Las noticias gourmet para muy profesionales 3 es Las noticias gourmet para muy profesionales | Página 12
'Chorizo de León', pastillas para la felicidad

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'Chorizo de León', pastillas para la felicidad

La Marca Colectiva 'Chorizo de León' se presentará en los dos salones gastronómicos internacionales de más renombre del país dispuesta a repartir felicidad con una... [Leer más]

Productos desconocidos de las Islas Baleares

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Productos desconocidos de las Islas Baleares

En Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera las brazadas en el Mediterráneo llegan aderezadas de productos locales que apenas empiezan a... [Leer más]

El arte de tirar la cerveza

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El arte de tirar la cerveza

Para saborear y disfrutar de una cerveza en toda su plenitud es muy importante saber servirla. Aunque más que de cómo servir una cerveza debemos hablar de cómo “tirar” una... [Leer más]

Las nuevas tendencias en vinos

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Las nuevas tendencias en vinos

El esilo de los vinos siempre ha estado en constante evolución, muy lento y casi imperceptible en sus orígenes y durante un amplio periodo de tiempo, para acelerarse paulatinamente en los... [Leer más]

La XII Feria Agrícola del Aceite de Oliva Virgen Extra de Beas abre sus puertas

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La XII Feria Agrícola del Aceite de Oliva Virgen Extra de Beas abre sus puertas

La XII Feria Agrícola del Aceite de Oliva Virgen Extra de Beas abre sus puertas como centro neurálgico del ingrediente reconocido como el máximo exponente de la dieta... [Leer más]

España gana cuota de mercado en de las importaciones de vino de Reino Unido, Alemania y, sobre todo, Rusia

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España gana cuota de mercado en de las importaciones de vino de Reino Unido, Alemania y, sobre todo, Rusia

En 2015, caen las importaciones en Reino Unido, Alemania y Rusia, salvo el volumen en Reino Unido, que crece un ligero +0,5%. A pesar de este cierre de año negativo en estos mercados, las... [Leer más]

Un viaje por la historia de la gastronomía en Salón de Gourmets

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Un viaje por la historia de la gastronomía en Salón de Gourmets

En diciembre de 1976 tuvo lugar una iniciativa pionera que marcaría el acontecer del hecho gastronómico y que sentó las bases del Movimiento de la Nueva Cocina Española, la I Mesa Redonda... [Leer más]

El consumo de carne de cocodrilo se dispara un 25% en Europa

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El consumo de carne de cocodrilo se dispara un 25% en Europa

La gastronomía está en continua evolución. Deleitarse con diferentes sabores, texturas, olores o colores está de moda. En Europa, concretamente, el cocodrilo se ha convertido en una... [Leer más]

La floración en el Valle del Jerte anuncia la primavera y las mejores cerezas

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La floración en el Valle del Jerte anuncia la primavera y las mejores cerezas

El Valle del Jerte, en el norte de Extremadura, es famoso por la floración de los cerezos en primavera; un increíble espectáculo de más de un millón de árboles tiñendo de... [Leer más]

Vinos españoles en la cena de Estado de Castro y Obama en Cuba

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Vinos españoles en la cena de Estado de Castro y Obama en Cuba

Barack Omaba y Raúl Castro tomaron un chardonnay catalán de Bodegas Torres en la cena de Estado que se celebró en Cuba. Concretamente fue un Milmanda de... [Leer más]

Los 8 finalistas The Gin Collection Contest 2016

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Los 8 finalistas The Gin Collection Contest 2016

Casi 200 cocteleros españoles han participado en la II edición de The Gin Collection Contest, uno de los concursos de coctelería más reputados a nivel nacional. Tras un... [Leer más]

El Celler de Can Roca se vuelca en la difusión de la cocción a baja temperatura

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El Celler de Can Roca se vuelca en la difusión de la cocción a baja temperatura

El Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo, ha lanzado un proyecto de difusión de la cocción a baja temperatura que gira en torno a la publicación de... [Leer más]

El origen de los fideos ¿Quién los inventó?

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El origen de los fideos ¿Quién los inventó?

