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II Edición de los Premios QdeQuesos

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II Edición de los Premios QdeQuesos

Un año más Q de Quesos se celebrará el próximo 6 de Noviembre en el “Palacio de la Misión” ubicado en Casa de Campo, y consistirá en una jornada durante la cual... [Leer más]

Elaboramos diferentes aceites aromáticos

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Elaboramos diferentes aceites aromáticos

Estos tipos de aceite que a continuación detallamos son muy utilizados por los grandes maestros de la cocina mediterránea. Para ello basta disponer de... [Leer más]

El consumo de pescado fresco y marisco se reduce en España

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El consumo de pescado fresco y marisco se reduce en España

El consumo doméstico de pescado en España se ha reducido progresivamente en los últimos años, una disminución que es significativa en las categorías de los pescados frescos... [Leer más]

Las variedades de aceitunas en España

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Las variedades de aceitunas en España

En España hay más de 260 variedades cultivadas de olivo, aquí exponemos las variedades más utilizadas para la producción de aceite. En cada zona de la... [Leer más]

Descubrimos el  por qué no se debería beber cerveza helada

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Descubrimos el por qué no se debería beber cerveza helada

La temperatura a la que debe servirse la cerveza es algo que todos los hombres deberían saber. Suele creerse que la cerveza es mejor helada porque es una bebida refrescante. Pero... [Leer más]

Gordon’s lanza un gin-tonic sin alcohol

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Gordon’s lanza un gin-tonic sin alcohol

Gordon’s, marca de Diageo, lanza en España Gordon’s Sin, la primera bebida con sabor a gin-tonic prácticamente sin alcohol (menos del 0,5%). La marca de ginebra londinense... [Leer más]

Meat Attraction, cita imprescindible para el sector cárnico

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Meat Attraction, cita imprescindible para el sector cárnico

Tras el éxito de su primera edición, Meat Attraction celebra una nueva convocatoria que tendrá lugar entre el 18 y el 20 de septiembre en el pabellón de 4 de IFEMA,... [Leer más]

Nuestras tapas: Champiñones rellenos de jamón y queso

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Nuestras tapas: Champiñones rellenos de jamón y queso

Una receta facil de hacer y como tapa es ideal para el aperitivo. Este entrante es estupendo y lleno de propiedades, los champiñones contienen muchos antioxidantes y muy pocas... [Leer más]

Las frutas que hay en septiembre combinan lo mejor del verano y el otoño

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Las frutas que hay en septiembre combinan lo mejor del verano y el otoño

A medida que avance septiembre, ¿qué nos quedará del verano? Según los datos del Ministerio de... [Leer más]

'Alemania Culinaria' aterrizará en Madrid en septiembre

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'Alemania Culinaria' aterrizará en Madrid en septiembre

El corazón de la cocina alemana llegará a Madrid el próximo 18 de septiembre para desvelar los secretos mejor guardados de la gastronomía germana, a través de la iniciativa... [Leer más]

Un año más, la Denominación de Origen Cava pone en marcha el sistema de verificación de la vendimia del cava.

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Un año más, la Denominación de Origen Cava pone en marcha el sistema de verificación de la vendimia del cava.

Este año la vendimia ha empezado con normalidad, el día 8 de agosto, aunque ha sido algo más tarde de lo habitual debido a los factores climatológicos. Los servicios técnicos de la DO... [Leer más]

Recetas con estrellas: 'Círculo de chipirón' de Juan Mari Arzak

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Recetas con estrellas: 'Círculo de chipirón' de Juan Mari Arzak

Pocos son los cocineros que piensan, crean y presentan sus elaboraciones como si se tratase de esculturas, uno de ellos es Juan Mari Arzak que con su ‘Círculo de... [Leer más]

Podemos disfrutar de las algas en nuestra cocina

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Podemos disfrutar de las algas en nuestra cocina

Diversos estudios científicos han demostrado que en las zonas donde se suele consumir con mayor frecuencia algas marinas las personas viven por más tiempo y de forma más... [Leer más]

Las patatas fritas belgas, una historia de identidad y disputas con Francia

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Las patatas fritas belgas, una historia de identidad y disputas con Francia

En Bélgica, las patatas fritas, icono gastronómico e insólita fuente de disputas con Francia, constituyen uno de los pocos elementos identitarios que flamencos y valones... [Leer más]

Hacer una tortilla de patatas sale más caro hoy que hace un año

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Hacer una tortilla de patatas sale más caro hoy que hace un año

