Noticias Empresa Sector Profesional del Gourmet | Página 21

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Maya Hansen viste esta Navidad al Protos Reserva 2009

La diseñadora española Maya Hansen, conocida y aplaudida a nivel mundial por sus diseños de corsetería, ha perfilado tres corsés exclusivos e irrepetibles para engalanar...

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Ealanta, mejor whisky del mundo según Jim Murray

Ealanta, uno de los whiskies de edición limitada más exquisitos de la destilería Glenmorangie, ha recibido el galardón de Mejor Whisky del mundo de manos de Jim...

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GulaGalega Gourmet renueva su portal web

El portal gastronómico GulaGalega Gourmet ha modificado su portal digital y la imagen corporativa para dar un impulso a su actividad. El...

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Cortijo de Suerte Alta, aceite de oliva virgen extraordinario

Cinco años son los que lleva en el mercado la marca de aceite de oliva virgen extra “Cortijo de Suerte Alta“. Un lustro en el cual han sido muchos los galardones que...

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El Marqués de Griñón, Paco Berciano y Jaume Gramona colaboran con Basque Culinary Center en el primer máster en sumillería y enomarketing del Estado.

Basque Culinary Center amplía su oferta académica y pondrá en marcha a partir de enero un máster innovador a nivel nacional en sumillería y enomarketing, cuyo plazo de...

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Freixenet & Javier de las Muelas crean ´´The Black Cocktails Collection´´

Llega una nueva imagen internacional del cava de la mano de Freixenet, una de las marcas más importantes del sector, y del empresario y gestor gastronómico Javier de...

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Basque Culinary Center y Natra desarrollarán bombones con denominación de origen rellenos de aceite de oliva, queso y vino.

Basque Culinary Center y Natra han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar y diseñar bombones con denominación de origen rellenos de aceite de oliva, queso y vino. Para ello,...

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La marca de té Kusmi Tea prevé cerrar 2013 con una facturación de 30 millones de euros

La marca de té franco-rusa Kusmi Tea, que celebra sus 145 años, prevé cerrar este año con unas ventas cercanas a los 30 millones de euros, frente a los 1,5 millones de euros registrados en...

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Ginebra de barrica elaborada a la española.

Citadelle Réserve 2013 rompe con los estándares habituales de fabricación de la ginebra. Ha sido envejecida en barriles de roble americano siguiendo el proceso del brandy o el...

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La Gergaleña lanza al mercado una línea gourmet de mousse de hortalizas con seis variedades

La empresa almeriense La Gergaleña ha desarrollado una nueva línea gourmet de hortalizas preparadas que se presentan en formato de mousse para obtener texturas "suaves y esponjosas" al tiempo...

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Johnnie Walker Gold Label Reserve

Johnnie Walker Gold Label Reserve es una mezcla (blended) de los maltas más especiales de los reservas de esta casa escocesa, entre los que sobresale el whisky Clynelish, elaborado con el agua...

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El fotógrafo, el enólogo, su modelo y un pollo

 Espontaneidad frente a sofisticación, sensualidad en estado puro mediante elementos básicos. Así son las imágenes de Jaume de Laiguana, creador de la campaña del verdejo El Perro Verde,...

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La murciana Picoteando recupera la hegemonía de la hueva de mújol y la mojama más tradicionales

Los amantes de los productos gourmet la Región de Murcia cuentan con un espacio on-line, un auténtico paraíso de la alimentación, para los paladares más...

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Unas galletas de reyes

Las biscuits belgas Jules Destrooper, las galletas oficiales de la Casa Real Belga, deleitan el paladar de adultos y niños y se elaboran siguiendo la misma receta original desde...

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Brugal presenta ´Brugal Suspiro´, la primera bebida espirituosa baja en calorías

La marca de rones Brugal ha presentado este jueves ´Brugal Suspiro´, la primera bebida espirituosa baja en calorías del mercado, según ha informado la compañía en un comunicado. La...

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Gastronomic Forum Barcelona aborda el reto de la sostenibilidad en su próxima edición
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Gastronomic Forum Barcelona, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de...

En España se elabora uno de los vinos más caros y exclusivos del mundo.
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Uno de los vinos más caros y exclusivos del mundo se hace en las...

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En qué consiste la técnica de confitar

La técnica de confitar implica la expansión y se parte de frío, lo cual...

2021: el año del gusano de la harina

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La miel en la cocina

Las mieles han sido utilizadas en la cocina al menos desde hace 5.000...

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Celebramos el día mundial del queso desgranando algunas de sus curiosidades

El queso es un producto famoso en el mundo entero y que no solo se limita a una...

Técnicas de cocina: Corte Mirepoix

El mirepoix es un término culinario que se refiere únicamente al corte de las...

El 31 de marzo se celebra el Dia Mundial de la Patata

Los conquistadores españoles no se imaginaban que, además del oro, en...

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EXTREM Puro Extremadura lanza su nueva sobrasada picante BY EXTREM & COSTA DE SALAZAR

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