Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINArranca una de las grandes citas de la gastronomía mediterránea. Los próximos días 1 y 2 de octubre, la capital de la localidad alicantina de Dénia acogerá la quinta edición de D*na Festival Dénia, un encuentro gastronómico de referencia organizado por el Ayuntamiento de Dénia y Turisme Comunitat Valenciana.
D*na Festival Dénia retorna este año a sus orígenes y a su cocina frente al mar. Vuelve al paseo marítimo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) y también a los restaurantes de toda la ciudad. El 1 y 2 de octubre Dénia será la mesa más grande del mundo, una mesa de 500 metros frente al mar y sobre un escenario abierto al público, alrededor de la cual se reunirán reconocidos chefs, restaurantes, productores, críticos gastronómicos y aficionados a la buena mesa, para poner en valor la cultura gastronómica de esta región, representada en la mesa como punto de encuentro, escaparate y espacio de debate.
En 2022, D*na Festival Dénia mira hacia el origen más que nunca, reivindicando los productos y el estilo de vida mediterráneos desde el arraigo local pero con voluntad internacional, y poniendo en valor los numerosos y exitosos proyectos culinarios de esta parte del Mediterráneo.
Reconocidos chefs y cocineros de futuro de la Comunitat Valenciana junto a destacados restauradores de esta región ofrecerán charlas, talleres y showcookings en directo. El paseo de la Marineta contará también con puestos de exposición y venta de productos situados a lo largo de todo su recorrido, donde una veintena de restauradores y productores regionales ofrecerán al público productos y tapas tradicionales.
En esta edición, numerosos restaurantes dianenses se sumarán también a la fiesta D*na ofreciendo, durante los días de celebración del evento, menús y propuestas gastronómicas D*na, esto es, elaboradas con productos locales y que sirvan como espejo de la relación del producto con la cocina de territorio.
Quique Dacosta, embajador gastronómico por excelencia de la Comunidad Valenciana y representante indiscutible de la cocina mediterránea, volverá a ser el comisario gastronómico encargado de guiar esta cita en la que “volvemos a resaltar los valores iniciales de D*na, de dignificar el territorio y la filosofía de Km 0, y de contarnos como sociedad”, señala Quique Dacosta.
tendencias
recetas
noticias-empresa
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
curiosidades
recetas
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...