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Josean Alija, agua, vino y contrastes

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Josean Alija, agua, vino y contrastes

El chef de Nerua se alía con el sumiller Juan Muñoz para crear un menú de clásicos maridado con aguas y vinos únicos que ensalzan el sabor de los... [Leer más]

Cervezas San Miguel cambia su domicilio social a Málaga

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Cervezas San Miguel cambia su domicilio social a Málaga

Cervezas San Miguel S.L.U., una de las sociedades dedicadas a la actividad industrial propiedad de Mahou S.A, ha decidido cambiar su domicilio social, a Málaga, donde cuenta con un centro de... [Leer más]

Nuestros quesos: Payoyo

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Nuestros quesos: Payoyo

Si hay un queso elaborado en Andalucía imprescindible en cualquier tienda 'delicatessen' es el queso payoyo, de la sierra de Grazalema, la zona con más lluviosa de... [Leer más]

El sargo, un pescado exquisito

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El sargo, un pescado exquisito

Es un pescado azul, de agua salada muy común. Habita cerca de las costas, entre rocas o arenales a profundidades que permiten gran luminosidad y... [Leer más]

El vino español mejora posiciones en el mundo

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El vino español mejora posiciones en el mundo

Sigue la buena racha para las exportaciones españolas de vino, que en julio  volvieron a aumentar más en valor que en volumen. China, Canadá, Portugal, México y Japón, junto... [Leer más]

La alta gastronomía en la IV edición de Córdoba Califato Gourmet

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La alta gastronomía en la IV edición de Córdoba Califato Gourmet

La IV edición del Córdoba Califato Gourmet (CCG) se celebrará en la ciudad andaluza del 15 al 17 de octubre e incorporará importantes novedades en su formato... [Leer más]

Los insectos se vuelven comida gourmet en Tailandia

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Los insectos se vuelven comida gourmet en Tailandia

¿Hormigas y escarabajos en la cocina? Generalmente eso provocaría el cierre inmediato de un restaurante, pero para un establecimiento único en... [Leer más]

Convocado el Premio Alimentos de España Aceites de Oliva Virgen Extra

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Convocado el Premio Alimentos de España Aceites de Oliva Virgen Extra

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente convoca el Premio "Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Extra Campaña 2017-2018" con la finalidad... [Leer más]

Estrella Galicia lanza una cerveza de pimientos de Padrón

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Estrella Galicia lanza una cerveza de pimientos de Padrón

Estrella Galicia ha presentado en el convento franciscano de Herbón (Padrón, A Coruña) una nueva cerveza elaborada con los pimientos típicos de esta localidad. La nueva... [Leer más]

Youtubers de gastronomía, una nueva moda

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Youtubers de gastronomía, una nueva moda

Moda, videojuegos, videoblogs, y cómo no gastronomía. Youtube, el portal de internet más visitado, que permite subir contenido y visualizar videos, tiene hueco para personalizar... [Leer más]

Meat Attraction 2017 abre el registro de visitantes profesionales

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Meat Attraction 2017 abre el registro de visitantes profesionales

Con el fin de facilitar el acceso de los profesionales de la industria cárnica a la próxima edición de MEAT ATTRACTION 2017, la... [Leer más]

Se celebra la I Jornada S.O.S Vino en España presentada por Juan Echanove

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Se celebra la I Jornada S.O.S Vino en España presentada por Juan Echanove

El próximo 25 de septiembre tendrá lugar la primera Jornada S.O.S Vino en España en la que se debatirá sobre la recuperación del consumo del vino embotellado en nuestro... [Leer más]

La DOP Torta del Casar celebra su XXIII edición (Programa)

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La DOP Torta del Casar celebra su XXIII edición (Programa)

El Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar ha presentado en el Complejo San Francisco de Cáceres el programa de actos de la XXIII edición, que del 2 al 8 de... [Leer más]

Nuestro cocktail de la semana: Gin Fizz

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Nuestro cocktail de la semana: Gin Fizz