A pesar de ser ampliamente conocido que el origen de las pastas proviene de la famosa Italia, existen indicios suficientes de que su origen fue, en realidad, en China, donde desde... [Leer más]

Convocados los Premios Biocultura 2016

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Convocados los Premios Biocultura 2016

La organización de BioCultura ha anunciado la apertura del plazo para la presentación de candidaturas a sus premios anuales, que serán entregados en la próxima edición barcelonesa de esta... [Leer más]

Bacchus 2016 da a conocer su Podium

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Bacchus 2016 da a conocer su Podium

La gran cita española con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016, ya conoce su medallero. La décimocuarta edición del mayor certamen... [Leer más]

Argal adquiere el 51% de la catalana Just Gourmet Group

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Argal adquiere el 51% de la catalana Just Gourmet Group

La empresa Grupo Alimentario Argal ha adquirido el 51% de la empresa catalana especializada en productos de gastronomía de calidad Just Gourmet Group con el... [Leer más]

Oinum Gourmet presenta a los hosteleros y restauradores de Madrid licores artesanos gallegos

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Oinum Gourmet presenta a los hosteleros y restauradores de Madrid licores artesanos gallegos

Oinum Gourmet, plataforma internacional que comercializa productos gourmet españoles en el mundo, ha presentado en la Casa de Galicia en Madrid a hosteleros y restauradores dos productos gourmet... [Leer más]

La nueva cocina nórdica

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La nueva cocina nórdica

El renovado interés en la comida tradicional escandinava ha entusiasmado a gourmets y nutricionistas. Una... [Leer más]

Recetas del mundo (Grecia): Los dolmades

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Recetas del mundo (Grecia): Los dolmades

La gastronomía de Grecia se caracteriza por su estilo mediterráneo, donde prevalecen ingredientes frescos, como verduras y frutas acompañadas de carne. Dentro de los platos... [Leer más]

Lima será sede del II Foro Mundial del Turismo Gastronómico

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Lima será sede del II Foro Mundial del Turismo Gastronómico

Los próximos días 27, 28 y 29 de abril de 2016 va a tener lugar en Lima, la capital peruana, el II Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que pondrá... [Leer más]

El Libro Guinness de los Récords acepta la solicitud para elaborar el Quijote de Mazapán Más Grande del Mundo

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El Libro Guinness de los Récords acepta la solicitud para elaborar el Quijote de Mazapán Más Grande del Mundo

El Gobierno de Castilla- La Mancha, en colaboración con el Obrador Santo Tomé y la Asociación de Fabricantes de Turrones y Mazapanes de la provincia de Toledo, ha registrado... [Leer más]

Hablamos de las salsas madres y sus derivados

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Hablamos de las salsas madres y sus derivados

Cuando nos referimos a salsas madres y salsas derivadas estamos hablando de las más utilizadas en la gastronomía del mundo entero. Como su nombre lo dice, las salsas madres... [Leer más]

Superalimentos que hay que consumir

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Superalimentos que hay que consumir

Aunque se hable de ellos, a diario y con relevancia hoy, los superalimentos tienen poco de moderno, porque muchos de ellos alimentaron y curaron a civilizaciones como la maya, la azteca o la... [Leer más]

Paul Bocuse

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Paul Bocuse

Paul Bocuse nació en Collonges-au-Mont-d’Or, cerca de Lyon, el 11 de febrero de 1926 en una familia de cocineros de padres a hijos.  Fue aprendiz en Lyón, en el... [Leer más]

Toledo acogerá los días 15 y 16 de marzo el II Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra

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Toledo acogerá los días 15 y 16 de marzo el II Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra

La asociación QvExtra organizará los próximos lunes y martes, días 15 y 16 de marzo, en el Hotel Beatriz de Toledo su II Congreso Internacional del... [Leer más]

‘Chef Watson’, una herramienta capaz de crear originales recetas

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‘Chef Watson’, una herramienta capaz de crear originales recetas

La multinacional tecnológica ha presentado hoy en Madrid 'Chef Watson', la primera aplicación web que engloba 2.000 ingredientes diferentes junto con 300 variedades de platos... [Leer más]

Alimentaria encara su edición más experimental

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Alimentaria encara su edición más experimental

Alimentaria, el salón de la alimentación y bebidas que se celebrará del 25 al 28 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, arranca su edición más... [Leer más]

Casademont presenta su gama de charcutería gourmet en la feria Tavola de Bélgica

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Casademont presenta su gama de charcutería gourmet en la feria Tavola de Bélgica

La empresa Casademont, dedicada a la elaboración de fuets y charcutería desde hace 60 años,... [Leer más]

ElPozo Alimentación participa en Foodex Japón para reforzar su presencia en Asia

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ElPozo Alimentación participa en Foodex Japón para reforzar su presencia en Asia