El Instituto Nacional de estadística (INE) afirma que las frutas frescas, las patatas y sus preparados y las bebidas alcohólicas son algunos de los productos que más se han... [Leer más]

Las exportaciones de aceite de oliva han alcanzado un valor de facturación que supera los 2.000 millones de euros manteniéndose por encima de la media

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Las exportaciones de aceite de oliva han alcanzado un valor de facturación que supera los 2.000 millones de euros manteniéndose por encima de la media

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado losboletines de comercio exterior de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva correspondiente al periodo comprendido... [Leer más]

Recetas del mundo (Grecia): Sfougato

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Recetas del mundo (Grecia): Sfougato

Sfougato es un aperitivo ideal para una cena con invitados, que se puede, incluso se debe tener preparado con un día de antelación. Es suave pero lleno de sabor, gracias al... [Leer más]

Duero International Wine Fest los dias 7 y 8 de Septiembre en Burgos

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Duero International Wine Fest los dias 7 y 8 de Septiembre en Burgos

Duero International Wine Fest es la primera edición del mayor congreso de vinos del centro de España, impulsado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta... [Leer más]

Sashimi Kirikata: vemos las técnicas de corte para el sashimi

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Sashimi Kirikata: vemos las técnicas de corte para el sashimi

El conjunto de técnicas de corte del pescado (y en general cualquier técnica de corte) recibe el nombre de Kirikata, término que podríamos traducir como “la forma de... [Leer más]

CANALS & MUNNÉ presenta 'LOLA ICE SWEET'

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CANALS & MUNNÉ presenta 'LOLA ICE SWEET'

El Coctel de cava Rosado con frutas tropicales, 100% Pinot Noir Un coctel para disfrutar del placer de un intenso y seductor aroma de frutos... [Leer más]

Los nuevos estilos de vida incrementan un 33% el consumo de platos preparados

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Los nuevos estilos de vida incrementan un 33% el consumo de platos preparados

Largas jornadas de trabajo, jóvenes que estudian fuera de casa, crecimiento de hogares unipersonales… cada vez hay más motivos para buscar una alternativa de calidad, sencilla y... [Leer más]

Recetas 'made in Spain': Huevos a la mallorquina

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Recetas 'made in Spain': Huevos a la mallorquina

Los huevos al plato o también llamados a la mallorquina porque la receta es original de Mallorca, son muy apreciados, como legado de la gastronomía popular.... [Leer más]

Nuestros quesos: Gamoneu

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Nuestros quesos: Gamoneu

El queso Gamonéu es una de las variedades queseras de Asturias, tal vez una de las más sabrosas, conocidas y antiguas. Cada pieza de queso Gamonéu en sus dos... [Leer más]

El café rosa, la última tendencia 'foodie' que triunfa en Instagram entre los millennials

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El café rosa, la última tendencia 'foodie' que triunfa en Instagram entre los millennials

El café rosa, mejor conocido en las cafeterías como pink latte o beetroot latte, se ha convertido en labebida favorita de los usuarios... [Leer más]

Las tres cocinas más saludables del mundo

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Las tres cocinas más saludables del mundo

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la dieta japonesa alarga la vida, razón por la que los japoneses... [Leer más]

Promoción de productos andaluces en mas de un centenar de establecimientos de Texas ( EE UU)

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Promoción de productos andaluces en mas de un centenar de establecimientos de Texas ( EE UU)

Hay 17 empresas andaluzas del sector agroalimentario que promocionan sus productos en la tercera edición de la promoción “Viva España” que se celebra desde el pasado 26 de... [Leer más]

El Chorizo al Ajo Negro leonés gana una estrella en los premios Great Taste

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El Chorizo al Ajo Negro leonés gana una estrella en los premios Great Taste

El chorizo al ajo negro leonés se ha alzado con una estrella en los premios Great Taste británicos, el sistema de acreditación de alimentos y bebidas más prestigioso en la... [Leer más]

La mitad del gasto de los españoles en alimentación y bebidas se realiza fuera del hogar

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La mitad del gasto de los españoles en alimentación y bebidas se realiza fuera del hogar

El consumo que se realiza fuera de casa supone la mitad del gasto de los españoles en alimentación y bebidas, según el nuevo panel de consumo fuera del hogar de la consultora Kantar... [Leer más]

Se prepara la segunda edición del Festival Gastronómico D*NA

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Se prepara la segunda edición del Festival Gastronómico D*NA

El ADN de cada cocinero está en su producto. Con esta premisa arranca la segunda edición del Festival Gastronómico D*NA, un encuentro organizado por el... [Leer más]

