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Inaugurado el Salón del Chocolate en Paris

Como cada año "Le Salon du Chocolat" (Salón del chocolate) acoge a los maestros chocolateros más internacionales. Se trata de una oportunidad única de descubrir y saborear, durante 5 días, los chocolates de los grandes nombres de la chocolatería mundial unidos excepcionalmente para la ocasión.

Para el gran público y los profesionales, el Salón ofrece 20 000 m2 de chocolate en 2 niveles.

El tema de esta 21 edición:  "Expresiones del Cacao, Innocaciones del Chocolate", acogerá a los grandes maestros y artesanos del chocolate, productores de todos los países que compartirán su pasión y saber-hacer.

El tema de esta nueva edición destacará todas las tendencias actuales en el chocolate y pastelería mundial, la creatividad, la vanguardia y la capacidad de innovación de toda la profesión.

Durante esta cita, que dura una media de cinco días, se ofrecen numerosas actividades.

  • Los visitantes pueden asistir al Pastry Show (demostraciones de recetas por parte de grandes chefs),

  • el Cacao Show,

  • el espacio Chocosphère (conferencias y degustaciones),

  • talleres para niños

  • y por supuesto el famoso desfile del vestido de chocolate, que tanto gusta al público femenino.

Y por primera vez, el Salón del Chocolate será la sede de la competención mundial más grande dedicada al arte del chocolate: la final del World Chocolate Masters

Dirección

Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris

Publicado: 29 10 2015

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