ElPozo Alimentación participa hasta este viernes en la feria Foodex Japón, la más importante de la región Asia-Pacífico incluyendo Oceanía... [Leer más]

Proponen que la pizza de Nápoles sea Patrimonio de la Humanidad

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Proponen que la pizza de Nápoles sea Patrimonio de la Humanidad

Italia confirmó hoy la candidatura de la pizza de Nápoles para que sea considerada como “patrimonio mundial” por parte de la Unesco, un importante... [Leer más]

La última locura gourmet: palomitas con copos de oro comestible de 24 quilates

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La última locura gourmet: palomitas con copos de oro comestible de 24 quilates

La casa Berco's Pop Corn ha creado estas lujosas palomitas, un capricho gastronómico que cuesta casi 230 euros. Caramelo con azúcar... [Leer más]

Polvorones de Estepa ya tienen la Indicación Geográfica Protegida

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Polvorones de Estepa ya tienen la Indicación Geográfica Protegida

La Comisión Europea ha aprobado la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Polvorones de Estepa' en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e... [Leer más]

Jornadas de los pucheros y cazuelas de Cuaresma en Toledo

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Jornadas de los pucheros y cazuelas de Cuaresma en Toledo

Durante los días del 11 y al 20 de marzo se celebrarán lasJornadas de los Pucheros y Cazuelas de Cuaresma, en la que cerca de medio centenar de establecimientos... [Leer más]

El universo dulce, en Fòrum Gastronòmic Barcelona

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El universo dulce, en Fòrum Gastronòmic Barcelona

El universo dulce, en todo su amplio abanico de opciones, será el eje temático de la próxima edición del Fórum Gastronómico de Barcelona, que tendrá lugar... [Leer más]

La tendencia gastronómica que ha triunfado en EE.UU: El 'sushi burrito'

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La tendencia gastronómica que ha triunfado en EE.UU: El 'sushi burrito'

En Nueva York ya hace unos años que se aficionaron al Sushi Burrito o Burrito de Sushi, también conocido como Sushirrito, se trata de otra de esas fusiones ‘culiculturales’... [Leer más]

Se acerca la 30 edición de Salón Gourmets

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Se acerca la 30 edición de Salón Gourmets

Desde 1987, año en el que vio la luz la I edición del Salón de Gourmets (SG), la Organización se ha involucrado en garantizar al máximo la excelencia de los productos y el... [Leer más]

McDonald's se alía con Dani García y Ramón Freixa para acercar la alta gastronomía a los españoles

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McDonald's se alía con Dani García y Ramón Freixa para acercar la alta gastronomía a los españoles

McDondald's, cadena de restauración de 'fast food', ha alcanzado su cuarta estrella Michelin tras aliarse con los chefs españoles... [Leer más]

Ribera del Duero invertirá en 2016 un total de 6 millones para la promoción nacional e internacional

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Ribera del Duero invertirá en 2016 un total de 6 millones para la promoción nacional e internacional

El Consejo Regulador de Ribera del Duero destinará este año seis millones de euros de presupuesto a la promoción de los vinos de la Denominación de Origen y a... [Leer más]

Nace el Movimiento Vino D.O.

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Nace el Movimiento Vino D.O.

“Aunque el vino de nuestro país está entre los de mayor calidad y diversidad del mundo, su consumo ha ido descendiendo en los últimos años, con 16 a 18 litros, per cápita, en contraste con... [Leer más]

Recetas 'made in spain': Zarzuela de Pescado y Marisco

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Recetas 'made in spain': Zarzuela de Pescado y Marisco

La zarzuela de mariscos (en algunas ocasiones indistintamente zarzuela de pescado es un estofado de diversos pescados y mariscos que resulta ser muy... [Leer más]

¿Cómo se hace una cata de aceites?

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¿Cómo se hace una cata de aceites?

Aunque el aceite de oliva es un producto milenario, lo cierto es que ha sido en los últimos años cuando ha empezado a considerarse como un producto gourmet. Cada vez son más las variedades que... [Leer más]

Juan Mari Arzak

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Juan Mari Arzak

Juan Mari Arzak cocinero español nacido en San Sebastián el 31 de Julio de 1942. Ha sido uno de los impulsores en España de la “cocina de autor”, así... [Leer más]

El fenómeno de los food trucks

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El fenómeno de los food trucks

El street food es la tendencia gastronómica del momento. Los puestos de comida callejera han invadido las principales ciudades del mundo. Las aceras... [Leer más]

El XI Congreso Internacional sobre Dieta Mediterránea se celebrará durante Alimentaria 2016, el 27-28 abril 2016 en Barcelona.

