Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Da comienzo Córdoba Califato Gourmet

Córdoba acoge desde este domingo hasta el próximo martes la cuarta edición de Córdoba Califato Gourmet. Se trata de un evento gastronómico que cuenta con la participación este año de ocho cocineros con Estrellas Michelín: Francisco Paniego, Alberto Ferrúz, María Marte, Albert Rurich, Javier Aranda, Macarena de Castro, Kisko García y Paco Morales, con la colaboración de José Roldán y Celia Jiménez, con el objetivo de llevar la alta gastronomía a todos los públicos.

Se trata, una vez más de poner de relieve una expresión creativa en el mundo de la gastronomía, que hablará de la cultura, tradición y estilo de vida de la ciudad, a la vez de un reclamo de turismo y un estímulo económico para toda la provincia.

Córdoba cada vez está más de moda gracias a su gastronomía y cuenta con un amplio abanico de opciones para los amantes de la cocina. Diferentes creaciones y con precios adaptados a todos los bolsillos, desde restaurantes con estrella Michelín hasta tabernas con precios muy económicos donde disfrutar de auténtico placeres culinarios. La gastronomía cordobesa debe estar en el lugar que merece. 

Esta edición cuenta con dos novedades destacadas. Una de ellas es el cambio de fecha, ya que en las anteriores ediciones este evento se realizó en la última semana de septiembre. La otra gran novedad es el cambio de formato y emplazamiento de la conocida como "Slow Dinner", que tendrá lugar el lunes 16 de octubre. Esta cena se celebrará en el Castillo de La Albaida y serán tres cenas simultáneas con distintos chefs. De esta forma, el asistente podrá decidir previamente con que chefs va a querer disfrutar cocinando.

Este mismo lunes, a mediodía se llevará a cabo el "showcookin Street Food" en el Bulevar del Gran Capitán, que permitirá un importante tránsito de público y que será el epicentro de degustación de la gastronomía cordobesa. En él participarán hasta un máximo de 50 establecimientos de Córdoba y provincia y se elegirán las seis mejores tapas. Estas tapas, que serán elegidas por el público y por los chefs participantes tendrán derecho a participar en el showcooking oficial de 2018 junto a los chefs estrella Michelín.

Cadena Ser

Publicado: 15 10 2017
<< Ver todas las noticias
Da comienzo Córdoba Califato Gourmet
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews
Noticias
Nace la nueva Ruta del vino de La Mancha
Nace la nueva Ruta del vino de La Mancha

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha aprobado la...

Las tendencias del mercado del vino lideradas por las ciudades - Wine Paris 2019
Las tendencias del mercado del vino lideradas por las ciudades - Wine Paris 2019

Una gran parte del mercado y del consumo de vino se concentra en las ciudades....

El 17 de diciembre se entregarán los Premios de la Capital española  de la Gastronomia León 2018
El 17 de diciembre se entregarán los Premios de la Capital española de la Gastronomia León 2018

Reunido el Jurado de los Premios CEG ha adoptado el acuerdo de otorgar los...

Ver todas las noticias...
Eventos
SIAL París - Francia (21.10.2018 - 25.10.2018)

Feria international de la alimentación El SIAL es un escaparate para la...

ProWine China Shanghái - China (13.11.2018 - 15.11.2018)

ProWine China en Shanghai es una feria internacional de vinos y bebidas...

Worldfood Kazakhstan Almatý (31.10.2018 - 02.11.2018)

Exposición Internacional para la Alimentación El Worldfood Kazakhstan es uno...

Ver todo
Tendencias
¿Cómo congelar el marisco para estas navidades?

Para muchos españoles, el marisco es un producto imprescindible en las mesas...

Taste Atlas: El mapa para saber lo que se debe comer en cada país

Creado por unos emprendedores croatas, tiene una base de datos de 10 mil...

Pasta seca o pasta fresca sus diferencias nutricionales

La principal diferencia entre ambas tiene que ver con la conservación....

Ver todo
Curiosidades
'La cúrcuma': Un excelente ingrediente con muchos usos en la cocina

Conocida también como azafrán de la India, su utilización documentada en...

Hablamos del Champagne

Hablar de Champagne es hacerlo del vino más conocido del mundo, raro es la...

Las cocinas del mundo: Turquía

La cocina de Turquía es muy conocida en la actualidad y parece haber influido...

Ver todo
Noticias empresa
2018 el mejor año de la historia de CANALS & MUNNÉ

Un año lleno de medallas, premios y muy buenas puntuaciones en los más...

Nueva campaña de promoción de la actividad comercial en los Mercados Municipales

El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, a través de la Secretaría de...

'Pintxos 2019', todas las recetas de lo mejor de la cocina en miniatura en Euskadi y Navarra

PINTXOS 2019, el libro del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal...

Ver todo