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Los días 5, 6 Y 7 de septiembre de 2014 tendrá lugar la XXVII edición de Fiduero, Feria de la Ribera que organiza el...
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El Centro de Historias de la capital aragonesa ya está preparado para acoger la tercera edición del Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza, Birragoza 2014, pues se celebrará...
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La convocatoria para inscribirse en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014 está abierta, se dirige a todos los profesionales en...
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La Cámara de comercio rusa en España, ha publicado el listado completo de...
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La tauromaquia, el arte y la gastronomía se fusionarán el próximo 27 de septiembre en el Palacio Vistalegre...
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Si el calor aprieta, rendirse a la fruta es lo más aconsejable, ya que sus beneficios y los de la zumoterapia constituyen un atractivo alimento cuando las altas temperaturas invitan a nuestro...
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Tan sólo cuatro meses después de haber perdido el récord Guinness como poseedores "de la tapa de pulpo más grande del mundo" a manos de Ponferrada, la localidad orensana de O Carballiño trata...
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El garbanzo es el producto protagonista de la III Feria y el XXVI Concurso Gastronómico que se celebran en la localidad pacense de Valencia del Ventoso 9 al 16 de agosto. Unas actividades...
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La próxima semana comenzarán las jornadas de iniciación a las catas de vino que se celebrarán todos los lunes, martes y miércoles del mes de agosto con degustaciones de vinos y quesos...
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El hostelero José María Ruiz Benito, presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), está convencido de que la marca de garantía ha elevado a este producto...
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Desde hace tres años, la organización germana sin ánimo de lucro World’s Best Olive Oils (WBOO), formada por expertos catadores y profesionales del sector oleícola, establece...
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja estrenará en Alemania mañana, día 1 de agosto, el festival "Rioja & Tapas", una iniciativa promocional que se ha...
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Canal Cocina ha recibido hoy el Prix Multimedia 2013 de la Academia Internacional de Gastronomía que le reconoce como mejor cadena temática de televisión, una labor que inició hace 16 años y...
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El vino español vive un momento de creciente popularidad internacional. España produce vinos de estilos marcadamente diferentes, por lo que resulta fácil que cada aficionado...
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La Diputación Provincial ha puesto en marcha, en el marco de la iniciativa ´Degusta Jaén´, un blog de recetas tanto tradicionales como innovadoras elaboradas con productos agroalimentarios de...
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La decimonovena edición de ´El Rioja y los 5 sentidos´, que se celebrará del 4 al 19 de septiembre, busca que "se respire Rioja dentro y fuera de la región". Conciertos únicos en España y...
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La Ruta del Vino Cigales ha presentado este miércoles en el Castillo de Fuensaldaña (Valladolid) su imagen corporativa con el objetivo de reflejar la esencia de la Ruta, donde el...
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La localidad conquense de Las Pedroñeras, conocida como la Capital Mundial del Ajo, acogerá desde este viernes, día 25 de julio y hasta el domingo 27, la 42 edición de la Feria Internacional...
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La cerveza artesana ha irrumpido en España como un "negocio contra la crisis", pero también se ha convertido en un sector "de los más verdes", ya que los azúcares que deja...
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La buena campaña de producción de aceite de oliva unido a la excelente marcha de la comercialización ha favorecido una mayor inversión en tecnología en las almazaras y con ella la actividad...
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El pollo, el conejo, el garrofó, el tomate y la judía ferradura, además de aceite oliva virgen extra, sal, agua y azafrán, acompañados del componente estrella del arroz, son los ingredientes...
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Se han catado un total de 2475 vinos de 29 países. Al certamen se presentaron vinos de Argentina, Australia, Austria, Brasil, Bulgaria, Canadá, Chile,...
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La Asociación Española de Gastronomía Peruana (APEGA ESPAÑA) concedió el pasado miércoles el premio GASTROPERUANO 2014 al actor Juan Echanove por su...
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Representantes de la revista internacional ´Gilbert & Gaillard´ realizan desde este domingo una gira por Extremadura, que durará ocho días, para conocer su cultura vitivinícola y...
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Las tapas “Minilla de camarón”, una propuesta de la norteamericana Cristina Suzarte de Abario, el “Tartar de canguro” del australiano Jeff Brady y el “Bacalao confitado con puré de...
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Arranca por segundo año consecutivo Spain’s Tapas Trail en Nueva York. Esta Ruta de la Tapa, que tendrá lugar del 14 al 21 de julio, responde a la filosofía de ICEX España Exportación e...
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Más de 5.000 personas han disfrutado de los mejores percebes en la XXII Festa do Percebe do Roncudo, celebrada en la localidad coruñesa de Corme, con música, buen tiempo y un gran...
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La secretaria general de Cultura, María del Mar Alfaro, y el alcalde de Jabugo (Huelva), José Luis Ramos Rodríguez, han mantenido este miércoles una reunión en la sede del Instituto Andaluz...
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Las hortalizas de la huerta madrileña ocupan ya un papel protagonista en las platos de los grandes cocineros gracias a la recuperación de variedades tradicionales y a los proyectos de...
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Las exportaciones de bebidas y productos agroalimentarios andaluces a Italia se han multiplicado por dos entre enero y abril de 2014 respecto al mismo período de 2013 (aumento del...
Leer másEl mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...