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La décimo tercera edición del congreso Madrid Fusión. Cumbre Internacional de Gastronomía’ celebrada entre el
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La receta Torrijas de aceituna y choco con cococha de corvina y su piel elaborada por el cocinero Xanti Elías, del restaurante Acánthum, de...
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San Sebastián ha recibido el Premio ´Culinary Travel Award´ al mejor destino gastronómico internacional, según ha informado la sociedad municipal San Sebastián Turismo en un comunicado.
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La 47 Feira do Cocido de Lalín ha encendido sus fogones para recibir durante este fin de semana a entre 50.000 y 60.000 personas para la degustación de los productos gallegos...
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Xanthohumol, un flavoide presente en el lúpulo, ha sido identificado por los investigadores de la Universidad de Lanzhou en China como un "candidato potencial para la prevención de las...
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Más de 100 chefs de 12 países se encontrarán en Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía que acogerá la capital hasta el próximo 4 de febrero en el Palacio Municipal de...
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La sexta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Burriana comienzan hoy en catorce restaurantes, cuatro más que el año pasado, donde se ofrecerán menús basados en ese cítrico...
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El alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco, ha reivindicado durante su visita a Madrid Fusión la cocina de calidad que ofrecen los restaurantes de su ciudad y su potencia como reclamo...
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La Comunidad de Madrid aprovechará el mayor congreso mundial de cocina, Madrid Fusión 2015, para promocionar la marca de Alimentos de Madrid, "M...
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La Feria Internacional de Turismo, en Madrid, ha sido hoy escenario de la presentación de la Feria de la Trufa de Soria, que como todos los años se celebra en Abejar. Durante la presentación de...
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Una tertulia en torno al cochinillo moderada por el periodista José Ribagorda; una cata de vinos de seis bodegas, y sendas presentaciones de los dulces conmemorativos del V Centenario del...
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La directora general de Turespaña, Marta Blanco, ha afirmado que Spainmarkets, la red de gastromercados turísticos que se ha presentado este jueves en la Feria...
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La Real Academia Extremeña de Gastronomía ha entregado el ´Mandil de corcho´ al consejero de Turismo, Víctor Del Moral, junto con la alcaldesa de Cáceres, Elena Nevado y el presidente de la...
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Los cocineros Pepe Rodríguez, Yayo Daporta, Julio Fernández, Fernando Canales, Jesús Sánchez y Kisko García, que ejercerá como anfitrión, serán los protagonistas de la segunda edición de...
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La ciudad de A Coruña acogerá del 15 al 17 de marzo la segunda edición del Fórum Gastronómico en la ciudad y la quinta en Galicia, según informa la organización. El evento, que se...
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El olor de un guiso recién hecho, la textura de un buen vino… está claro que la gastronomía no se disfruta con un solo sentido, y esto es lo que quiere corroborar Gastrofestival, que se...
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Este fin de semana arranca, en Benasque, la primera edición de esta cita, organizada por la ATEVB que, tomando ejemplo, de las estaciones de esquí de los Alpes, pretende agrupar, en diez días,...
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha incluido en su página web de información agroalimentaria, www.alimentacion.es, en la sección "Turismo agroalimentario", la ruta...
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El stand de La Rioja en Fitur resaltará las verduras de Calahorra y su Semana Santa como dos atractivos destacados en la oferta de un "turismo experiencial". Esta es la nueva...
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El Centro Asturiano de Madrid acoge hoy el concurso de La Mejor Fabada del Mundo Madrid 2015 en el que participarán los restaurantes del país que mejor fabada ofrecen en sus cartas, ha informado...
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COCINAS VIAJERAS: una aventura por el conocimiento El espectáculo de la cocina global. Toda la actualidad gastronómica concentrada en tres escenarios
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El certamen, organizado en colaboración de CPAER y ‘Cultura Permanente’, incluye una cata técnica, entrega de premios y una cata popular. La Consejería de Agricultura, Ganadería y...
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Del 2 al 4 de febrero de 2015, diez destinos Saborea España tomarán parte de forma activa en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Las ciudades de Cambrils, Ciudad Real,...
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San Francisco acogió, del 11 al 13 de enero, Winter Fancy Food Show, el certamen gourmet más relevante y de mayores dimensiones de la costa oeste de Estados Unidos,...
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El primer mercado gastronómico de comida callejera conocido como MadrEAT, ha ofrecido este fin de semana, durante los días 16, 17 y 18 de enero las...
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Las acciones de promoción se han realizado en California, Oregón y Washington Alimentos de...
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El aceite de oliva es la esencia de la cocina española. Su olor, sabor y testura lo hacen imprescindible en cualquier mesa ya sea en el desayuno, comida o cena. España es el mayor productor...
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Del 31 de enero al 15 de febrero, la capital celebra esta gran fiesta de la gastronomía, en la que el Conde Duque se convierte en uno de sus escenarios principales.
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Valladolid acoge durante el mes de febrero las IV Jornadas del Lechazo, un certamen que tiene como protagonistas dos de los productos estrella de la región. Hasta diez localidades...
Leer másEl mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...