de la...

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Recetas con estrellas: Ensalada de Bogavante de Martín Berasategui

Esta receta nos la trae Martín Berasategui para hacer un primer plato sano, muy sabroso y fácil de hacer   Tiempo de preparación: 1 hora

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Ensalada de carpaccio de pulpo con aceite de pimentón

El pulpo es un marisco, pero se diferencia del resto en que posee un valor energético más bajo. Su contenido en colesterol y en proteínas también es más bajo en este marisco. Sin embargo, se...

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Tartar de salmón con aguacate

Una receta para gourmets esta receta: tartar de salmón y aguacate. Con un aliño cítrico muy sencillo que le da un toque ácido delicioso. El tartar se elabora con el...

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Nuestras recetas: Xató o Xatonada

El Xató esta típica ensalada catalana que es tradicional de las comarcas de El Garraf y de El Penedés en Cataluña, cuyo origen se lo disputan los municipios de Sitges,...

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Ensalada de gambas, aguacates y gulas

Un plato ligero y fresco. Esta ensalada de aguacate, gambas y gulas tiene la particularidad de la textura cremosa y suave del conjunto. Es ideal como primer plato o como cena,...

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Recetas originales: Aguacate relleno de ensalada de gulas y salmón

El aguacate, nuestro protagonista, es una fruta que se caracteriza por su alto contenido en grasas monoinsaturadas, como el aceite de oliva. También nos aporta una...

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Nuestra receta para hacer una buena ensalada de ahumados

Un plato sencillo de cocinar. Por regla general se consume durante todo el año, y se suele servir a los comensales como entrante o primer plato. La lechuga empleada va a aportar pocas...

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Una ensalada de pasta con salmón ahumado para este verano

Esta ensalada de pasta con salmón ahumado es uno de los platos más deliciosos de preparar, no se requiere de muchos ingredientes y la puedes tener preparada...

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Recetas del mundo (Rusia): Arenques en abrigo

Dentro de la gastronomía rusa podemos encontrar deliciosos platos como esta increíble preparación llamada Selyodka pod shuboy, que en español significa “arenque bajo abrigo...

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Recetas del mundo (Líbano): Tabulé

El tabule o la ensalada libanesa es una ensalada verde que se puede degustar todo el año con diferentes verduras y hierbas aromáticas, además del trigo bulgur. Aunque es una...

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