Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLa segunda edición de la Feria Nacional del Queso, que se celebrará en Manzanares (Ciudad Real) entre el 27 y el 29 de marzo próximos, acogerá la oferta de 40 queserías españolas, con una muestra más representativa de las castellano-manchegas.
Según un comunicado difundido del Ayuntamiento de Manzanares, el objetivo de esta segunda edición es revitalizar el consumo de queso, que ha descendido en el país "un 4,4 % en los últimos años".
Como novedad, en esta edición se celebrará el concurso de calidad de quesos "Moratalaz", con distintas categorías para las variedades de pasta blanda y pasta prensada, según el origen (vaca, cabra y oveja) o el tratamiento de la materia prima (leche cruda o pasteurizada).
También se desarrollarán los talleres "Que te la den con queso", en los que se maridará vinos y cervezas con los quesos expuestos y el "Festival de Cervezas Artesanas", en una carpa anexa y con la oferta de cinco productoras de cerveza artesana.
La presentación oficial de este evento, celebrada en Madrid, ha contado con la participación del alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara; del maitre del restaurante Santceloni, Abel Valverde, y el gerente de la quesería Granja Cantagrullas, Rubén Valbuena.
El Ayuntamiento de Manzanares, según el comunicado, apuesta por la celebración de la Feria del Queso como medio para impulsar la competitividad del sector agroalimentario y turístico de la localidad, que se ha sumando a otros nueve municipios europeos para promocionar de forma conjunta una "Ruta Europea del Queso".
Para mas información: http://feriadelqueso.manzanares.es/
recetas
tendencias
recetas
noticias
noticias
tendencias
noticias
noticias
noticias
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...