Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINMás de 70 participantes se han inscrito para participar en la sexta edición de 'la mejor fabada del mundo', que tiene como "principal novedad" la extensión a todo el territorio nacional del 'cliente misterioso o jurado secreto'.
El alcalde de la localidad, Alejandro Vega, destacó en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) la "importancia que supone para el turismo este concurso ya que "permite alcanzar una difusión nacional y darle más valor gastronómico" a los productos de Villaviciosa de Odón.
Por su parte, el director del concurso, David Fernández-Prada señaló la "gran dimensión" que está adquiriendo este certamen y la importancia de ser el ganador de una edición.
El concurso cuenta con la participación de restaurantes de 24 poblaciones de Asturias repartidas por toda la geografía, que junto con establecimientos de Madrid, Toledo y Ciudad Real competirán por alzarse con el galardón.
El jurado visitará desde este sábado y de forma secreta todos los establecimientos participantes durante el próximo mes, con el objetivo de "puntuar y elegir las 25 mejores fabadas, que acudirán a la final que se celebrará en Villaviciosa el martes 5 de abril".
Entre los parámetros que se tienen en cuenta para puntuar una fabada están la estética, el olor, el sabor y calidad de la faba así como de los condimentos que la acompañen, siempre derivados del cerdo, gran compañero de viaje.
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...