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El XI Congreso Internacional sobre Dieta Mediterránea se celebrará durante Alimentaria 2016, el 27-28 abril 2016 en Barcelona.

La dieta mediterránea tradicional uno de los patrones dietéticos más saludables del mundo, y se ha incluido en las guías nutricionales del Departamento de... [Leer más]

Sesiones de formación en la Fundación Basque Culinary Center de San Sebastián con la DOP Torta del Casar

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Sesiones de formación en la Fundación Basque Culinary Center de San Sebastián con la DOP Torta del Casar

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha celebrado tres catas de Quesos DOP Torta del Casar con distintos alumnos de la Fundación... [Leer más]

Preparamos la tabla de quesos perfecta

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Preparamos la tabla de quesos perfecta

Una tabla de quesos. El paraíso en la mesa, el festival de los sentidos, la ilusión de los paladares intrépidos, ávidos de explorar las oportunidades que ofrece este manjar.   ¿Qué... [Leer más]

La cocina creativa española desembarca en China con Sabor Fusión Shangai

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La cocina creativa española desembarca en China con Sabor Fusión Shangai

El prestigio internacional de la alta cocina española la ha llevado a ser una de las protagonistas de Sabor Fusión Shangai, un congreso que busca llevar a China lo más novedoso... [Leer más]

La sidra espumosa comienza a posicionarse en el segmento de los 'Champagnoise' o  'Spumosos' italianos

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La sidra espumosa comienza a posicionarse en el segmento de los 'Champagnoise' o 'Spumosos' italianos

La sidra espumosa amparada en el seno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias está logrando... [Leer más]

Algunas curiosidades sobre la cerveza

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Algunas curiosidades sobre la cerveza

Seguramente es la bebida alcohólica más antigua de la historia de la humanidad. He aquí una serie de datos curiosos sobre la reina de las bebidas. Nació en Irán hace entre... [Leer más]

La Denominación de Origen Cava organiza una cata vertical con maridaje de tapas con estrella Michelin en Prowein

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La Denominación de Origen Cava organiza una cata vertical con maridaje de tapas con estrella Michelin en Prowein

La Denominación de Origen Cava organizará, en el marco de la Feria Internacional de Prowein con la colaboración del ICEX, una cata vertical de cava maridada con tapas del restaurante con... [Leer más]

Delicatessen Gourmet para la cena de los Oscar

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Delicatessen Gourmet para la cena de los Oscar

En la próxima madrugada de este domingo 28 de febrero, la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas celebrará la esperada gala de los Oscars donde se premiará a las... [Leer más]

Premios Alimentos de España 2015. Galardonados

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Premios Alimentos de España 2015. Galardonados

Ya se ha dado a conocer el nombre de los galardonados en los Premios Alimentos de España 2015, unos premios otorgados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio... [Leer más]

Estrella Galicia busca la mejor tapa gourmet del país

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Estrella Galicia busca la mejor tapa gourmet del país

Estrella Galicia buscará un año más la mejor tapa "gourmet" de las que se hacen en España. "GourmeTapa Estrella Galicia" que se celebrará los próximos... [Leer más]

 Los 10 mejores AOVE de España de la campaña 2015/16 según la Guía Iberoleum

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Los 10 mejores AOVE de España de la campaña 2015/16 según la Guía Iberoleum

La Guia Iberoleum ya tiene seleccionados los mejores AOVE de la campaña actual y que darán cuerpo a la que será la primera Guía sobre los aceites de oliva virgen extra... [Leer más]

Los quesos y el AOVE: Un maridaje perfecto

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Los quesos y el AOVE: Un maridaje perfecto

Según ha explicado la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, los... [Leer más]

El evento mundial del Ron llega por quinta vez a Madrid

noticias

El evento mundial del Ron llega por quinta vez a Madrid

Los mayores expertos en ron, se darán cita durante cuatro días en la ciudad de Madrid, dentro del  "V Congreso Internacional del Ron 2016". El Congreso está... [Leer más]

La marihuana, un ingrediente gourmet de la cocina

noticias

La marihuana, un ingrediente gourmet de la cocina

Robyn Griggs Lawrence, editora jefe hasta 2010 de la revista norteamericana de estilo de vida sostenible Natural Homes, acaba de presentar una de sus últimas creaciones:... [Leer más]

Programa de Cádiz Gourmet 2016

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Programa de Cádiz Gourmet 2016