Recetas del mundo (Rusia): Arenques en abrigo

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Recetas del mundo (Rusia): Arenques en abrigo

Dentro de la gastronomía rusa podemos encontrar deliciosos platos como esta increíble preparación llamada Selyodka pod shuboy, que en español significa “arenque bajo abrigo... [Leer más]

Salvador Pla se convierte en el mejor pastelero del mundo

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Salvador Pla se convierte en el mejor pastelero del mundo

El maestro pastelero valenciano Salvador Pla ha sido elegido Pastelero Mundial de 2018 tras la votación del certamen de la Unión Internacional de Panadería... [Leer más]

La sangría, la bebida española por excelencia

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La sangría, la bebida española por excelencia

El origen de la sangría es tan confuso como su elaboración, siempre adaptada al paladar de quien la prepara, si bien nadie discute que sus ingredientes básicos son el vino y... [Leer más]

Jean-Georges Vongerichten

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Jean-Georges Vongerichten

Jean-Georges Vongerichten  nació el 16 de marzo de 1957 y fué criado en las afueras de Estrasburgo en Alsacia, Francia, los primeros recuerdos familiares de Vongerichten son... [Leer más]

¿Qué implica la textura de los alimentos?

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¿Qué implica la textura de los alimentos?

Cuando hablamos de la textura de los alimentos, nos referimos a aquellas propiedades capaces de ser percibidas por nuestros sentidos y que incluyen sensaciones como la aspereza, la... [Leer más]

El 45% de los españoles no desayuna de manera saludable

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El 45% de los españoles no desayuna de manera saludable

Un 45% de los españoles reconoce que no desayuna de manera saludable, a pesar de los beneficios que conlleva. Esto se ve reflejado en el bajo porcentaje que incluyen en su primera comida del día... [Leer más]

Recetas veraniegas: Sopa de melón con jamón

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Recetas veraniegas: Sopa de melón con jamón

La sopa fría de melón con jamón, es una de las recetas típicas del verano. Se trata de un plato muy sano a base de melón, una fruta que junto con la sandía son las reinas de... [Leer más]

Muere a los 73 años Joel Robuchon, considerado el 'chef del siglo'

noticias

Muere a los 73 años Joel Robuchon, considerado el 'chef del siglo'

El francés Joel Robuchon, considerado el 'chef del siglo', ha muerto a los 73 años.Fue propietario de restaurantes gourmet en tres continentes y era... [Leer más]

Por qué los japoneses pueden comer tantas algas y nosotros no

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Por qué los japoneses pueden comer tantas algas y nosotros no

Las algas han dejado de ser vistas como esas cosas molestas que se te enredan en la pierna cuando vas a la playa. Con el boom de la comida... [Leer más]

Variedades de algas en la comida japonesa

curiosidades

Variedades de algas en la comida japonesa

Uno de los ingredientes de la cocina japonesa que más destaca por su carácter exótico respecto a la cocina occidental son las algas. Mientras en Europa y América las algas apenas han sido... [Leer más]

El vocabulario del vino

tendencias

El vocabulario del vino

El vocabulario relacionado con el apasionante mundo del vino, su elaboracion, la viña, la vendimia, la cata, etc… esconde a veces numerosos términos, algunos técnicos y otros no tanto, que... [Leer más]

Los precios de los alimentos bajaron un 3,7% en julio

noticias

Los precios de los alimentos bajaron un 3,7% en julio

Los precios internacionales de alimentos básicos cayeron el 3,7 % en julio respecto a junio, lo que constituye su mayor descenso desde diciembre de 2017, indicó la... [Leer más]

La paella celebrará su primer Día Mundial el día 20 de septiembre

noticias

La paella celebrará su primer Día Mundial el día 20 de septiembre

El próximo día 20 de septiembre, coincidiendo con la siega del arroz, se celebrará el primer Día Mundial de la Paella, una iniciativa que se concibe... [Leer más]

La nueva fruta de moda: El açai

curiosidades

La nueva fruta de moda: El açai

Bautizado como “el sabor del momento”, la fruta amazónica Açaí es lo último en el panorama nutritivo. Se ha puesto de moda gracias de las influencers en forma... [Leer más]

Los peligros de la nueva dieta de moda 100% carnívora

noticias

Los peligros de la nueva dieta de moda 100% carnívora

Una nueva dieta se está poniendo de moda y sus normas son simples: comer solo carne. Un artículo publicado esta semana en la revista  [Leer más]

