Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

´Huevo sobre pisto manchego con melvas de foie´, mejor tapa popular del V ´Tapeando por Toledo´

La tapa del restaurante La Abadía denominada ´Huevo perfecto sobre pisto manchego con melvas de foie, crocante ibérico y balsámico de trufa´ ha sido la elegida por los participantes de la quinta edición de ´Tapeando por Toledo con Cruzcampo´, por delante de El trébol con un ´Croquetón de boletus con ali-oli de ajo negro´, y en tercera posición la ´Delicia de pollo escabechada con sus aliños´ de Gambrinus.

Los premiados han sido dados a conocer este martes durante una rueda de prensa, donde se ha conocido que la Escuela Gambrinus ha premiado el ´Gazpacho de fresones con polvo de parmesano y brotes tiernos´ de Kumera, en base al mejor maridaje con cerveza, según ha informado la Asociación de Hostelería y Turismo (AHT) en nota de prensa.

Las cinco tapas destacadas recibieron un diploma acreditativo, y la ´Tapa Cruzcampo´ tendrá como premio el peso de su representante en cerveza.

Para poder votar, se debía haber probado tres tapas diferentes de los 38 establecimientos participantes que llegaron a servir aproximadamente 8.000 tapas.

Esta quinta edición de ´Tapeando por Toledo con Cruzcampo´, celebrada entre el 29 de mayo y el 15 de junio, ha sido organizada por la AHT de Toledo junto con Cruzcampo y AD-Medios.

(EuropaPress)

Publicado: 02 07 2014
<< Ver todas las noticias
´Huevo sobre pisto manchego con melvas de foie´, mejor tapa popular del V ´Tapeando por Toledo´
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition
La presencia estadounidense y británica marcará el ritmo de las conferencias en World Olive Oil Exhibition

La octava edición de la World Olive Oil Exhibition llega a Ifema - Madrid los...

España se ha convertido en el país más sano del mundo
España se ha convertido en el país más sano del mundo

España ha destronado a Italia como el país más saludable del mundo según el...

El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza
El sector de la maquinaria de vino, aceite y cerveza se reúnen en Feria de Zaragoza

Los salones de maquinaria y equipos para bodegas, almazaras y empresas...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

Ver todo
Tendencias
Qué variedad de aceite de oliva combina mejor con cada plato?

En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una de ellas...

Las raíces un producto básico en nuestra dieta alimentaria

Las raíces no pueden faltar en nuestra dieta, por todo el alimento que aportan...

El amor se bebe...en San Valentín

San Valentín 2019 puede ser una fecha que marca a las parejas en su calendario...

Ver todo
Curiosidades
¿Cuántas variedades de uva existen?

Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las...

Testículos de pollo, un manjar de moda en Hong Kong para potenciar la 'virilidad'

Con restaurantes que solo sirven testículos de pollo o almejas gigantescas,...

El carbón activado, la moda de la comida negra

En la era en la que la comida ya no tiene sólo que ser sabrosa sino bonita e...

Ver todo
Noticias empresa
Mieludo: el café para tomar sin azúcar

Del vivero en los países de mayor tradición cafetalera, con trabajo y mimo...

Maridaje especial entre HABANOS y vinos procedentes de la RIBERA DEL DUERO D.O

Habanos, S.A. se ha unido a las bodegas Protos, Félix...

Mucho más para ver en la 7ª edición de Free From Functional Food & Health Ingredients

Free FromFunctional Food &HealthIngredients (FFFI), la plataforma de...

Ver todo