La historia de este cócktail se remonta a los años 20 en los Estados Unidos, los años de Ley seca, para muchos norteamericanos que no estaban dispuestos a renunciar al alcohol en los bares y... [Leer más]

Cómo eliminamos el anisakis del pescado fresco

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Cómo eliminamos el anisakis del pescado fresco

El anisakis es un parásito propio de los pescados y según la Organización de Consumidores y Usuarios, hasta un 36% de los ejemplares consumidos en España poseen... [Leer más]

La vendimia es excepcional en todo el Archipiélago Canario

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La vendimia es excepcional en todo el Archipiélago Canario

El director gerente de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, Avibo-Canary Wine, Alfonso López, destaca la campaña “excepcional” de la uva de este... [Leer más]

Tenerife acogerá el Foro Gastronómico Internacional de la Papa

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Tenerife acogerá el Foro Gastronómico Internacional de la Papa

El Recinto Ferial de Tenerife acogerá los días 26 y 27 de octubre el primer Foro Gastronómico Internacional de la papa, que nace... [Leer más]

Nuestros postres: Melocotones al vino

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Nuestros postres: Melocotones al vino

Los melocotones al vino suponen un modo diferente de consumir esta refrescante fruta. Este postre es sencillo y rápido de preparar, y por los ingredientes que lo integran, lo... [Leer más]

Euskadi, invitado de honor en la Feria Iberoamericana de Gastronomía en Buenos Aires

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Euskadi, invitado de honor en la Feria Iberoamericana de Gastronomía en Buenos Aires

Una delegación vasca formada por representantes institucionales y profesionales del sector de alimentación y gastronomía participará en la Feria Iberoamericana de... [Leer más]

Soria acogerá en diciembre el I Concurso Internacional de Cocina con Trufa

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Soria acogerá en diciembre el I Concurso Internacional de Cocina con Trufa

La Junta de Castilla y León organizará el I Concurso Internacional de Cocina con Trufa, que se celebrará en Soria los días 4 y 5 de diciembre, como resultado de las acciones... [Leer más]

El mejor 'Gelato' del mundo

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El mejor 'Gelato' del mundo

La gran final del Gelato World Tour celebrada en Rimini este fin de semana ya tiene... [Leer más]

El Salón de Gourmets se prepara para la mejor edición de su historia

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El Salón de Gourmets se prepara para la mejor edición de su historia

El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en IFEMA. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad contará por primera vez... [Leer más]

Los vinos gallegos están de moda… en India.

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Los vinos gallegos están de moda… en India.

Nuestra gastronomía y cultura son un trending topic en India gracias a la película más vista de Bollywood – Sólo se vive una vez, rodada en España. La... [Leer más]

Aumenta el consumo de bollería en España

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Aumenta el consumo de bollería en España

Cada español consume en un año 14 kilos de bollos, pasteles, galletas y cereales. Es una cifra que supone un repunte del 1,4 % respecto al año anterior y el 4,18 % del... [Leer más]

Cómo servir y comer de forma correcta el caviar

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Cómo servir y comer de forma correcta el caviar

La palabra caviar se asocia a lujo y riqueza. El nombre de caviar procede de la palabra turca khavyar, según refleja un escrito en inglés encontrado allá por el año 1591, en... [Leer más]

Programa del Congreso Andalucía Sabor 2017

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Programa del Congreso Andalucía Sabor 2017

Como en anteriores ediciones, el Congreso ofrece un interesante programa con una presencia destacada de chefs andaluces y de nuevas promesas que constituyen el presente de nuestra... [Leer más]

Los eventos gastronómicos con más historia en España

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Los eventos gastronómicos con más historia en España

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, creado en 1961 y que celebra su 57ª edición este domingo 10 de septiembre, es el evento gastronómico más antiguo de... [Leer más]

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Sube el valor del vino español en los países nórdicos y en Rusia

Los cuatro principales mercados escandinavos gastaron más en vino español durante el primer trimestre de 2017. Nuestros vinos ganan cuota al mejorar ampliamente el crecimiento medio de... [Leer más]

