Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Se inaugura la 42 Feria del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca)

La localidad conquense de Las Pedroñeras, conocida como la Capital Mundial del Ajo, acogerá desde este viernes, día 25 de julio y hasta el domingo 27, la 42 edición de la Feria Internacional del Ajo (FIDA), donde además de las conferencias y concursos gastronómicos, este año se organizará como novedad un pasacalles de tractores clásicos y una exposición de maquinaria agrícola de los años 50 y 60.

La FIDA acogerá el viernes a las 18.00 horas la reunión de la Mesa Nacional del Ajo y la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos (ANPCA), ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.

Después, tendrá lugar la Charla-Conferencia ´La titularidad compartida en las explotaciones agrarias de Castilla-La Mancha´, a cargo de la diputada nacional del Grupo Popular por Ciudad Real, María del Carmen Quintanilla, así como la charla ´La parálisis cerosa y otras enfermedades del almacenamiento del ajo´, por el doctor ingeniero agrónomo en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad Politécnica de Madrid, Daniel Palmero.

Por su parte, el sábado 26, dentro del ciclo de Charlas técnicas se darán a conocer los nuevos avances tecnológicos en relación a los ´Compuestos derivados del ajo´, a cargo de la doctora Amaya Trouerbach, del departamento de I+D de DOMCA, SAU.

Ese mismo día y como novedad, se realizará la I edición del Pasacalles de Tractores Clásicos. Además, durante los tres días también estarán expuestos tanto tractores como maquinaria agrícola de los años 50 y 60. Por su parte, el domingo la jornada comenzará con la Sesión de Lonja del Ajo y la Cebolla, para seguidamente dar comienzo al Concurso Habilidad con Tractor y Remolque. 

CONCURSO NACIONAL DE COCINA Y RUTA DEL TAPEO

El ya consolidado Concurso Nacional Ajo Morado de Las Pedroñeras, en su VI edición, tendrá lugar el domingo 27 de julio. En total participarán siete cocineros, que serán vigilados por un jurado presidido por el restaurador pedroñero Manuel de la Osa, del restaurante ´Las Rejas´ en Las Pedroñeras y ´Ars Natura´ en Cuenca, y poseedor de dos Estrellas Michelín.

Siguiendo con la gastronomía, tampoco faltará la Ruta del Tapeo del Ajo, en el que diez establecimientos de la localidad manchega ofrecerán a sus clientes tapas con el ajo morado como protagonista indiscutible. Será ese mismo día, a las 22.00 horas cuando se entreguen los premios y se proceda a la clausura de la FIDA.

La FIDA, que este año cuenta con un presupuesto de 30.000 euros, está organizada por el Ayuntamiento de Las Pedroñeras y patrocinada por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Diputación de Cuenca, Globalcaja, San Isidro "El Santo" Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos y la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras.

(EuropaPress)

Publicado: 25 07 2014
<< Ver todas las noticias
Se inaugura la 42 Feria del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca)
Puntuación 4.5/5 - 3 reviews
Noticias
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de enero de 2019
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de enero de 2019

Enero del 2019 arranca con unas cuantas ferias y eventos vitivinícolas en...

España se mantiene como el mayor consumidor de pescado de Europa
España se mantiene como el mayor consumidor de pescado de Europa

España continúa como el país europeo que más pescado consume, ya que el 92...

Las exportaciones de vino español se elevan un 3,5% a octubre, impulsadas por espumosos y el 'bag in box'
Las exportaciones de vino español se elevan un 3,5% a octubre, impulsadas por espumosos y el 'bag in box'

Las exportaciones de vino español se han elevado un 3,5% en valor tras vender...

Ver todas las noticias...
Eventos
Fancy Food Show San Francisco - EE.UU (13.01.2019 - 15.01.2019)

El Fancy Food Show en San Francisco es el evento más grande de bebidas y...

Anfas Food Product Antalya - Turquía (16.01.2019 - 19.01.2019)

Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...

ISM Colonia - Alemania (27.01.2019 - 30.01.2019)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

Ver todo
Tendencias
Las tendencias alimentarias que se nos predicen para este 2019

Whole Foods ha publicado su lista de las tendencias que espera que dominen el...

La carne de conejo, aliada en la cocina

La carne de conejo es un alimento saludable y de gran calidad nutricional. Es...

El pandan o pandano, el nuevo alimento de moda en la cocina

El pandán se ha convertido en los últimos años en uno de los ingrediente...

Ver todo
Curiosidades
Se ha inventado una máquina para elaborar la cerveza en casa

Como si se tratara de una máquina para hacer café con capsulas, la...

Los platos más «instagramedados» en España durante el 2018

Para averiguar cuáles han sido los platos más «instagramedados» en 2018,...

Los españoles consumen 30 millones de roscones de Reyes

El roscón de Reyes es el dulce broche de oro de las Navidades. Según el...

Ver todo
Noticias empresa
Colección 125 Blanco y Rosado de Chivite, los mejores vinos de España

El jurado de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino ha...

Aceite de semillas de calabaza: El oro de Austria

Los aceites vegetales tienen una gran importancia en el mercado español, sobre...

Cordero de Extremadura, tradición y vanguardia para estas Navidades

La carne de cordero es protagonista indiscutible de las comidas y cenas...

Ver todo