Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

10 Días donde el protagonista es 'EL QUESO'

 El Queso se ha convertido en una pieza clave en la gastronomía española.

Q de Quesos es un proyecto gastronómico que nace con el objetivo de promocionar y dar a conocer el mundo de los quesos a través de una amplia variedad de acciones.

“QdeQuesos” se celebrará en el mes de octubre de 2016, la fecha elegida será el día 24 en el establecimiento Palacio de La Misión, ubicado en Casa de Campo, y  consistirá en una Jornada especializada durante la cual, 50 Queseros y las marcas participantes contaran con stands, donde dar a conocer su oferta de productos al público invitado: compuesto por medios de comunicación, empresas distribuidoras, mayoristas, tiendas especializadas, profesionales de hostelería, blogueros gastronómicos, periodistas; profesionales especializados en nuevas tendencias; escuelas de hostelería; amantes del mundo del queso, influencers, etc.

Así mismo se desarrollarán diferentes actividades paralelas con la participación de expertos, periodistas gastronómicos y chefs de renombre que a través de charlas, ponencias, mesas redondas y showcooking que complementarán el evento:

  • Charla de un establecimiento hostelero con la “Mejor Tabla o Carro de Quesos en Madrid”, que nos hablará sobre “Cómo elaborar una Tabla de Quesos Primaria”.

  • Mesa redonda sobre el “Futuro del sector quesero” con profesionales de la distribución, responsables de compras de tiendas especializadas, queserías, jefes de compras de grandes superficies, maestros queseros…

  • Ponencia sobre “El Queso en la Salud, beneficios, mitos y realidades” impartida por un experto del sector sanitario.

  • Showcooking. “El Queso en la Cocina”, impartido por un chef  que mostrará diferentes  elaboraciones con Queso.

  • “Parejas del Queso”, nuevas formas del consumo del queso.

Para lograr una mayor repercusión entre el público consumidor, durante la Semana en que tendrá lugar la jornada se programará la “I Ruta de la Tapa elaborada con Queso”.

Una Ruta en 50 establecimientos hosteleros de Madrid, que durante 10 días (del día 21 al 30 de octubre) ofrecerán sus mejores elaboraciones en sus locales, ofreciendo tapas (fría y caliente) preparadas con uno o varios de los Quesos participantes en la I Jornada “QdeQuesos”, que irá acompañada con una bebida, a un precio único.

Dando a conocer la I Ruta de la Tapa elaborada con Queso, por medio de campaña de comunicación en prensa y de un rutero donde se informará de cada local y su tapa.

www.qdequesos.com

Publicado: 28 08 2016
<< Ver todas las noticias
10 Días donde el protagonista es 'EL QUESO'
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews
Noticias
Día Europeo del EnoTurismo 2018
Día Europeo del EnoTurismo 2018

La celebración del Día Europeo del EnoTurismo este 12 de noviembre, pone de...

Llega el IV Congreso de Gastronomía y Salud a Zaragoza
Llega el IV Congreso de Gastronomía y Salud a Zaragoza

El éxito cosechado en anteriores ocasiones ha llevado al Congreso...

II edición de Burgos entre cucharas
II edición de Burgos entre cucharas

Burgos, la histórica y cada día más seductora ciudad castellana, se volverá...

Ver todas las noticias...
Eventos
SIAL París - Francia (21.10.2018 - 25.10.2018)

Feria international de la alimentación El SIAL es un escaparate para la...

ProWine China Shanghái - China (13.11.2018 - 15.11.2018)

ProWine China en Shanghai es una feria internacional de vinos y bebidas...

Worldfood Kazakhstan Almatý (31.10.2018 - 02.11.2018)

Exposición Internacional para la Alimentación El Worldfood Kazakhstan es uno...

Ver todo
Tendencias
Se acerca la Navidad y comeremos 'Turrón'

El turrón es una masa obtenida por cocción de miel y azúcar, con o sin clara...

Setas que mejorarán nuestros platos en otoño

Las setas son un gran alimento que nos ofrece el otoño. Una ración de 100...

'Moon Milk', la tendencia gastronómica que se está triunfando en internet

El moon milk se ha usado siempre en la antigua práctica holística...

Ver todo
Curiosidades
Nuestros quesos: Roncal

El Queso D.O. Roncal está elaborado con leche cruda de oveja. Se trata de un...

Nuestros mercados: Mercado de Colón

Una auténtica joya, el Mercado de Colón de Valencia se considera ejemplo...

12 platos 'Street food' que podemos degustar por el mundo

Uno de los mejores placeres que encontramos al viajar por diferentes partes del...

Ver todo
Noticias empresa
La Torta del Casar, nuevamente galardonada en la cata de quesos internacional 'World Cheese Awards'

Las queserías Quesos del Casar S.L. y Doña Francisca S.L. han sido...

4 beneficios sobre los yogures que hay que conocer

Con motivo del lanzamiento del nuevo yogur de Kaiku Sin Lactosa, elaborado con...

El vino rosa hecho con lágrimas de unicornio

El tono rosa pastel y unos matices que recuerdan a dulces son las...

Ver todo