Recetas del mundo (Italia): Berengenas a la parmesana

recetas

Recetas del mundo (Italia): Berengenas a la parmesana

Las berenjenas a la parmesana o “melanzane alla parmigiana” es uno de los platos típicos de la gastronomía italiana, concretamente del norte de Italia y es una de las formas mas deliciosas... [Leer más]

Salsas del mundo (Italia): Salsa puttanesca

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Salsas del mundo (Italia): Salsa puttanesca

El curioso nombre de esta salsa es atribuido a la prostitución de la Edad Media, se dice que las mujeres que entonces practicaban la prostitución callejera en las noches de invierno al tener... [Leer más]

Día Mundial de la Cerveza, ¿por qué se celebra el primer viernes de agosto?

curiosidades

Día Mundial de la Cerveza, ¿por qué se celebra el primer viernes de agosto?

La cerveza también tiene su día internacional, y es el 3 de agosto. Una fecha que se celebra de manera generalizada desde hace 11 años el primer viernes de agosto.... [Leer más]

Recetas del mundo (China): Baozi

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Recetas del mundo (China): Baozi

El baozi, o simplemente conocido como bao, bau o min pao, es un tipo de bollo de pan relleno y generalmente cocido al vapor, es un ingrediente muy similar al pan... [Leer más]

Bobby Flay

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Bobby Flay

Robert William Flay nació en Manhattan, a finales de 1964, y siendo muy joven aun, se empleó como ayudante de cocina en un establecimiento cuyo dueño, Joe Allen, al percatarse... [Leer más]

CEDECARNE prepara para Meat Attraction 2018 un atractivo programa de actividades

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CEDECARNE prepara para Meat Attraction 2018 un atractivo programa de actividades

Del 18 al 20 de septiembre, la Confederación Española de Detallistas de la Carne, CEDECARNE volverá a tener una destacada participación en MEAT ATTRACTION 2018, la Feria del... [Leer más]

China, destino prioritario para la promoción de alimentos y vinos españoles

noticias

China, destino prioritario para la promoción de alimentos y vinos españoles

China es uno de los mercados objetivo más importantes para los alimentos y vinos de España, ya sea en productos frescos, cárnicos, alimentación gourmet o vinos. Este... [Leer más]

Premio Alimentos de España - Edición 2018

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Premio Alimentos de España - Edición 2018

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAMA) ha convocado a los Premios Alimentos de España 2018, mediante un extracto de Orden que se ha publicado el pasado... [Leer más]

Los 'percebes': toda una delicatessen gallega

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Los 'percebes': toda una delicatessen gallega

El percebe es un crustáceo que se encuentra pegado en las rocas más castigadas por el mar a lo largo de todo el litoral gallego. Vive... [Leer más]

La Universidad de Granada alerta de los  riesgos en el consumo de pétalos de flores en la alta cocina

noticias

La Universidad de Granada alerta de los riesgos en el consumo de pétalos de flores en la alta cocina

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han advertido de la necesidad de aumentar la precaución en el uso de flores en la gastronomía, especialmente... [Leer más]

 Un delicioso 'Suquet de rape con marisco'

recetas

Un delicioso 'Suquet de rape con marisco'

Originariamente este plato lo realizaban los pescadores en la misma barca cuando regresaban, y utilizaban el pescado que no podían vender, pero de estos orígenes humildes a... [Leer más]

'Mocktails' La nueva moda de beber sin consumir alcohol

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'Mocktails' La nueva moda de beber sin consumir alcohol

Hasta hace poco tiempo, cuando nos apetecía disfrutar de un cóctel sin alchol, la oferta solía reducirse, con suerte, a no más de dos o tres opciones. Sin embargo, hoy en día, cada vez es... [Leer más]

Carpaccio un plato ideal para la temporada de verano

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Carpaccio un plato ideal para la temporada de verano

La receta del carpaccio es muy simple. Se trata de un plato de carne de ternera (o de buey) cortada en láminas muy finas que se sirve cruda, a modo de aperitivo. La... [Leer más]

Las tiendas japonesas Muji venderán alimentación en Europa

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Las tiendas japonesas Muji venderán alimentación en Europa

La cadena japonesa Muji ha anunciado que entrará en el sector de la alimentación a partir de este mes de agosto en Europa, según ha informado la compañía en un... [Leer más]

Comienza la cuenta atrás de EXPOLIVA 2019

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Comienza la cuenta atrás de EXPOLIVA 2019

La organización de la XIX Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines ha abierto el plazo de solicitud de reserva... [Leer más]