Ya se conoce el programa de actividades paralelas de Cádiz Gourmet, primera edición de este evento dedicado a la gastronomía gourmet que se celebrará del 4 al 6 de marzo en... [Leer más]

Vinisud 2016 cierra su edición más española

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Vinisud 2016 cierra su edición más española

Vinisud confirma ser la cita ineludible de los vinos del sur y del Mediterráneo. Cerró sus puertas y el balance de esta edición extraordinaria es muy positivo. En el entorno... [Leer más]

'Cloud bread' la última tendencia del pan que se cocina en' Pinterest'

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'Cloud bread' la última tendencia del pan que se cocina en' Pinterest'

Las redes sociales, están que hechan humo. El 'culpable' se llama 'Cloud bread', uno de los alimentos de moda, cuyas fotos (publicadas bajo la... [Leer más]

La gastronomía, el campo cultural mejor valorado en España

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La gastronomía, el campo cultural mejor valorado en España

La gastronomía es el campo cultural mejor valorado en el barómetro que elabora anualmente la  [Leer más]

Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016

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Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado este lunes en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la [Leer más]

'Jäger' el extraño licor que se ha puesto de moda entre la juventud española

noticias

'Jäger' el extraño licor que se ha puesto de moda entre la juventud española

Una marca. En concreto, Jägermeister, un sabor particular que ningún español hubiera sabido reconocer o pronunciar hace una década. Pero hoy, España es uno de los mercados... [Leer más]

El ganador de la Copa del Mundo de Panaderos fue el Equipo de Corea del Sur

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El ganador de la Copa del Mundo de Panaderos fue el Equipo de Corea del Sur

Hasta ahora se pensaba que una baguette, crujiente y fresca, probablemente el lugar idóneo para comprarla es París. Pero los resultados de la competición internacional de... [Leer más]

Las exportaciones españolas de vino baten récords en 2015,

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Las exportaciones españolas de vino baten récords en 2015,

España cierra 2015 con récords en sus exportaciones de vino, tanto en valor como en volumen, alcanzando los casi 24 millones de hectolitros por valor de 2.638 millones de euros.... [Leer más]

Tipos y armonías de los 'Vinos de Jerez'

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Tipos y armonías de los 'Vinos de Jerez'

Son grandes joyas y a la vez grandes desconocidos. Conoceremos los tipos y cmpartiremos algunas recomendaciones para un buen... [Leer más]

Nueva imagen de Cavas CANALS & MUNNÉ

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Nueva imagen de Cavas CANALS & MUNNÉ

Con motivo de su 100 ANIVERSARIO CANALS & MUNNÉ ha renovado su imagen acorde con las nuevas tendencias y fruto de los nuevos tiempos que se están viviendo, creando una... [Leer más]

22 Campeonato de España de Sumilleres Glorioso

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22 Campeonato de España de Sumilleres Glorioso

Organizado por el Grupo Gourmets, con la colaboración técnica de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) y... [Leer más]

Llega MAD Gluten Free 2016

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Llega MAD Gluten Free 2016

MAD Gluten Free 2016 recoge el testigo que en posición notable le entrega BCN Gluten Free, que en su primera edición el pasado mes de marzo la convirtió en capital europea de los productos y... [Leer más]

Hablamos de los vinos espumosos

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Hablamos de los vinos espumosos

Estos vinos se definen por conservar de forma natural gas (anhídrido carbónico) con una presión superior a 2,5 bares. Sin duda, el... [Leer más]

Gastrónoma vuelve en 2016: del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia

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Gastrónoma vuelve en 2016: del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma vuelve del 19 al 21 de noviembre a Feria Valencia. El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana logró en su última edición dos... [Leer más]

La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura patrocina el XXIII Concurso de Cortadores de Jamón

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La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura patrocina el XXIII Concurso de Cortadores de Jamón

La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura y Grupo Gourmets patrocinan el XXIII Concurso de Cortadores de Jamón, que se celebra el próximo 4 de abril en el Salón Gourmet... [Leer más]

Que sabemos de la Queimada gallega

curiosidades

Que sabemos de la Queimada gallega

Que es la Queimada Es uno de los rituales más difundidos del aguardiente. Sin el componente mágico-religioso -heredado de civilizaciones antiguas y transmitido a través... [Leer más]

El Patudo Canario y los Vinos de Tenerife se fusionan en el I Festival Gastronómico 'Tegueste tiene mar'