Hablamos de la carne de cerdo

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Hablamos de la carne de cerdo

La carne de cerdo se aprovecha y se consume desde tiempos remotos, aunque muchas veces se la ha descrito como un alimento poco saludable. En la actualidad, ese concepto empieza a... [Leer más]

Las exportaciones de aceite de oliva crecen más de un 15% respecto a 2016

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Las exportaciones de aceite de oliva crecen más de un 15% respecto a 2016

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado los datos de mercado de aceite de oliva correspondiente al mes de julio, cuyos datos reflejan un... [Leer más]

Descubren un nuevo tipo de chocolate de color rosa

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Descubren un nuevo tipo de chocolate de color rosa

Un grupo de científicos ha descubierto un nuevo tipo de chocolate completamente diferente a cualquiera de los que ya existían. Este nuevo sabor se obtiene del grano de cacao... [Leer más]

Nace 1898, una sidra de hielo con nombre propio

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Nace 1898, una sidra de hielo con nombre propio

Las sidras de hielo tienen el poder de fascinar al gran público evocando climas gélidos y sabores intensamente dulces. Tienen su origen en tierras canadienses, y se obtiene de la fermentación... [Leer más]

Recetas del mundo (Japón): Korokke

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Recetas del mundo (Japón): Korokke

El korokke es una fritura japonesa relacionada con la croqueta española. Fue introducida al país a comienzos de la década de 1900. Este plato está... [Leer más]

Tortilla de esperma de pescado, la nueva exquisitez de la gastronomía española y japonesa

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Tortilla de esperma de pescado, la nueva exquisitez de la gastronomía española y japonesa

¿Les apetecería probar el semen de pescado, o de algún molusco marino? Desde que el cocinero español David Muñoz con tres estrellas Michelin haya anunciado en las redes... [Leer más]

Llega la XXXIII edición de la Feria del Jamón de Teruel

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Llega la XXXIII edición de la Feria del Jamón de Teruel

Del 8 al 17 de septiembre tendrá lugar una nueva edición de la Feria del Jamón de Teruel, producto que cuenta con el distintivo de... [Leer más]

Francis Paniego

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Francis Paniego

Francis Paniego nació en una preciosa villa a pocos kilómetros al sur de Santo Domingo de la Calzada, en Ezcaray (La Rioja), el 16 de abril de 1968. Toda su... [Leer más]

Se descubre que el chocolate negro con aceite de oliva y un tipo de manzana roja reduce el riesgo cardiovascular

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Se descubre que el chocolate negro con aceite de oliva y un tipo de manzana roja reduce el riesgo cardiovascular

La ciencia ya ha demostrado que una alimentación saludable puede reducir el riesgo de sufrir varias enfermedades, entre ellas cuadros cardiovasculares. Normalmente los... [Leer más]

Desgranando la Guía Peñín 2018

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Desgranando la Guía Peñín 2018

Con el lanzamiento de la versión online de la nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2018  se muestran los... [Leer más]

Cocineros que reúnen 23 estrellas Michelin se darán cita en el VI Congreso Gastronómico 'Andalucía Sabor'

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Cocineros que reúnen 23 estrellas Michelin se darán cita en el VI Congreso Gastronómico 'Andalucía Sabor'

El VI Congreso Gastronómico 'Andalucía Sabor' reunirá en Sevilla, en el Palacio de Congresos y Exposiciones (Fibes), entre el 25 y el 27 de septiembre, un... [Leer más]

Recetas con estrellas: Merluza confitada sobre pimientos asados y sopa de arroz por Francis Paniego

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Recetas con estrellas: Merluza confitada sobre pimientos asados y sopa de arroz por Francis Paniego

Uno de los platos más populares del Restaurante El Portal de Echaurren es la Merluza confitada sobre pimientos asados y sopa de arroz de Francis Paniego, un... [Leer más]