Recetas 'made in Spain': Fideuà

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Recetas 'made in Spain': Fideuà

La fideuá es un plato típico valenciano que, al igual que las paellas, se elabora con carnes, pescados, y verduras, pero sustituyendo el arroz por fideos. Hay tantas maneras de... [Leer más]

La venta directa de leche cruda: una 'barbaridad', según los expertos

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La venta directa de leche cruda: una 'barbaridad', según los expertos

La venta directa de leche cruda al consumidor, como ha aprobado recientemente la Generalitat de Cataluña, es una “barbaridad” y supone correr un “riesgo... [Leer más]

Cocineros de toda España competirán por el primer premio del X Concurso Nacional de Cocina `Ajo Morado de Las Pedroñeras´

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Cocineros de toda España competirán por el primer premio del X Concurso Nacional de Cocina `Ajo Morado de Las Pedroñeras´

Cocineros de diversos puntos de nuestro país se darán cita el próximo domingo, día 29 de julio, en el X Concurso Nacional de Cocina `Ajo Morado de Las Pedroñeras´.  [Leer más]

#DistriMeat, el futuro de la distribución de carne y productos cárnicos

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#DistriMeat, el futuro de la distribución de carne y productos cárnicos

La distribución se encuentra en un momento de importantes transformaciones y, como no podía ser de otra manera, esta situación afecta a todos los productos que... [Leer más]

Pudin de mango, un postre ideal para el verano

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Pudin de mango, un postre ideal para el verano

Llega el verano, y empezamos a buscar postres sencillos y que no empalaguen demasiado, porque después de una comida o de una cena, no hay nada mejor que un postre ligero. Os mostramos una... [Leer más]

León acogerá la final del Concurso Mejores Arroces 2018

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León acogerá la final del Concurso Mejores Arroces 2018

El chef Kiko Moya, con dos estrellas Michelín, volverá a ser embajador de la iniciativa y miembro del jurado en la final del 31 de octubre,... [Leer más]

CECRV se adhiere al Código de Comunicación Comercial del Vino

noticias

CECRV se adhiere al Código de Comunicación Comercial del Vino

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) ha anunciado su adhesión al nuevo Código de Comunicación Comercial del Vino, que entrará en vigor el... [Leer más]

María Marte

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María Marte

María Marte nació en el pueblo de Jarabacoa (República Dominicana) en 1978. Se define a sí misma como «una apasionada a la cocina». Su vocación por la... [Leer más]

A cada temporada su pescado

tendencias

A cada temporada su pescado

Aquí compartimos el calendario para saber en qué temporada encontramos ciertos pescados y mariscos, ya que así lo podemos encontrar al mejor precio. Aunque en la... [Leer más]

Nuestras Tapas: Sardinas escabechadas

recetas

Nuestras Tapas: Sardinas escabechadas

Las sardinas en escabeche es una receta sencilla y deliciosa. Esta técnica ya se elaboraba antes del siglo XIV. En el libro ‘Las mil y una noches’ del siglo IX, ya se... [Leer más]

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, 2018

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Premio Alimentos de España al Mejor Jamón, 2018

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha abierto el plazo de convocatoria para presentar las candidaturas al Premio Alimentos de España al Mejor Jamón... [Leer más]

Llegan las jornadas del torrezno en Soria

noticias

Llegan las jornadas del torrezno en Soria

Corteza dorada y crujiente y un magro tierno y sabroso donde carne y tocino se unen. El torrezno, ese manjar, tan de barra de... [Leer más]

Los quesos que mas engordan y los que menos

curiosidades

Los quesos que mas engordan y los que menos

El queso es un alimento empleado como ingrediente en cantidad de recetas culinarias. Por lo general, es uno de los productos que siempre encontramos en nuestras neveras, y las... [Leer más]

El apio: el super alimento de moda

tendencias

El apio: el super alimento de moda

El apio es una hortaliza muy saludable con grandes propiedades nutricionales y medicinales. Hipócrates – médico de la Antigua Grecia que ejerció durante... [Leer más]

Preparamos una deliciosa salsa verde

recetas

Preparamos una deliciosa salsa verde

La salsa verde es una denominación confusa en varias gastronomías del mundo, pero puede decirse que hay dos vertientes: una europea, en la que la salsa se elabora con diferentes... [Leer más]

Talleres para aprender los secretos de la cocina vasca

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Talleres para aprender los secretos de la cocina vasca

