Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

León, Capital Española de la Gastronomía 2018

La capital leonesa presentó un proyecto de provincia, en el que se reflejaban los productos tradicionales de la zona pero también la vanguardia e innovación culinaria de los restaurantes que se encuentran a la cabeza de la gastronomía local.

Con un proyecto que contaba con más de 1.500 apoyos, gran parte de ellos provenientes de algunas de las principales autoridades políticas, culinarias y sociales, la capital se ha alzado con el título este martes.

El alcalde de León, Antonio Silván, ha asegurado que la ciudad no aspirará a ser una capital española "más" de la gastronomía, sino que será "la mejor" y será la responsable de "exhibir al mundo lo mejor de la gastronomía más prestigiosa: la española".

Así lo ha manifestado Silván tras conocerse que León ha sido designada 'Capital española de la gastronomía 2018', frente a la otra candidata, Cuenca, y que toma el relevo de Huelva.

Antonio Silván ha asegurado que esta designación "no es un punto final, sino el punto de partida" ya que ha augurado que 2018 será un año "de mucho trabajo" pero también de "muchos éxitos" con el objetivo de "consolidar a León como referente internacional del Turismo".

Para ello, el alcalde leonés ha ofrecido una receta: "trabajar con 'León Manjar de Reyes', con los profesionales, con los leoneses y con el cariño y aprecio que esta tierra despierta en cada rincón de España".

Antonio Silván ha reconocido que hoy es "un día de enorme felicidad como alcalde y como leonés" al tiempo que ha expresado el "orgullo" que siente por todos los que han trabajado en este proyecto, por su "espíritu de sacrificio y por la unidad de acción" para alcanzar este "objetivo".

Asimismo, ha reconocido que esta designación es "mérito de todos" por lo que ha querido dar las gracias y trasladar su agradecimiento a todos los leoneses, a todas las instituciones, colectivos y miles de personas" que han aportado para que León haya sido elegida capital española de la gastronomía.

Publicado: 18 10 2017
<< Ver todas las noticias
León, Capital Española de la Gastronomía 2018
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews
Noticias
Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'
Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'

Desde los vinos de Rioja al queso parmesano o manchego o el turrón de Jijona,...

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria
Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria

 El salón está dedicado al sector del embalaje sin plástico y se centrará...

Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets
Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets

La mayor muestra de productos gourmets de Europa llega a IFEMA con la 33...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

Ver todo
Tendencias
Tiempo de espárragos

Los espárragos son tallos jóvenes y tiernos de la esparraguera, planta...

Alimentos de temporada para esta primavera

El crecimiento de la industria alimentaria y la globalización permite poner en...

El adobo en las carnes

El adobo es la inmersión de un alimento crudo en un preparado en forma de...

Ver todo
Curiosidades
La razón científica de que algunos platos saben mejor al día siguiente

Estofados, salsas y sopas en particular tienden a saber mucho mejor al día...

El champán ya se bebe más fuera de Francia

Por primera vez desde hace un siglo, en 2018 se bebió más champán fuera de...

El primer jamón curado de Rusia: 'Pereslavsky'

En la web rusa Lavkalavka.com, que sirve de punto de encuentro para venta...

Ver todo
Noticias empresa
Descubre el verano Jijonenca

La llegada del buen tiempo y las altas temperaturas invitan a compartir tiempo...

Whisky DYC cumple 60 años

El whisky segoviano DYC celebra su sesenta aniversario con el reto de...

Hokey Pops presenta sus palettas de helado para este verano

El verano se va acercando y Hokey Pops quiere sorprender a todos los amantes de...

Ver todo