Septiembre: el mes del vino en España

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Septiembre: el mes del vino en España

La vendimia es uno de los momentos más importantes en la elaboración de un buen vino. En ella tiene lugar la recogida de la cosecha con la que se prepararán los caldos de la... [Leer más]

En verano se dispara el consumo de cerveza entre los españoles

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En verano se dispara el consumo de cerveza entre los españoles

El gasto de los españoles destinado a beber cerveza fuera de casa se disparó un 13 % entre los meses de mayo y julio respecto al mismo período del año anterior, con el... [Leer más]

El plato de moda en EE UU y en media Europa se llama 'Poke'

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El plato de moda en EE UU y en media Europa se llama 'Poke'

Pues si, nos enteramos que es el plato de moda en EE UU y en media Europa, por sus propiedades saludables, su fácil preparación y su asequible precio. De origen hawaiano... [Leer más]

España promociona su gastronomía 'gourmet' en Londres

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España promociona su gastronomía 'gourmet' en Londres

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) impulsa la participación española en la Speciality and Food Fair 2017,... [Leer más]

Análisis de las grasas de diferentes frutos secos

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Análisis de las grasas de diferentes frutos secos

Los frutos secos son alimentos muy nutritivos, en su mayoría, alimentos grasos : entre un 51 y un 73% de su peso es grasa. Y esto es precisamente, lo que les hace tan... [Leer más]

XLVII Certamen del Queso de Cabrales

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XLVII Certamen del Queso de Cabrales

El pueblo asturiano de Arenas de Cabrales, en el corazón de los Picos de Europa, celebra el último domingo de agosto el Certamen del Queso de... [Leer más]

Aranda de Duero se prepara para la 1ª Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero

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Aranda de Duero se prepara para la 1ª Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero

Ribera del Duero y Aranda del Duero rompen moldes. Si hace una semana se celebraba el XX Aniversario del festival musical Sonorama Ribera, ahora se preparan para organizar la... [Leer más]

Virgilio Martinez Veliz

chefs

Virgilio Martinez Veliz

Virgilio Martínez Véliz nació en Lima el 31 de Agosto de 1977. Se crió en el distrito limeño de La Molina junto con sus padres y hermanos. Es un chef y... [Leer más]

Requena celebra la Fiesta de la Vendimia 'Ferevin 2017'

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Requena celebra la Fiesta de la Vendimia 'Ferevin 2017'

Como cada año Ferevin prepara su gran fiesta, un escaparate vinícola en el que se darán a conocer los vinos de la comarca desde el 24 al 27 de Agosto en el recinto... [Leer más]

Gastrovin 2017, llega la XV Feria del Vino y la Gastronomía de Murcia

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Gastrovin 2017, llega la XV Feria del Vino y la Gastronomía de Murcia

La Feria del Vino y la Gastronomía Gastrovin cumple quince años en El Malecón coincidiendo con la Feria de Septiembre. Cincuenta empresas... [Leer más]

Una investigación científica que se le debe añadir agua al whisky mejora su sabor

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Una investigación científica que se le debe añadir agua al whisky mejora su sabor

Una constante de los barman en bares y discotecas es llenar las copas con hielo hasta casi machacarlo para que quepa la mayor cantidad posible. La otra constante es la molestia que eso genera a... [Leer más]

Recetas del mundo (Líbano): Baba ganoush

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Recetas del mundo (Líbano): Baba ganoush

El baba ganoush es una exquisita pasta de berenjenas muy clásica dentro de las recetas de cocina árabe. Es muy fácil de prepararla y, al igual que el hummus, es uno de los... [Leer más]

Que sabemos de 'la soja'

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Que sabemos de 'la soja'

Cuenta la tradición que la soya fue descubierta por el emperador chino Sheng-Nung hace más de tres milenios. Éste no sólo disponía de grandes campos de cultivo sembrados con la leguminosa,... [Leer más]

La chef, Elena Arzak, participará como miembro del jurado en el Concurso de Calidad ´Jamón de Teruel´