Aprender los secretos y las recetas de los mejores cocineros vascos es el nuevo reto propuesto por el Basque Culinary Center (BCC) a los turistas que visitan San Sebastián, que... [Leer más]

Nuestras recetas: Merluza a la bilbaina

recetas

Nuestras recetas: Merluza a la bilbaina

La merluza a la bilbaína es uno de los platos estrella de la cocina vasca. Un plato principal a base de pescado que puede alegrarnos el día. El secreto de... [Leer más]

En Rusia: brindamos con Vodka

curiosidades

En Rusia: brindamos con Vodka

¡Na zdarovie! O, en castellano ¡A su salud! Es el brindis utilizado por los rusos antes de tomarse un trago de Vodka. En Rusia, uno de... [Leer más]

Mocay, lanza la referencia ‘Yo natural’

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Mocay, lanza la referencia ‘Yo natural’

Mocay apuesta por la naturalidad del café y lanza una nueva referencia, ‘Yo natural’, con un blend natural arábica y robusta, en grano, en formato 1kg. “Se trata de una... [Leer más]

En cada hogar español se consume al año 50 kilos de carne, según un informe de Mercasa

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En cada hogar español se consume al año 50 kilos de carne, según un informe de Mercasa

En cada hogar español se consumen de media al año 50 kilos de carne y productos cárnicos, y el gasto per cápita se aproxima a los 330 euros, según un informe... [Leer más]

El cocinero José Pizarro venderá su propio aceite extremeño en sus restaurantes de Londres

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El cocinero José Pizarro venderá su propio aceite extremeño en sus restaurantes de Londres

El cocinero extremeño afincado en Londres José Pizarro ha comenzado a producir su propio aceite de oliva, gracias a la colaboración con una almazara de Zafra,... [Leer más]

Gastronomika celebra el 20 aniversario del congreso de San Sebastián

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Gastronomika celebra el 20 aniversario del congreso de San Sebastián

Hace 20 años se inició una revolución, la de la gastronomía contemporánea española que ha cambiado el mundo. Hace 20 años, en San Sebastián se dio a luz una mitología culinaria basada en... [Leer más]

El Consejo Regulador del Cava da un paso más hacia la calidad diferenciada

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El Consejo Regulador del Cava da un paso más hacia la calidad diferenciada

El Pleno del Consejo Regulador presenta un proyecto que pretende perfeccionar el concepto premium en el sector del cava. [Leer más]

Solán de Cabras refuerza su compromiso con la sostenibilidad

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Solán de Cabras refuerza su compromiso con la sostenibilidad

El compromiso con la sostenibilidad de Mahou San Miguel es uno de los criterios que rigen su actividad y está presente en cada una de sus marcas y productos. Una realidad que... [Leer más]

Una ensalada de pasta con salmón ahumado para este verano

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Una ensalada de pasta con salmón ahumado para este verano

Esta ensalada de pasta con salmón ahumado es uno de los platos más deliciosos de preparar, no se requiere de muchos ingredientes y la puedes tener preparada... [Leer más]

Madrid acogerá en septiembre el I Salón Internacional del Chocolate

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Madrid acogerá en septiembre el I Salón Internacional del Chocolate

El I Salón Internacional del Chocolate en Madrid se celebrará del 13 al 16 de septiembre en el Centro Cibeles con el propósito de convertirse en una cita anual... [Leer más]

Los diferentes tipos de arroz y sus características

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Los diferentes tipos de arroz y sus características

En el mundo existen más de 40.000 tipos de arroz. Todos ellos son fuente de energía, fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a hacer la digestión, además de ser bajos... [Leer más]

El 'Ceviche': Patrimonio Cultural de la Nación Peruana

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El 'Ceviche': Patrimonio Cultural de la Nación Peruana

En Perú el ceviche, seviche o sebiche es uno de los platos más conocido y valorado. Su fama internacional llega a casi todo el mundo. Sus ingredientes más tradicionales... [Leer más]

Llega le Festival do viño da Ribera Sacra 2018

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Llega le Festival do viño da Ribera Sacra 2018

El Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra en colaboración con el Ayuntamiento de Monforte de Lemos, organizan por segundo año consecutivo, el ``Festival do Viño da... [Leer más]

Recetas del mundo (Venezuela) Una refrerscante Cocada

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Recetas del mundo (Venezuela) Una refrerscante Cocada

La bebida cocada en Venezuela resulta tan típica como las arepas o cualquiera de los platillos emblemáticos de Venezuela. Esta bebida es refrescante, dulce, cremosa, fragante y exótica; en... [Leer más]

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