Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Los mejores alimentos de temporada para este mes de mayo

Hay que procurar consumir los productos que están en temporada. Son los mas sabrosos, los que tienen más vitaminas y mejor sabor, ademas están en su mejor precio.

Empecemos por las verduras. Si te gustan los espárragos, las espinacas, los puerros, los repollos o la patata nueva, te aconsejamos que aproveches y disfrutes de ellos este mes, ya que su temporada está terminando. En plena forma tenemos a calabazas y calabacines, cebollas y cebolletas, judías verdes, nabos, pepinos, pimientos y tomates. La única novedad de la verdulería este mes es la zanahoria, que nos vendrá genial para empezar a preparar la piel de cara al verano. Recordemos que la lechuga, la remolacha, los rábanos y el ajo están disponibles todo el año y siempre con la mejor calidad.

En la frutería mayo es un mes de mucho cambio. Nos vamos despidiendo de los limones, las fresas y los nísperos y a la vez damos la bienvenida a las primeras frutas del verano: albaricoques, cerezas, nectarinas y melocotones. ¡Nuestra vida va a ser un poco más dulce este mes de mayo!

Los amantes del pescado aprovecharán este mes para degustar los últimos rapes, bacalaos, caballas, congrios, sepias y zamburiñas. Por otro lado damos la bienvenida a bogabantes, langostas, langostinos, nécoras y un pescado muy veraniego, la sardina. En las pescaderías buscaremos también otros pescados en plena temporada como el atún, la bacaladilla, boquerones, cabracho, centollo, anguila, jurel, pez espada y rodaballo. Como siempre encontraremos también pescados que no tienen temporada: camarones, mejillones, cigalas, ostras, mero, perca, salmón, palometa, tiburón, trucha, carpa, fletán,....

<< Ver todas las noticias
Los mejores alimentos de temporada para este mes de mayo
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews
Noticias
Organic Food Iberia 2019: el sector ecológico profesional se citará en Madrid
Organic Food Iberia 2019: el sector ecológico profesional se citará en Madrid

Organic Food Iberia se celebrará el 6 y 7 de junio de 2019 en IFEMA. El...

Más de 40 queserías participarán en el Concurso Internacional de Quesos Azules
Más de 40 queserías participarán en el Concurso Internacional de Quesos Azules

Más de 40 queserías de España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y...

La cosecha de 2018 de Rueda obtiene la calificación 'muy buena'
La cosecha de 2018 de Rueda obtiene la calificación 'muy buena'

Los vinos elaborados con la variedad verdejo, autóctona de la D.O. Rueda, son...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Antad & Alimentaria Guadalajara - México (05.03.2019 - 07.03.2019)

Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

El mercado ruso de panadería ofrece las mejores oportunidades de negocio para...

Ver todo
Tendencias
Nuevos ingredientes y alimentos para las dietas 'healthy'

Los consumidores son cada vez más curiosos y se animan a probar e incluso a...

Hacemos una fritura de pescado perfecta

Las frituras son una delicia gastronómica típicamente española que resulta...

Diccionario para entender al pato

La carne de pato tiene una peculiaridad que la distingue de otras carnes de...

Ver todo
Curiosidades
Las cocinas del mundo consideradas Patrimonio de la Humanidad

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la...

Golden Giant: La hamburguesa mas cara del mundo

Para celebrar la Golden Week, un importante festival japonés que comienza a...

Ver todo
Noticias empresa
El brandy Carlos I 1520 se cubre de oro en los World Spirits Awards

El brandy Carlos I 1520 del Grupo Osborne acaba de alzarse por primera vez con...

Cervezas Alhambra reúne una muestra de las obras de su plataforma crear/sin/prisa

Tabacalera Promoción del Arte acogerá desde el 12 de abril hasta el 9 de...

Solán de Cabras amplía su gama de aguas con beneficios funcionales con el lanzamiento de ANTIOX

Elaborada con té blanco, melocotón y naranja, Antiox completa la gama de...

Ver todo