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Noticias Empresa Sector Profesional del Gourmet | Página 0

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Larga vida al Vermut

El Bandarra nace en 2014 de la Bodega Casa Berger tras más de 20 años elaborando vermut a granel para pequeñas bodegas de la zona. La tercera generación de bodegueros,...

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La empresa familiar de aceite Premium Águra interrumpe los envíos de su tienda online por el Covid-19

El motivo de esta decisión está provocado, según comunican en su página web, por “responsabilidad y solidaridad” con la situación en la que vivimos. Esta empresa...

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Disfruta del maridaje perfecto con Veuve Clicquot sin salir de casa

Veuve Clicquot presenta una nueva y deliciosa forma de disfrutar de una copa de Veuve Clicquot Yellow Label o Veuve Clicquot Rosé junto a un maridaje...

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Fabada Gourmet El Gaitero, pura delicatessen

Si la cocina asturiana se definiese en un solo plato -difícil tarea -, muchos apostarían por la fabada, cuyo origen parece remontarse al siglo XVI. Sin duda, es el icono de la gastronomía del...

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La D.O.P. SOMONTANO otorga la máxima distinción a esta añada

El Consejo Regulador de la D.O.P. Somontano decidía ayer, en su reunión plenaria, calificar la añada 2019 como “excelente” tras valorar el desarrollo de la última vendimia...

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Edición limitada de Beefeter para celebrar el Día de la Mujer

En 1835 James Burrough se encontraba pensando en un nombre para su nueva ginebra, algo memorable, atractivo y con carácter. Por eso pensó en los Yeomen...

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La importancia del origen: vinos de Bodegas Torres y Habanos

El XXII Festival del Habano vuelve, una vez más, a unirse con una prestigiosa bodega para ofrecer a los asistentes la mejor experiencia de maridaje. En esta ocasión, el Festival...

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TEAPICAL, la bebida alcohólica con menos calorías, nuevo proyecto de tres emprendedores de Barcelona

Un equipo de tres jóvenes emprendedores Xavier Llauradó, Xavier Andreu y Enric Majoral, ha lanzado al mercado un nuevo concepto de bebida inspirada en un refresco. Con un 4,5% vol.,...

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Pilla & Pica, el nuevo snack de Primaflor

Primaflor ha lanzado su nueva gama de snacks Pilla & Pica, con tres variedades diferentes, con frutas, con galletas o con mini fuets. Los Pilla & Pica de Primaflor son una...

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La D.O.P. Torta del Casar factura casi 5 millones de euros

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha certificado durante la pasada campaña 360.452 kilos de...

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El Salón Gourmets emitirá en directo la 34 edición

Un año más el 34 Salón Gourmets contará con su canal de streaming. 16 cámaras, 9 reporteros y 34 horas de emisión en directo donde se podrán ver 7 emisiones simultáneas,...

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Finca La Emperatriz renueva al completo su gama de vinos

Eduardo y Víctor Hernáiz dejan atrás la primera etapa de Finca La Emperatriz y abren la puerta a una nueva época con su Finca La Emperatriz Gran Vino 2016, blanco y...

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Nueva Free Damm Tostada

Damm amplía su portafolio de cervezas sin alcohol con el lanzamiento de Free Damm Tostada, su nueva cerveza 0,0% tostada. Una cerveza llena de matices, donde...

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La Piara amplía su gama de Hummus con ingredientes 100% naturales y sin aditivos

La Piara sigue reinventándose y amplía su gama para ofrecer una mayor variedad al consumidor. Esta nueva gama incorpora un hummus tradicional, uno de...

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Unilever lanza en España la ‘carne del futuro’ de la mano de The Vegetarian Butcher

Unilever Food Solutions lanza en España la marca vegetariana para los amantes de la carne, The Vegetarian Butcher. Una marca holandesa de referencia que ofrece...

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La Denominación de Origen Valdepeñas es la segunda de España en ventas

Según datos de la consultora de mercado Nielsen, la Denominación de Origen Valdepeñas ocupó en 2019, por cuarto año consecutivo, la segunda posición de las ventas de...

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Litoral lanza Vegetal+ su nueva gama con superalimentos

Litoral ha lanzado su nueva gama, Vegetal+, en la que suma al valor nutricional de las legumbres, el de la quínoa, chía y kale o también llamados “superalimentos”. Con...

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Tierra de Sabor, el sello de calidad con mayor presencia en el Salón Gourmets

El Salón Gourmets vuelve a reunir a las principales marcas de calidad del panorama gastronómico español del 30 de marzo al 2 de abril. Una representación de los mejores...

