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Hoy más que nunca, el mundo necesita el poder de la libertad creativa. Una fuerza capaz de abrir nuevos horizontes, de hacernos avanzar. Una fuerza para compartir y ser compartidos. Una...
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Legado Ibérico ha incorporado a su gana de productos a experiencia del quinto sabor, el umami, de origen japonés. El umami es uno de los sabores básicos junto con el...
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EXTREM Puro Extremadura lanza su nueva sobrasada picante, elaborada con las mejores materias primas; es el resultado de la unión del saber hacer de Formentera y Extremadura. Por...
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La empresa andaluza Andalusí Beverages, ha lanzado su nueva Crema de Torrija el Viernes de Dolores, día que da inicio a la celebración de la Semana...
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La pasada semana Esther Láez Directora General de Verema y Ernesto Gallud Gerente de Alamesa, SL cerraron un acuerdo de cesión y...
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El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha puesto en marcha una campaña de promoción denominada ‘#Cocinoparatodos, Premiamos tu...
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Las Franuí nacieron hace ocho años como unos bombones locales que podían encontrarse en una pequeña ciudad de la Patagonia, pero han acabado convirtiéndose en un dulce...
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Cervezas Alhambra, la rama artesana de Mahou San Miguel, ha dado una vuelta de tuerca con las especialidades de Cacao y chile chipotle y Cacao y piel...
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Propiedad de la compañía Mindful Drinkers, fundada hace un año por la joven emprendedora Sana Khouja, es una marca que pretende revolucionar la industria del vino ofreciendo...
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El 8 de marzo es un día que celebra los derechos conseguidos por las mujeres en todos los ámbitos de la vida, conmemorando su lucha a lo largo de la historia para conseguir la...
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El Consejo Regulador D.O.P. Torta del Casar ha cerrado el ejercicio 2020 con 25 ganaderías inscritas, 16.200 cabezas de ganado y 7 industrias en producción...
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El último lanzamiento de la casa de aperitivos El Bandarra es el Minibar Bandarra. Una vermutería de bolsillo que podrás llevarte vayas donde vayas para...
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Los Hernáiz iniciaron el pasado año presentando cambios sustanciales en su proyecto más emblemático, Finca La Emperatriz, el viñedo que en tiempos perteneciera a la...
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Bimbo, una de las mayores organizaciones del sector alimentario en España y cuyos productos llegan a diario a millones de hogares, formará parte de la Asociación Española de...
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Es una realidad. En España cualquier ocasión es buena para sentarse alrededor de una mesa y disfrutar de una buena comida. Y San Valentín no iba a ser una excepción. El 14 de...
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A lo largo del año se consumen más de 5.000 millones de pizzas alrededor del mundo, convirtiéndose en una de las comidas preferidas tanto para jóvenes como para...
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En la primavera de 2019 veía la luz Goyesco, el primer vermut elaborado a partir de la manzanilla de Sanlúcar, en concreto de la mítica La Goya de Delgado Zuleta. La...
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El chef de tres estrellas Michelín ha presentado este martes una edición limitada de esta famosa rosquilla, con la que pretende "romper los parámetros del...
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El Skrei, el bacalao noruego gourmet, salvaje y de temporada ya ha llegado a las pescaderías y principales cadenas de distribución alimentaria españolas y durante la temporada...
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El Gaitero acaba de lanzar una nueva versión de su Fabada Gourmet en formato individual, para que los consumidores “no tengan excusa para no comer rico...
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Delgado Zuleta comienza el año lanzando al mercado Cuestecilla, una nueva manzanilla con múltiples factores diferenciales que la hacen muy singular. Será el...
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“Hemos superado la barrera de las 5.000 canales, con un total de 5.058 canales marcadas durante este año 2020”, nos indica Pedro L. Herraiz, secretario de la IGP Carne de...
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Pastas Romero presenta su nueva Pasta Espelta, un producto considerado como un superalimento por sus propiedades nutricionales. Perfecto tanto para aquellas personas que quieres...
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Con el 2021 a la vuelta de la esquina, la DO Ribera del Duero quiere acompañarnos en este trayecto final del año con la campaña “Bebe, Brinda y...
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Se acerca la Navidad y con ella vuelve como cada año, por tiempo limitado, el turrón de chocolate más exquisito y exclusivo: la edición limitada del Turrón Premium...
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Se aproximan unas Navidades que, sin duda, se recordarán siempre. Unos días en los que se pondrá de parte de cada uno para que la magia que provocan los encuentros en estas...
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Se acercan las fechas más señaladas del año, y con ellas comienzan los preparativos para ponerle fin al 2020 de la mejor forma. Este año, la entidad alicantina...
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Antonio González de las Heras, chef zamorano con una estrella Michelin y responsable de innovación en la empresa Moralejo Selección, nos prepara un...
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Qué mejor manera de compartir este excepcional queso que elaborando un menú diferente con ingredientes de primera calidad. Hay que calcular bien...
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La compañía quiere reivindicar, ahora más que nunca, la importancia de celebrar y valorar los pequeños momentos de la vida Freixenet, el líder mundial del cava, ha...
Leer másLa Académie Internationale de la Gastronomie (Academia Internacional de...
Gastronomic Forum Barcelona, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de...
Uno de los vinos más caros y exclusivos del mundo se hace en las...
La técnica de confitar implica la expansión y se parte de frío, lo cual...
El gusano de la harina, Tenebrio molitor, es el primer insecto que ha evaluado...
Las mieles han sido utilizadas en la cocina al menos desde hace 5.000...
El queso es un producto famoso en el mundo entero y que no solo se limita a una...
El mirepoix es un término culinario que se refiere únicamente al corte de las...
Los conquistadores españoles no se imaginaban que, además del oro, en...
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La pasada semana Esther Láez Directora General de Verema y Ernesto...