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La chef, Elena Arzak, participará como miembro del jurado en el Concurso de Calidad ´Jamón de Teruel´

La hija del prestigioso cocinero Juan Mari Arzak, considerada en 2012 la mejor chef del mundo, formará parte del jurado que elegirá el mejor jamón de... [Leer más]

O' Carballino elabora la tapa de pulpo más grande del mundo, en 11 minutos

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O' Carballino elabora la tapa de pulpo más grande del mundo, en 11 minutos

Una treintena de pulpeiros de la localidad orensana de O Carballiño ha elaborado la tapa de cefalópodo más grande del mundo, una hazaña realizada en un tiempo récord de diez minutos y 56... [Leer más]

Comienza la vendimia en la Denominación de Origen Protegida ‘Vinos de Madrid’

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Comienza la vendimia en la Denominación de Origen Protegida ‘Vinos de Madrid’

La vendimia de la Denominación de Origen ‘Vinos de Madrid’ ha comenzado con la recogida en la subzona de San Martín de Valdeiglesias de las variedades Albillo... [Leer más]

Recreamos las especias de 36 cocinas mundiales

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Recreamos las especias de 36 cocinas mundiales

Cuando no existían los refrigeradores las especias eran el único modo de conservar los alimentos, evitando que las bacterias proliferaran en ellos. Ya en tiempos de los romanos se usaba... [Leer más]

Sandías cuadradas a 150 dólares, la última moda en Japón

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Sandías cuadradas a 150 dólares, la última moda en Japón

Las sandías ya no solo son una fruta refrescante sino que también se han convertido en un adorno. La idea surgió en Japón en los años ochenta, cuando un agricultor introdujo una pieza... [Leer más]

Recetas 'made in Spain': Croquetas de jamón

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Recetas 'made in Spain': Croquetas de jamón

Las croquetas de jamón serrano son una de las tapas más típicas de España. Las croquetas son una receta muy rica que si queremos que nos quede bien se tiene que hacer con... [Leer más]

Un turista chino paga casi 8.800 euros por un vaso de whisky de 1878

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Un turista chino paga casi 8.800 euros por un vaso de whisky de 1878

Un turista chino ha pagado 8.760 euros (9.999 francos suizos) por un vaso de dos decilitros de whisky en un hotel de la estación alpina helvética de St. Moritz, un puro malta de... [Leer más]

El certamen IWSC, que situó a una ginebra de 11 euros entre las mejores del mundo, funciona como una gran máquina de marketing y promoción

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El certamen IWSC, que situó a una ginebra de 11 euros entre las mejores del mundo, funciona como una gran máquina de marketing y promoción

Los premios internacionales dan lustre y honor a un producto. Son por tanto una pieza codiciada para cualquier departamento de marketing de una gran marca. El problema surge cuando la percepción... [Leer más]

CVNE celebrará su tradicional Noche de las Velas el viernes 8 de septiembre

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CVNE celebrará su tradicional Noche de las Velas el viernes 8 de septiembre

CVNE apaga un año más las luces de su bodega en Haro para celebrar la ya tradicional Noche de las Velas. Tendrá lugar el viernes 8 de... [Leer más]

La familia de cervezas 1906 en el podium de las mejores del mundo

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La familia de cervezas 1906 en el podium de las mejores del mundo

La gama de cervezas 1906, fabricada por Hijos de Rivera, cosechó, en los primeros siete meses de 2017, un total de once premios internacionales, informó la empresa coruñesa a... [Leer más]

La sandía, la fruta reina del verano

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La sandía, la fruta reina del verano

Dulce, fresca y deliciosa. resulta ideal para calmar la sed, la sandía junto con el melón es la reina de las frutas del verano. Debido a su potente sabor... [Leer más]

Recorriendo España y su gastronomía: Asturias

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Recorriendo España y su gastronomía: Asturias

Sin duda, Asturias es un magnífico paraíso natural en el que se compaginan el mar, las montañas y el campo, dando lugar a infinidad de... [Leer más]

