Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa ensalada de arroz es, sin duda, uno de los clásicos del verano, muy fácil de preparar, sabrosa y apetecible si la tomamos bien fresquita. Es genial como plato único, ya que es fácil de comer pero conseguirá saciarnos, dejándonos un buen sabor de boca. Aun así, también se puede consumir a lo largo del año, ya que por su versatilidad la podemos adaptar a cualquier día de la semana.
4 raciones
300 g de arroz
2 lonchas gruesas de jamón cocido
6 hojas de lechuga
1 tomate
2 zanahorias
2 cucharadas de maíz cocido
1 lima
aceite de oliva virgen extra
sal
hojas de albahaca
Poner abundante agua a cocer. Cuando empiece a hervir, añadir el arroz y una pizca de sal. Cocer durante 20 minutos. Escurrir, refrescar y reservar.
Cortar las lonchas de jamón en dados y resrvárloss. Pelar las zanahorias, rallar y reservar.
Limpiar las hojas de lechuga bajo el grifo de agua fría. Cortárlas en juliana fina y reservárlas. Pelar el tomate, pícárlo en daditos y reservárlos.
Poner el un bol el zumo de media lima, un buen chorro de aceite de oliva y una pizca de sal. Batir la mezcla hasta que ligue un poco.
Mezclar todos los ingredientes (arroz, lechuga, tomate, zanahorias, jamón y maíz), aliñar con la vinagreta de lima y espolvoreárla con las hojas de albahaca cortadas en juliana fina.
Y ya podemos servir
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...