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El Patudo Canario y los Vinos de Tenerife se fusionan en el I Festival Gastronómico 'Tegueste tiene mar'

El Mercadillo del Agricultor será, del 11 al 13 de marzo, punto de encuentro de la gastronomía y la restauración con master class, show cooking, catas y una feria de tapas de... [Leer más]

Andalucía, Comunidad Autónoma Invitada en el próximo Salón de Gourmets

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Andalucía, Comunidad Autónoma Invitada en el próximo Salón de Gourmets

Andalucía participará en la próxima edición del Salón de Gourmets como Comunidad Autónoma Invitada, dentro del programa especial que la veterana Feria... [Leer más]

El cocido madrileño es el plato de invierno favorito de los españoles

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El cocido madrileño es el plato de invierno favorito de los españoles

Dos cada tres españoles se decantan por el cocido madrileño como su propuesta favorita para estos meses de invierno, según se desprende de una multitudinaria encuesta... [Leer más]

Toledo capital gastronómica, llena de sabor este año 2016

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Toledo capital gastronómica, llena de sabor este año 2016

Tan placentero como caminar por sus calles medievales, contemplar sus magníficos edificios o visitar sus museos e iglesias, es sentarse a las mesas de la ciudad de Toledo, o... [Leer más]

Cádiz Gourmet 2016, nueva cita de la gastronomía gaditana

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Cádiz Gourmet 2016, nueva cita de la gastronomía gaditana

CÁDIZ GOURMET es un encuentro para los profesionales del sector de la hostelería, restauración de la provincia de Cádiz, que abre también sus puertas a un público cada vez... [Leer más]

Aceite de oliva español en ocho idiomas para 3.600 millones de personas

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Aceite de oliva español en ocho idiomas para 3.600 millones de personas

“Donde nace el aceite”. Una web con este lema permitirá difundir el origen español del producto en ocho idiomas y mediante 21 perfiles en redes sociales. Es una iniciativa... [Leer más]

España está presente en Fish International 2016, la feria alemana de productos pesqueros

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España está presente en Fish International 2016, la feria alemana de productos pesqueros

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente participa en la Feria Fish International 2016 que se celebra en la ciudad alemana de Bremen del 14... [Leer más]

Que sabemos de la cocina hindú?

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Que sabemos de la cocina hindú?

La cocina india es una de las más famosas a nivel internacional, pero no por ello conocida.La cocina hindú posee unas características propias y fácilmente... [Leer más]

Cocktail Tasting 2016

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Cocktail Tasting 2016

Córdoba acogerá la 3ª Edición de COCKTAIL TASTING durante los días 02-03 Marzo 2016 a los mejores profesionales... [Leer más]

Llega GastroAlicante 2016

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Llega GastroAlicante 2016

Del 27 al 29 de este mes de febrero, se va a celebrar GastroAlicante 2016, cita imprescindible de la gastronomía de esta provincia y que ya ha alcanzado... [Leer más]

Ribera del Duero estrena nueva imagen

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Ribera del Duero estrena nueva imagen

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha presentado su nueva imagen corporativa,  Con esta renovación Ribera... [Leer más]

China supera a Japón como país asiático que más gasta en vino

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China supera a Japón como país asiático que más gasta en vino

Con los datos ya disponibles para el año 2015, los cuatro principales mercados asiáticos - China, Japón, Hong Kong y Corea del Sur - aumentaron notablemente... [Leer más]

XXIII Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena

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XXIII Muestra de Embutido Artesano y de Calidad de Requena

La Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena abre hoy viernes, las puertas de su XXIII edición, que se celebrará hasta el próximo domingo en el... [Leer más]

Seis cócteles en honor a los Premios Goya 2016

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Seis cócteles en honor a los Premios Goya 2016

Para celebrar los 30 años de los Premios Goya, el whisky Johnnie Walker, Blue Label y Gold Label Reserve, ha diseñado los exclusivos cócteles inspirados en las... [Leer más]

La mostaza: de medicina a producto gourmet

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La mostaza: de medicina a producto gourmet

La Mostaza es una planta anual de la familia de las crucíferas que crece en toda la cuenca mediterránea, existiendo unas cuarenta especies distintas en la Tierra, sólo teniendo... [Leer más]

La DOP Torta del Casar certificó 291.191 kilos y facturó casi 4 millones de euros

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La DOP Torta del Casar certificó 291.191 kilos y facturó casi 4 millones de euros

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 291.191 kilos de queso de un total de 377.854 kilos producidos,... [Leer más]

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