Gastón Acurio

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Gastón Acurio

Gastón Acurio nace el 30 de octubre de 1967 en Lima, Perú. Hijo del ex-senador y ex-ministro cusqueño Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri, estudió en el... [Leer más]

El vinagre de Jerez registra un incremento de ventas del 9% hasta junio

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El vinagre de Jerez registra un incremento de ventas del 9% hasta junio

El vinagre de Jerez de la Frontera (Cádiz) acumula un incremento de ventas de un nueve por ciento en el primer semestre respecto al mismo periodo del año... [Leer más]

El gazpacho y la cerveza son los sabores preferidos para los españoles en verano

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El gazpacho y la cerveza son los sabores preferidos para los españoles en verano

El gazpacho se ha proclamado como el sabor del verano para el 34% de los españoles junto a la cerveza, elegida por el 56% de los encuestados como la... [Leer más]

Se convoca  la XXX edición de los premios 'Alimentos de España 2017'

noticias

Se convoca la XXX edición de los premios 'Alimentos de España 2017'

El Mapama ha abierto la convocatoria de los premios “Alimentos de España... [Leer más]

Larios 12 lleva el espíritu mediterráneo a su ciudad de origen con una edición especial para la Feria de Málaga

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Larios 12 lleva el espíritu mediterráneo a su ciudad de origen con una edición especial para la Feria de Málaga

Del 12 al 19 de agosto se celebra la Feria de Málaga, la ciudad que vio nacer a Larios hace más de 150 años. Por eso, Larios ha querido brindar con una edición especial que... [Leer más]

Sushi & Gin Bus Tour en Londres

curiosidades

Sushi & Gin Bus Tour en Londres

Hayman's, los galardonados fabricantes originales de ginebra ingleses y la pastelería Brigit's Bakery especializada en el té de las cinco con un toque... [Leer más]

Javier Ramos Ortiz de Sagunto gana el IX Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

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Javier Ramos Ortiz de Sagunto gana el IX Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

Javier Ramos Ortiz de Segunto se ha proclamado ganador del IX Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras con su plato gamba roja en Las... [Leer más]

La burrata, una delicia láctea italiana

curiosidades

La burrata, una delicia láctea italiana

La burrata es una mezcla de mantequilla o nata y queso mozzarella, por lo que no es un queso propiamente dicho y de la palabra Burro que en italiano es... [Leer más]

Qué sabemos del 'tinto de verano'

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Qué sabemos del 'tinto de verano'

Su origen no está claro. Se dice que tiene una edad aproximada de cien años y nació en la popular Venta de Vargas, en Córdoba (no la confundamos con la... [Leer más]

Meat Attraction despega en Madrid y celebra su primera adjudicación de espacio

noticias

Meat Attraction despega en Madrid y celebra su primera adjudicación de espacio

El nuevo proyecto de IFEMA dirigido a la industria cárnica está en pleno despegue: Meat Attraction ya lleva asignados más de... [Leer más]

Alimentaria habilitará un espacio en Intervin para Barcelona Cocktail Art

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Alimentaria habilitará un espacio en Intervin para Barcelona Cocktail Art

Alimentaria 2018, que se celebrará del 16 al 19 de abril del próximo año en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona,  incorporará un nuevo espacio. Con el nombre... [Leer más]

Néctar, zumo concentrado o zumo natural de naranja: ¿cuáles son sus diferencias?

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Néctar, zumo concentrado o zumo natural de naranja: ¿cuáles son sus diferencias?

Existe una gran variedad de zumos y no todos son igual de saludables. Por ello, los datos recogidos por Sunzest Fruits, empresa valenciana experta en producción, conservación y distribución de... [Leer más]

¿Puede un queso estar protegido por el derecho de autor?

curiosidades

¿Puede un queso estar protegido por el derecho de autor?

