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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en su labor de promoción de los productos agroalimentarios españoles, ha dado a conocer los quesos españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas a través de los galardones Alimentos de España Mejores Quesos, año 2021.
- Categoría 1: Vaca joven.- Primer premio: Barral Tetilla. Queixería Barral, Arzúa (A Coruña). Segundo premio: Queinaga Arzúa-Ulloa. Sat Queinaga, Curtis (A Coruña). Tercer premio: Besos del Rey Silo. Rey Silo, Pravia (Asturias).
- Categoría 2: Vaca Curado.- Primer premio: Sto. André Curado Carlos Reija Fernández Castroverde (Lugo). Segundo premio: Massimo Rey Silo. Rey Silo, Pravia (Asturias). Tercer premio: Massimo Rey Silo con Magaya Rey Silo. Pravia (Asturias).
- Categoría 3: Cabra joven.- Primer premio: Tío Resti al Vino de Murcia. Especialidades Lácteas – Tío Resti, Caravaca (Murcia). Segundo premio: Solocabra Afinado en Manteca Finca Buenavista Ribera. Ribera del Fresno (Badajoz). Tercer premio: Tío Resti Joven al Romero Especialidades Lácteas – Tío Resti, Caravaca (Murcia).
- Categoría 4: Cabra Curado.- Primer premio: Maxorata Pimentón Curado. Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Fuerteventura (Las Palmas). Segundo premio: Montes de Alcalá Bio Curado en Pimentón. Quesería El Gazul, Alcalá de los Gazules (Cádiz). Tercer premio: La Pastora de Grazalema Curado Manteca. La Pastora de Grazalema, Grazalema (Cádiz).
- Categoría 5: Mezcla.- Primer premio: La Pastora Grazalema Mezcla Curado Manteca. La Pastora de Grazalema, Grazalema (Cádiz). Segundo premio: Pajarete Curado Mezcla. Manteca y Romero Lopicomo, Villamartín (Cádiz). Tercer premio: Cameros Mezcla Curado. Lácteos Martínez, Haro (La Rioja).
- Categoría 6: Pasta Blanda.- Primer premio: Gran Tajo Selección Iberques Extremadura. Casar de Cáceres (Cáceres). Segundo premio: Oro Noble. Agrícola Ganadera de Castuera Castuera (Badajoz). Tercer premio: Cremoso de Cabra Quesos de Luna. La Solana (Ciudad Real).
- Categoría 7: Oveja Semicurado.- Primer premio: Laurus Semicurado Quesería Laurus. Torres del Carrizal (Zamora). Segundo premio: Praizal Semicurado. Pilar Blanco Gutiérrez. Jabares de los Oteros (León). Tercer premio: Querta Semi. Quesos La Casota, La Solana (Ciudad Real).
- Categoría 8: Oveja Curado.- Primer premio: La Pastora Grazalema Curado Manteca. La Pastora de Grazalema, Grazalema (Cádiz). Segundo premio: Dehesa Dos Hermanas Curado Quesería Dehesa Dos Hermanas. Santa Bárbara de Casa (Huelva). Tercer premio: La Desica Curado. Blincos – Quesos Rodanoble. La Roda (Albacete).
- Categoría 9: Oveja Añejo.- Primer premio: Gran Vintage. Queserías de Zamora, Morales del Vino (Zamora). Segundo premio: Ixarri Añejo Ardiarana Legasa (Navarra). Tercer premio: La Pastora Grazalema Reserva Manteca. La Pastora de Grazalema, Grazalema (Cádiz).
- Categoría 10: Afinados Coagulación Láctica.- Primer premio: Miss Capra. Productos Artesanos Valdecabras, Candeleda (Ávila). Segundo premio: Granizo. Quesos La Rueda del Cabriel, Villamalea (Albacete). Tercer premio: El Rodó Cendre Cabra Formatgeria La Frasera, Vacarisses (Barcelona).
- Categoría 11: Azules.- Primer premio: Savel. Airas Moniz Chantada (Lugo). Segundo premio: Azul de Valdeón IGP Picos de Europa Queserías Picos de Europa Posada de Valdeón (León). Tercer premio: Blau de Juglar Quesería Reixagó Olost (Barcelona).
- Categoría 12: Ahumados.- Primer premio: Prestes Ahumado Joven. Queixería Prestes, Vilalba (Lugo). Segundo premio: Valle de San Juan Ahumado. Valle de San Juan (Palencia). Tercer premio: El Tofio Tierno Ahumado. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Puerto del Rosario (Fuerteventura).
- Categoría 13: Con condimentos en su interior.- Primer premio: La Antigua al Tempranillo. Quesería La Antigua de Fuentesaúco. Fuentesaúco (Zamora). Segundo premio: Rey Silo Rojo Pimentón. Rey Silo, Pravia (Asturias). Tercer premio: Cremositos con Trufa Arteserena Campanario (Badajoz).
- Categoría 14: Pasta blanda de pastor o de campo.- Primer premio: La Gárgola. Formatgeria del Miracle Riner (Lleida). Segundo premio: Barraqueño. Quesos Elvira García. El Barraco (Ávila). Tercer premio: Cañarejal Cremoso Mediano Cañarejal. Pollos (Valladolid),
- Categoría 15: Pasta dura de pastor o de campo.- Primer premio: La Leze Pastor. La Leze Asparrena (Álava). Segundo premio: Etxelekua. Bengotxea Lastiri Ana Mari y Xabier Urdax (Navarra). Tercer premio: El Claustre. Formatgeria del Miracle Riner (Lérida).
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