Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Spanish Extravaganza lleva la gastronomía y los vinos españoles a la India

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la prestigiosa cadena india de hoteles de lujo Taj Mahal Hotels, ha organizado el festival Spanish Extravaganza by Foods and Wines from Spain con el objetivo de llevar nuestra gastronomía, nuestro arte y nuestro saber hacer a los dos establecimientos en Mumbai y Nueva Delhi. Es la segunda edición en Mumbai y la primera en Nueva Delhi.

El festival se ha celebrado del 23 al 25 de noviembre en Mumbai y del 30 de noviembre al 2 de diciembre en Nueva Delhi.  

El festival Spanish Extravaganza forma parte de un tour mundial, que llega a la India por segundo año consecutivo. España es referencia mundial en esperanza de vida. Con esta actividad se buscar acercar nuestra dieta mediterránea y riqueza cultural a la India.   

Los chefs con estrella Michelin, Miguel Barrena e Ignacio Solana, han servido un menú degustación de seis originales recetas españolas. Los expertos en tapas de autor María Varela y Álvaro Villasante prepararon sus creaciones junto al maestro paellero Santi Almuiña, en una fiesta al aire libre en los jardines de cada uno de los hoteles. 

Por su parte, los sumilleres Alejandro Paadín, Manuel Corralero y Jon Andoni Rementeria -ganador del premio mejor sumiller de España 2018- han sido los encargados de maridar nuestros vinos

Feria profesional

Además, en paralelo, ICEX ha promovido una feria profesional en cada ciudad a la que han invitado a los principales importadores indios de alimentación y bebidas a degustar la calidad de los productos alimentarios españoles maridados con algunos de nuestros mejores caldos y presentados por los sumilleres indios Magandeep Singh y Gagan Sharma, en coordinación con los tres sumilleres españoles. 

Publicado: 04 12 2018
<< Ver todas las noticias
Spanish Extravaganza lleva la gastronomía y los vinos españoles a la India
Puntuación 4.7/5 - 7 reviews
Noticias
Todo a punto para el Alicante Gastro Festival 2019
Todo a punto para el Alicante Gastro Festival 2019

Alicante será punto de encuentro de la gastronomía mediterránea del 18 al 24...

Expertos elaboradores de sidra de todo el mundo se darán cita en el III Sagardo Forum
Expertos elaboradores de sidra de todo el mundo se darán cita en el III Sagardo Forum

Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el 21-25 de noviembre del 2019 se...

Ribera del Duero cierra una cosecha histórica de 96 millones de kilos, con vinos blancos por primera vez
Ribera del Duero cierra una cosecha histórica de 96 millones de kilos, con vinos blancos por primera vez

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero cierra la...

Ver todas las noticias...
Eventos
Beirut Cooking Festival Beirut - Líbano (14.11.2019 - 16.11.2019)

Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...

SIAL Middle East Abu Dabi - EÁU (09.12.2019 - 11.12.2019)

Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

Ver todo
Tendencias
La Técnica del marinado

Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...

Bulos sobre nuevo zumo verde de moda (el de apio)

El zumo de apio se ha convertido en el nuevo "superalimento" de moda....

'Pollo escalmendrado', la receta de la tapa ganadora en Valladolid

El cocinero Francisco Javier Ruiz Fonta, de La Jamada de Arrabal, de Burgos, se...

Ver todo
Curiosidades
Qué significa el código impreso en los huevos?

Cada día valoramos más una alimentación sana y equilibrada. El huevo es...

Un helado de lujo hecho de insectos

Tras un largo día bajo el fuerte sol de Sudáfrica, un helado puede ser un...

Nuestros mercados: Mercado de La Ribera

El mercado de la Ribera de Bilbao cubre un espacio comercial de 10 000 metros...

Ver todo
Noticias empresa
Dhul cumple 50 años en el sector alimentario de los postres

"Dhul, 50 años celebrando las buenas noticias que se dan en el postre", es el...

Carne de Ávila y Avileña-Negra Ibérica en la XXXVI Agroganadera de Trujillo 2019 y el IV Salón de la Carne.

La Asociación de criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica y La Indicación...

35 Guía Vinos Gourmets. La única guía de vinos con cata a ciegas

El próximo día 14 de noviembre saldrá a la venta la 35 Guía Vinos Gourmets...

Ver todo