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Trapa lanza un nuevo formato de Trapamilk

Tras el relanzamiento de productos icónicos de la marca como los Bombonísimos (de un gramaje superior al del clásico bombón belga) o los Cortados (que fueron, en 1969, los primeros que se...

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Solán de Cabras lanza su exclusiva agua mineral natural con gas

Se trata de la primera variedad con gas de la marca que mantiene la esencia de su agua mineral natural con una burbuja inesperada y crujiente. El lanzamiento, que se enmarca en la...

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La Torta del Casar no falta en Madrid Fusión

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar volverá a participar, tras catorce años consecutivos, en la XVIII Edición de la Cumbre...

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Noel revoluciona su línea de productos sin carne

Noel ha renovado por completo su línea de productos sin carne transformándola en su gama más sostenible. Bajo el nombre ‘Nature’ (antes “Veggie”), las...

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Así es el 'Bosque' que Cervezas Alhambra ha levantado en Granada

El artista Andreu Carulla presenta la obra El bosque en los jardines del Carmen de los Mártires, una producción artesanal de Cervezas Alhambra...

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La manzana Kanzi , un buen aliado para que no se indigeste el turrón

Llega la Navidad y con ella las celebraciones de empresa, comidas y cenas familiares, planes con amigos, compras, etc.… Una época del año entrañable pero no exenta de estresante...

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Corderex da las claves para distinguir y comprar la mejor carne de cordero para estas Navidades

Se acercan las Navidades y con ellas las celebraciones en las que se reúnen los productos más exquisitos de la gastronomía mediterránea, entre ellos, el cordero. La IGP Cordero de...

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Los Aceites de Oliva viajan alrededor del mundo con la campaña Olive Oil World Tour

Queremos que todo el mundo (sí, todo el mundo), disfrute de nuestros aceites de oliva. Por esa razón estamos desarrollando la iniciativa promocional "Olive Oil World Tour" en...

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Nuevo reconocimiento a HIRUZTA Bodega

Ayer se celebró en Donostia el XLV Capítulo de la Cofradía Vasca de Gastronomía en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Donostia – San Sebastián, donde se procedió al...

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El helado ha dejado de ser un postre estacional disfrutándose durante todo el año, según Helado Shop

No hace tanto tiempo, el helado se asociaba a un producto de consumo en fechas muy concretas, especialmente en las vacaciones de verano. A muchas personas les sorprendía comprobar que en el resto...

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Freixenet lanza su campaña digital de Navidad 'Celebra a tu Ritmo'

Freixenet lanza oficialmente la estrategia digital de su campaña de Navidad bajo el claim “Celebra a tu Ritmo”, presentada la semana pasada. La marca apuesta por...

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Salvat & Peciña Wines asegura que el rioja natural Primus Hondo evita las resacas

Parece inevitable que en días de reuniones navideñas, donde las comidas son copiosas y se da una importante ingesta de alcohol, se pase factura al día siguiente, pero Primus Hondo rompe los...

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La UE incluye el 'Queso Castellano' de Castilla y León en su lista de denominaciones de origen
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La Comisión Europea anunciado este martes el registro del 'Queso Castellano'...

Salamanca, acoge la final del Campeonato de España de la Liga de Cortadores de Jamón
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Salamanca acogerá, por primera vez, el 15 de marzo la final del Campeonato de...

Los escenarios del 34 Salón Gourmets
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El 34 Salón Gourmets abrirá sus puertas del 30 de marzo al 2 de abril en...

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ISM Colonia - Alemania (02.02.2020 - 05.02.2020)

La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

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La utilización de los frutos secos en la cocina

Hay una tendencia al alza en la utilización de los frutos secos en la cocina,...

Jackfruit, la fruta que revoluciona este 2020

Conocida también como nanjea, yaca, panapén o jaca, el jackfruit puede...

La versatilidad del pescado blanco en la cocina

El pescado blanco se denomina así por el color pálido de su carne, la cual...

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Se acerca el 'Día Internacional de la tortilla de patata'

Aunque el Día de la tortilla se celebra desde el Siglo XI, la tortilla de...

El surtido de quesos merecedor del premio Guiness está compuesto por 111 variedades distintas

El restaurante Les Grands Buffets, de Narbona, ha obtenido el Guinness World...

El escabeche en las diferentes gastronomías del mundo

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama...

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Pilla & Pica, el nuevo snack de Primaflor

Primaflor ha lanzado su nueva gama de snacks Pilla & Pica, con tres...

La D.O.P. Torta del Casar factura casi 5 millones de euros

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El Salón Gourmets emitirá en directo la 34 edición

Un año más el 34 Salón Gourmets contará con su canal de streaming. 16...

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