Noticias Gourmet | Página 81

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Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ´Jaén, paraíso interior´

La Diputación de Jaén ha convocado por décimo segundo año consecutivo el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” para evidenciar los...

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Los vinos blancos de Rioja ofrecen ´una combinación perfecta´ con los quesos según los expertos

El resultado de la cata-maridaje de vinos blancos de Rioja con quesos “ha sido un rotundo éxito” según su director, el periodista gastronómico Enrique Calduch, quien reunió en...

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Las principales marcas de alimentos gourmet de la región se reunirán el 24 de noviembre en ´Showfood´

Las principales marcas de alimentos gourmet de región, reconocidas con la etiqueta ´M Producto Certificado´, se reunirán el 24 de noviembre en ´Showfood´

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Más de 60 empresas se darán cita los días 27 y 28 en el X Salón del Vino y la Gastronomía

Más de 60 empresas de alimentación gourmet, destilados premium y bodegas de vinos, se darán cita los días 27 y 28 de octubre en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, en...

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El cava catalán teme una fuerte caída de ventas por el 9-N en vísperas de la campaña navideña.

El sector del cava está en alerta máxima. La proximidad de la consulta soberanista del 9-N, en vísperas de la campaña de Navidad, puede hacer saltar por los aires todas sus...

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Las V Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa reúne expertos en el sector de cinco países europeos

Las V Jornadas Internacional de la Aceituna de Mesa reúne los días 12 y 13 de noviembre a expertos sobre el sector de cinco países europeos, según ha señalado el presidente de la entidad...

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´Sevilla Dulce, Feria de la Repostería Creativa´, se celebrará por segundo año del 24 al 26 de octubre en Fibes

El Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla, Fibes, coorganiza por segundo año consecutivo del 24 al 26 de octubre de 2014 la muestra ´Sevilla Dulce, Feria de la Repostería...

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La innovación agroalimentaria encuentra en París su escaparate mundial

Espaguetis de algas en agua de mar, kits caseros de fabricación de cerveza o yogures que sustituyen la grasa animal por aceite de oliva comparten espacio en el Salón Internacional de la...

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Madrid Fusión desembarca en Manila del 23 al 25 de abril de 2015

Tras 12 años de éxito en España y varias experiencias en el extranjero (México, Nueva York, Tokio…), madridfusión desembarcará en Manila en 2015 en alianza con el...

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IV Congreso Internacional de Micología, ‘Soria Gastronómica’

Bajo el título ‘Sinestesia y trufa negra’ la Consejería de Cultura y Turismo organiza el IV Congreso Internacional de Micología, ‘Soria Gastronómica’, que se celebrará el 27 y 28 de...

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El Congreso pide al Gobierno que apoye la petición de indicación geográfica protegida para el jamón serrano

La Comisión de Agricultura del Congreso ha aprobado este miércoles por unanimidad una proposición no de ley para pedir al Gobierno que apoye al sector cárnico en el proceso de obtención de...

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Freixa homenajea en Madrid a Dior con un menú inspirado en sus perfumes

Además de diseñador, Christian Dior era un gastrónomo declarado, amante de la buena mesa y también de los fogones, una faceta a la que rinde homenaje el chef catalán Ramón Freixa, quien ha...

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El vino español gana cuota en un mercado mundial a la baja

Caen las importaciones de vino a nivel mundial en el interanual a junio de 2014, así como en los

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El 67 por ciento de los españoles consume fruta y verdura a diario

Un 67 % de los españoles consume frutas y hortalizas a diario debido, en gran medida, al clima y la gastronomía que invitan a degustar alimentos frescos, ha afirmado en un comunicado la...

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Una guía de Repsol con 24 restaurantes lanza a Galicia entre las ´grandes regiones gastronómicas del mundo´

La primera edición de la ´Guía de soles de Repsol en Galicia´ incluye 24 restaurantes de la comunidad con el objetivo de lanzarla "como una de las grandes regiones gastronómicas del mundo",...

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Regresa la III Edición de la Madrid Fruit Market Fashion Week

Veintisiete mercados municipales de Madrid, podrán disfrutar del 14 al 18 de octubre de la Madrid Fruit Market Fashion Week, una semana cargada...

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Más de 200 empresas españolas de agroalimentación acuden a SIAL París en el pabellón de ICEX

La 26ª edición de la feria bienal SIAL París tendrá lugar del 19 al 23 de octubre en la capital francesa. En esta convocatoria, ICEX España Exportación e Inversiones organiza...

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Relación de los mejores aceites de oliva virgen extra según la Guía Flos Olei 2015

La prestigiosa Guia Flos Olei elaborada por el reconocido catador italiano Marco Oreggia acaba de dar a conocer la relación de los aceites de oliva virgen extra procedentes de 47 países de...

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Nace ´Ruta del Jabugo´ como aglutinador turismo gastronómico en torno jamón

El presidente del Patronato de Turismo y de la Diputación de Huelva, Ignacio Caraballo, ha firmado este viernes, junto con representantes de una veintena de instituciones y empresas, un convenio...

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Vuelve Aragón con Gusto

Entre los días 24 de octubre y 9 de noviembre tendrá lugar la segunda edición del Festival Gastronómico Aragón con Gusto, impulsado por el Gobierno de Aragón en...

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El jamón, el vino, el aceite y las conservas apuestan por Internet para su internacionalización

Los productos más icónicos de la gastronomía española como el jamón, el vino, el aceite y las conservas apuestan por Internet para su internacionalización y abrir nuevos mercados,...

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IX Campeonato de Euskal Herria de Pintxos

El Auditorio de Itsas Etxea en Hondarribia acogerá la IX edición del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos entre el 13 y el 15 de octubre, en sesiones de mañana y tarde en las que el público...

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La pizza muestra sus auténticas personalidades en San Sebastián Gastronomika

La pizza es uno de los platos más conocidos del planeta, éxito por el que ha pagado un elevado precio: ser mal imitada por doquier. Maestros pizzeros italianos han debutado hoy en el congreso de...

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I Concurso de Tortilla de Cantabria

Un total de 43 especialidades de 32 establecimientos hosteleros competirán en el I Concurso de Tortilla de Cantabria, organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria...

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Arranca ConamaChef, concurso que une gastronomía y ecología

La duodécima edición del Congreso Nacional del Medio Ambiente (Conama 2014), que se celebrará del 24 al 27 de...

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MILLESIME MADRID 2014: La cita ineludible para vivir todos los prismas de la gastronomía

Como cada año desde su nacimiento, los amantes de la gastronomía esperan el décimo mes del calendario y las sorpresas que traerá Millesime Madrid (

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El Salón del Vino y la Aceituna cumple 15 años como gran escaparate de las exportaciones

El Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura (Iberovinac) celebra su décimo quinta edición los próximos días 4 al 6 de noviembre en Almendralejo con el...

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Grandes chefs ofician como pisadores de uva para apoyar la cultura del vino.

Tres de los más prestigiosos chefs del mundo -los vascos Juan Mari Arzak y Andoni Luis Aduriz, y la brasileña Helena Rizzo- han apoyado hoy la cultura vinícola oficiando como...

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Felipe VI sitúa al sector agroalimentario como el motor de la ´recuperación económica´ española.

El Rey Felipe VI ha destacado el sector agroalimentario como "uno de los grandes motores de la recuperación económica española", al tiempo que ha animado a su conjunto a llevar sus productos...

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Ronda acogerá la celebración del I Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómico

La malagueña ciudad de Ronda acogerá los próximos 2 y 21 de noviembre el I Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómicoorganizado por la Asociación Española...