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Noticias Gourmet | Página 45

noticias

Comienza la Fiesta del Marisco en O Grove

El día 2 comienza la 51 edición de la Feria del Marisco de O Grove "Festa do Marisco". Una de las fiestas gastronómicas más esperadas del año por la...

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noticias

Más de medio centenar de queseros de España se darán cita este fin de semana en la Feria del Queso de Teba

Más de medio centenar de queseros de toda España se darán cita este próximo fin de semana en la XIV Feria-Mercado del Queso de Teba (Málaga), un evento consolidado ya como un...

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noticias

Pescado, aceite y nueces, esenciales para prevenir problemas cardiovasculares

El pescado azul, las nueces, el aceite de oliva y las verduras frescas son algunos de los ingredientes "esenciales" que tanto cardiólogos como restauradores aconsejan incorporar a la dieta para...

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noticias

El pincho cruza el Atlántico como embajador de la gastronomía española

Elaboraciones de autor con estrella Michelín, de famosos entre fogones y hasta paleogastronomía tendrán cabida en la serie "El rey del pincho", una de las grandes apuestas de...

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noticias

9 estrellas michelín examinan la cocina de las 4 culturas en Córdoba.

Un total de 9 Estrellas Michelín para examinar y expandir la huella de las cuatro culturas -romana, judía, árabe y cristiana- en la gastronomía de Córdoba,...

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Vino, gastronomía y diseño se dan cita en la Spain’s Great Match de Nueva York

El próximo 8 de octubre se celebra la Spain’s Great Match en Nueva York, una cita ineludible para los seguidores del vino y los alimentos españoles en Estados...

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noticias

La IV edición de ´Soria gastronómica´ registra 13.000 visitas en su web a falta de tres semanas para su apertura

El espacio virtual de la IV edición del Congreso Internacional de Micología, que se celebrará en Soria los...

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noticias

Sumilleres y chefs se han dado cita en Barcelona en el Wine&Culinary International Forum

Grandes figuras del mundo de la gastronomía se han dado cita este domingo en el Hotel Majestic de Barcelona con motivo de la segunda edición del Wine&Culinary International Forum, un...

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David Muñoz dice que ´la comida alimenta el alma´

David Muñoz, el laureado chef con tres estrella Michelin del restaurante DiverXo, en Madrid, reconoce que una alimentación saludable y el deporte han cambiado su vida....

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noticias

Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014 - Programa

El Fórum Gastronómico es el primer congreso de gastronomía con feria que se creó en 1999. Se celebra anualmente alternando Galicia y Cataluña. En octubre de 2014 el Fórum tendrá...

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noticias

Madrid Fusión se celebrará el próximo año del 2 al 4 de febrero

El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, ya tiene fecha para su edición 2015. Será los días 2, 3 y 4 de febrero en su lugar de celebración del pasado año; el Palacio...

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noticias

Todo preparado para la próxima Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra de Agramunt

La Feria del Turrón y el Chocolate y la Piedra de Agramunt es un punto de encuentro con el mundo del dulce y del producto agroalimentario de calidad , que convierte Agramunt en un...

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Vuelve Sial París, una de las ferias de alimentación más importantes del mundo

Este año Sial París 2014, que se celebrará en Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte del 19 al 23 de Octubre, no va a ser una edición cualquiera de...

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Valentín Fuster y Ferrá Adriá participarán en un curso del IE sobre los beneficios saludables de la gastronomía.

El IE ha creado un proyecto educacional para demostrar los beneficios saludables de la gastronomía, tanto a nivel personal como profesional. Para ello, contará con la participación de...

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noticias

La gastronomía atraerá a más del 14,8% de los turistas internacionales que visiten España en 2014

El 14,8% de los 60,6 millones de turistas internacionales que visitaron España en 2013, aproximadamente 9 millones, lo hicieron para conocer la gastronomía nacional, cifra que aumentará...

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Todo sobre la carne de vacuno

En España consumimos una media 57,63 kilos de carne por persona y año, de los cuales casi 7 kilos corresponden a vacuno,lo que conlleva un gasto de 62,68 euros al año por persona. Así,...

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Una veintena de periodistas y blogueros gastronómicos conocen en persona las bondades del cordero segureño

La Diputación Provincial de Jaén, dentro de su línea de apoyo promocional a los productos agroalimentarios de la provincia de Jaén y de fomento de la producción y el consumo de alimentos de...