Nuevo giro de tuerca en el mundo de la propiedad intelectual y el sector culinario. El fabricante del queso Heks'nkaas, cansado de que sus competidores -especialmente marcas... [Leer más]

El consumo de hielo en España es el más alto de toda Europa: 10 kilos per cápita

curiosidades

El consumo de hielo en España es el más alto de toda Europa: 10 kilos per cápita

Podría decirse que es apenas agua congelada, pero el negocio del hielo en España mueve 500 millones de euros al año y ocupa a unos 400 fabricantes, reflejo de una pasión por... [Leer más]

Recetas 'made in Spain': Brandada de bacalao

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Recetas 'made in Spain': Brandada de bacalao

La brandada de bacalao (en catalán brandada de bacallà) es un plato cataloccitano.​ En Castilla-La Mancha existe un plato tradicional similar, el... [Leer más]

Girona se prepara para una nueva edición del Fòrum Gastronòmic

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Girona se prepara para una nueva edición del Fòrum Gastronòmic

Del 19 al 21 de noviembre el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias de Girona acogerá una nueva edición del Fòrum Gastronòmic, que incrementará en un 20%... [Leer más]

El Aceite de Oliva español hace gala en Chicago de su liderazgo en el mercado de Estados Unidos

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El Aceite de Oliva español hace gala en Chicago de su liderazgo en el mercado de Estados Unidos

Los aceites de oliva de España están de enhorabuena. Es el país productor de aceites de oliva que ha sabido rentabilizar en mayor medida la avidez de los norteamericanos por... [Leer más]

Nuevo extracto de Moringa Oleífera Ecologica Vitamor en ampollas.

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Nuevo extracto de Moringa Oleífera Ecologica Vitamor en ampollas.

Después del lanzamiento de la Cerveza de Moringa Vitalmor, la cerveza artesanal más nutritiva del mundo, sacamos al mercado mundial nuestro extracto único de Moringa Oleífera Ecológica... [Leer más]

La gastronomía, tercer motivo más valorado para elegir un destino turístico

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La gastronomía, tercer motivo más valorado para elegir un destino turístico

Además de un segmento cada vez más desarrollado y sofisticado, el Turismo gastronómico se ha convertido en una de las motivaciones principales de los viajeros a la hora de visitar un destino.... [Leer más]

Llega la a décimo octava edición del Festival Vino Somontano 2017

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Llega la a décimo octava edición del Festival Vino Somontano 2017

Desde el año 2.000, el primer fin de semana del mes de Agosto tiene en Barbastro y el Somontano carácter festivo...Llega el Festival del Vino... [Leer más]

Las cocinas del mundo: Tailandia

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Las cocinas del mundo: Tailandia

La gastronomía de Tailandia es una mezcla armoniosa de tradiciones y sabores del sudeste asiático que se caracteriza por platos fuertemente aromatizados en los que no sólo... [Leer más]

El consumo diario de tomate podría reducir en un 50% el riesgo de cáncer de piel

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El consumo diario de tomate podría reducir en un 50% el riesgo de cáncer de piel

El consumo diario de tomate podría reducir en un 50 por ciento el riesgo de cáncer de piel, según ha puesto de manifiesto un estudio realizado en ratones por... [Leer más]

Gazpacho en cóctel para las noches de verano

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Gazpacho en cóctel para las noches de verano

El gazpacho es uno de los platos estrella de la cocina española, una receta socorrida capaz de paliar los efectos de las altas temperaturas, que se reinventa año tras año, esta vez, en... [Leer más]

Filetes de wagyu a 600 euros el kilo

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Filetes de wagyu a 600 euros el kilo

Aunque la deliciosa carne bovina de wagyu -una de las más sabrosas y caras del mundo - tiene su origen en Japón, son varios los países que ya la están... [Leer más]

Ysios, mejor bodega de Rioja en New York International Wine Competition 2017

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Ysios, mejor bodega de Rioja en New York International Wine Competition 2017

El jurado del certamen New York International Wine Competition 2017 ha reconocido a Ysios (Pernod Ricard) como “mejor Bodega de... [Leer más]

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