Noticias Gourmet | Página 83

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Fiesta del pimiento del piquillo 2014 | V Jornada de Exaltación Piquillo de Lodosa

Del 3 al 5 de octubre se celebra en la localidad Navarra de Lodosa un evento gastronómico dedicado a su producto más preciado: el pimiento del piquillo, que da lugar a la Denominación de Origen...

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La DOP Jamón de Huelva será ´Jabugo´

El Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) ha comunicado al Ayuntamiento de Jabugo (Huelva) que ha dado luz verde al cambio de nombre de la Denominación de Origen (DO) ´Jamón de Huelva´...

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Oktoberfest: dónde saborear la tradición alemana en España

Pensar en cerveza es dejar volar la imaginación y «viajar» hasta Alemania, especialmente hacia una de sus tradiciones más conocidas internacionalmente: el...

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Intolerancia alimentaria: nueva app facilita la compra de alimentos sin alérgenos

"Qué puedo comer" lanza su aplicación móvil para facilitar la compra a personas alérgicas, celiacas y afectadas por otras intolerancias alimentarias. La app, al igual...

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La Fiesta del Boquerón Victoriano repartirá 700 kilogramos de este pescado y espera 15.000 visitantes

La Fiesta del Boquerón Victoriano, que se celebra en la localidad malagueña de Rincón de la Victoria del 26 al 28 de este mes, repartirá 500 kilogramos de boquerones fritos y 200 kilogramos...

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Cáceres optará a ser la Capital Española de la Gastronomía en 2015

Cáceres presentará su candidatura a la Capital Española de la Gastronomía en el año 2015, una iniciativa que tiene como objetivo promover, a nivel nacional e internacional, la...

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Pedreña celebra su tercera Feria del Molusco, en la que espera vender más de 1.200 kilos de marisco

La localidad de Pedreña celebra desde este jueves, 18 de septiembre, al domingo, día 21, la tercera edición de la Feria del Molusco en la que espera vender más de 1.200 kilos de almejas,...

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Feria del Vino de Toro en Valladolid

Durante el fin de semana del 20 - 21 de septiembre se va a desarrollar la primera edición de la Feria del Vino de Toro en Valladolid. Los visitantes podrán probar los vinos de 28...

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El sector del vino español teme un posible veto por parte de Rusia

Las exportaciones de vino a Rusia empiezan a coger velocidad. Dos millones de litros de vino con denominación de origen La Rioja se vendieron al país soviético en los últimos...

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Los agricultores españoles buscan en China una alternativa al veto de Rusia

Las sanciones económicas impuestas por la Unión Europea a Rusia por el apoyo del Kremlin a los separatistas prorrusos en el este de Ucrania están poniendo contra las cuerdas al...

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Japón, un mercado en alza para los alimentos y vinos de España

El notable aumento del interés por la gastronomía española por parte de los consumidores japoneses está propiciando un claro crecimiento de la importación de productos...

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Córdoba Califato Gourmet amplía a 200 plazas la cena con estrellas Michelin debido a la gran demanda

La organización del Córdoba Califato Gourmet ha decidido ampliar hasta 200 las plazas previstas para disfrutar de la cena especial con estrellas Michelin en el marco de este gran evento...

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Salón del Rioja en Moscú

Un total de 27 bodegas de las 51 pertenecientes a la D. O. Ca. Rioja que actualmente exportan a Rusia participarán en el Salón de vinos de Rioja que se celebrará este...

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Sólo uno de cada tres productos lanzados para el gran consumo supera el año de vida

El 76% de los nuevos lanzamientos en gran consumo fracasan al cumplir su primer año de vida, según el informe ‘Innovación rompedora’ de la consultora especializada en innovación y...

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Fiestas del vino en España: A beber, catar y disfrutar

Algunas ya han comenzado, otras lo harán próximamente, las fiestas de la vendimia son un clásico en España para catar vinos, pisar uvas, comer, disfrutar...

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Wine Sessions en la San Sebastián Gastronomika

Ya queda menos para la próxima edición de San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country -del 5 al 8 de octubre- y los organizadores ultiman los detalles del programa de este año que, como...

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Once vinos españoles entre los 100 mejores del mundo según el ranking de World Ranking Wines& Spirits

La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ), ha publicado, un año más su ranking...

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Miles de visitantes degustaron Rioja y tapas en el ‘Rioja Gourmet Terrasen’ en Frankfurt

Los vinos de Rioja se han sumado por primera vez a la celebración de uno de los festivales culturales más multitudinarios de Europa, el ‘Museumsuferfest’ (fiesta...

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El Jamón de Teruel rendirá homenaje a sus 30 años de Feria

La Feria del Jamón de Teruel se consolidada en el calendario festivo de la provincia con la celebración este año de su edición número 30, en la que se sucederán actos lúdicos y culturales,...

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Todo a punto en Madrid para la inauguración del mayor mercado de venta directa de productores agroalimentarios

El próximo sábado 27 de septiembre abre sus puertas el Mercado de Productores, iniciativa que ha logrado reunir a más de medio centenar de productores de la Comunidad de Madrid, con el...

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El sector de los lácteos recibirá entre 10 y 20 millones de ayudas.

La Comisión Europea (CE) anunció ayudas de emergencia al almacenamiento privado de mantequilla, leche desnatada en polvo y determinados quesos afectados por el veto ruso, que...

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Las exportaciones de aceite de oliva de Andalucía crecen un 76%

Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva han superado por primera vez en la historia la barrera de los 1.000 millones de euros en sólo seis meses. Entre enero y junio de 2014 han alcanzado...

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Martín Berasategui confecciona la tapa oficial del torneo

El chef donostiarra Martín Berasategui ha presentado este jueves en Madrid la tapa oficial de la Copa del Mundo de baloncesto, una creación conocida como ´Beko BWC Royal Tapa´ que trata de...

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La cocina mexicana y el mezcal, protagonistas del Fòrum Gastronòmic Barcelona

México es el país invitado del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014, que se celebrará del 20 al 23 de octubre, por lo que la cocina del país centroamericano y el mezcal, un destilado que gana...

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Agricultura renueva el mapa de los vinagres con Denominación de Origen españoles

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente recoge, en su portal de información agroalimentaria ´alimentación.es´, un nuevo mapa con los vinagres con Denominación de Origen...

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Gijón recibe a 14 especialistas de sidra procedentes de Estados Unidos

Catorce especialistas del mundo de la sidra de Estados Unidos llegan este martes 26 de agosto invitados a Gijón para conocer de primera mano la producción y la tradición de la sidra asturiana y...

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Más de 200 empresas se suman a la marca Sabor a Málaga para promocionar los productos de la tierra

Más de 200 empresas y autónomos de la provincia se han sumado ya a la marca Sabor a Málaga, creada por la Diputación en el año 2011 con el objetivo principal de promocionar los productos de...

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´Street food´ y ´colunching´, nuevas tendencias culinarias

En puestos callejeros o invitados en casa de desconocidos, el ´street food´ y el ´colunching´ son las nuevas tendencias de la gastronomía para esta...

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La trufa negra y la sinestesia aplicada a la micología, protagonistas del IV Congreso internacional ´Soria Gastronómica´

Bajo el título ´Sinestesia y trufa negra´ la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León ha organizado el IV Congreso Internacional de Micología, ´Soria Gastronómica´,...

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La cerveza alemana, todo un sello de identidad que se reinventa

La Unión de Cerveceros de Alemania destacó esta semana la importancia de la cerveza en la cultura e identidad del país y analizaron su relación con el fútbol y las nuevas tendencias como la...