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Compradores de pescado de más de 60 países han acudido a Seafood

El salón de productos de mar Seafood Expo Southern Europe ha cerrado hoy sus puertas tras tres jornadas en las que ha convocado en Barcelona a miles de profesionales de la...

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Experiencias gastronómicas, La última tendencia en regalos

Desde hace algunos años, regalar una corbata, un libro o una camiseta ha pasado a la historia. Es decir, que siguen siendo obsequios tradicionales, pero ahora y con el fin de regalar algo...

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Las previsiones indican que el e-commerce en España podría crecer un 122% hasta el 2017

El e-commerce en España creció en 2013 un 22,5%, según el estudio ´El Comercio Electrónico 2014´; elaborado por la firma Online Business School (OBS) que ha analizado la situación del...

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La dieta mediterránea Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad

La dieta mediterránea está declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2010 por ser mucho más que una alimentación...

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´Endrinas navarras para el Pacharán Navarro: volviendo al Origen´

Coincidiendo con la campaña de recogida de endrinas, la “IGP Pacharán Navarro” ha realizado una jornada de trabajo con presencia del consejero de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y...

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El programa ´De Tapas por Galicia´ reúne los concursos gastronómicos de otoño que se celebran en las ciudades gallegas

La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, ha presentado este lunes en Madrid el programa ´De Tapas por Galicia´, una iniciativa que cuenta con el...

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Agricultura convoca los premios alimentos de España 2014

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado este miércoles en el (BOE) la convocatoria de los ‘Premios...

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Comienza la temporada de Setas, donde buscarlas?

El mundo de las setas es increíblemente amplio (también es alucinante, pero sí, sería tema para otro artículo): se conocen aproximadamente 100.000 especies de hongos y setas diferentes....

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Huesca suma apoyos para impulsar su candidatura a la Capital Española de la Gastronomía

Ayuntamiento de Huesca y empresarios trabajan conjuntamente para impulsar la candidatura que, hasta el momento, cuenta con el respaldo de más de 1.200...

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Fiesta del pimiento del piquillo 2014 | V Jornada de Exaltación Piquillo de Lodosa

Del 3 al 5 de octubre se celebra en la localidad Navarra de Lodosa un evento gastronómico dedicado a su producto más preciado: el pimiento del piquillo, que da lugar a la Denominación de Origen...

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La DOP Jamón de Huelva será ´Jabugo´

El Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) ha comunicado al Ayuntamiento de Jabugo (Huelva) que ha dado luz verde al cambio de nombre de la Denominación de Origen (DO) ´Jamón de Huelva´...

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Oktoberfest: dónde saborear la tradición alemana en España

Pensar en cerveza es dejar volar la imaginación y «viajar» hasta Alemania, especialmente hacia una de sus tradiciones más conocidas internacionalmente: el...

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Intolerancia alimentaria: nueva app facilita la compra de alimentos sin alérgenos

"Qué puedo comer" lanza su aplicación móvil para facilitar la compra a personas alérgicas, celiacas y afectadas por otras intolerancias alimentarias. La app, al igual...

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Los productos europeos con denominación de origen deben protegerse ante el 'brexit'
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Desde los vinos de Rioja al queso parmesano o manchego o el turrón de Jijona,...

Barcelona acoge el primer salón Free From Plastic Packaging destinado a la industria alimentaria
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 El salón está dedicado al sector del embalaje sin plástico y se centrará...

Más de 100.000 profesionales visitarán la 33 Edición del Salón Gourmets
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La mayor muestra de productos gourmets de Europa llega a IFEMA con la 33...

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Expo Antad & Alimentaria es una de las mayores ferias de alimentos y bebidas....

Foodex Japan Chiba - Japón (05.03.2019 - 08.03.2019)

La Foodex es una feria para la industria y gastronomía de alimentos y bebidas,...

Modern Bakery Moscow Moscú (12.03.2019- 15.03.2019)

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La razón científica de que algunos platos saben mejor al día siguiente

Estofados, salsas y sopas en particular tienden a saber mucho mejor al día...

El champán ya se bebe más fuera de Francia

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El primer jamón curado de Rusia: 'Pereslavsky'

En la web rusa Lavkalavka.com, que sirve de punto de encuentro para venta...

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