Noticias Empresa Sector Profesional del Gourmet | Página 27

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Cortijo de Suerte Alta, aceite de oliva virgen extraordinario

Cinco años son los que lleva en el mercado la marca de aceite de oliva virgen extra “Cortijo de Suerte Alta“. Un lustro en el cual han sido muchos los galardones que...

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El Marqués de Griñón, Paco Berciano y Jaume Gramona colaboran con Basque Culinary Center en el primer máster en sumillería y enomarketing del Estado.

Basque Culinary Center amplía su oferta académica y pondrá en marcha a partir de enero un máster innovador a nivel nacional en sumillería y enomarketing, cuyo plazo de...

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Freixenet & Javier de las Muelas crean ´´The Black Cocktails Collection´´

Llega una nueva imagen internacional del cava de la mano de Freixenet, una de las marcas más importantes del sector, y del empresario y gestor gastronómico Javier de...

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Basque Culinary Center y Natra desarrollarán bombones con denominación de origen rellenos de aceite de oliva, queso y vino.

Basque Culinary Center y Natra han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar y diseñar bombones con denominación de origen rellenos de aceite de oliva, queso y vino. Para ello,...

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La marca de té Kusmi Tea prevé cerrar 2013 con una facturación de 30 millones de euros

La marca de té franco-rusa Kusmi Tea, que celebra sus 145 años, prevé cerrar este año con unas ventas cercanas a los 30 millones de euros, frente a los 1,5 millones de euros registrados en...

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Ginebra de barrica elaborada a la española.

Citadelle Réserve 2013 rompe con los estándares habituales de fabricación de la ginebra. Ha sido envejecida en barriles de roble americano siguiendo el proceso del brandy o el...

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La Gergaleña lanza al mercado una línea gourmet de mousse de hortalizas con seis variedades

La empresa almeriense La Gergaleña ha desarrollado una nueva línea gourmet de hortalizas preparadas que se presentan en formato de mousse para obtener texturas "suaves y esponjosas" al tiempo...

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Johnnie Walker Gold Label Reserve

Johnnie Walker Gold Label Reserve es una mezcla (blended) de los maltas más especiales de los reservas de esta casa escocesa, entre los que sobresale el whisky Clynelish, elaborado con el agua...

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El fotógrafo, el enólogo, su modelo y un pollo

 Espontaneidad frente a sofisticación, sensualidad en estado puro mediante elementos básicos. Así son las imágenes de Jaume de Laiguana, creador de la campaña del verdejo El Perro Verde,...

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La murciana Picoteando recupera la hegemonía de la hueva de mújol y la mojama más tradicionales

Los amantes de los productos gourmet la Región de Murcia cuentan con un espacio on-line, un auténtico paraíso de la alimentación, para los paladares más...

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Unas galletas de reyes

Las biscuits belgas Jules Destrooper, las galletas oficiales de la Casa Real Belga, deleitan el paladar de adultos y niños y se elaboran siguiendo la misma receta original desde...

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Brugal presenta ´Brugal Suspiro´, la primera bebida espirituosa baja en calorías

La marca de rones Brugal ha presentado este jueves ´Brugal Suspiro´, la primera bebida espirituosa baja en calorías del mercado, según ha informado la compañía en un comunicado. La...

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Las ventas de cava logran un récord histórico en 2023
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El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...

El glutamato y su polémico uso en la cocina
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El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...

La 30ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global vuelve a Barcelona
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Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...

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La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...

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El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...

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Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...

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Cocinas del mundo: Camboya

En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...

La guía 'TasteAtlas' ha elaborado una lista con los platos españoles peor valorados en su página

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El Día Mundial de las Espinacas se celebra el 26 de marzo de cada año

Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...

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Vinos Sanz amplía su gama insignia con un nuevo Verdejo 100% Ecológico

En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...

Cuaresma y Ramadán: temporada alta para la miel española

Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...

Borges recibe el premio Sabor del Año 2024 para Borges Especial Fritos

En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...

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