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Vega Sicilia celebrará el jueves y el viernes próximos su 150 aniversario con una reunión de las 30 grandes bodegas del mundo coetáneas y otro acto en el que la vicepresidenta...
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El aceite de oliva virgen extra ´Venta del Barón´, de la empresa Muela Olives y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha...
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La tapa del restaurante La Abadía denominada ´Huevo perfecto sobre pisto manchego con melvas de foie, crocante ibérico y balsámico de trufa´ ha sido la elegida por los participantes de la...
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Los taiwaneses podrán disfrutar este verano de uno de los elementos gastronómicos más representativos de la cultura española: la tapa, gracias a un tour culinario organizado por siete...
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El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha mantenido un encuentro con el rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras; el presidente del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica...
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El Club Pasión Habanos ha celebrado este sábado el primer Habanos Day 2014. Los asistentes se reunieron en el Palacete Oxley Gentlemen Club de la calle Miguel Ángel (Madrid) para festejar el...
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Córdoba se convertirá el 29 de septiembre en referencia de la gastronomía española y del turismo gastronómico a través del evento ´Córdoba...
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Se mudaron a pequeñas aldeas tras dejar atrás sus trabajos con el sueño de recuperar la tradición del queso artesanal, perdida durante décadas en España por la presión de la gran industria...
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La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (AGCV) celebra mañana su décimo aniversario arropada por cocineros con estrellas Michelin de toda España y con el objetivo de seguir...
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El Consejo Regulador de la IGP ´Cecina de León´, que inició su andadura el 27 de Junio de 1994, ha programado una degustación conmemorativa de su veinte aniversario, que encara con los...
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‘Conservapesca’ es un proyecto de investigación e innovación que surge con el fin de desarrollar y aplicar nuevas soluciones tecnológicas para mejorar el procesado, la calidad, la...
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El Ternasco de Aragón es probablemente y por la suma de sus cualidades, una de las mejores carnes que se pueden comer en la actualidad y la mejor de entre las carnes de cordero.
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El papel de la restauración como prescriptor y generador de tendencias gastronómicas es indudable. Por este motivo, la campaña de promoción puesta en marcha por la Interprofesional del Aceite...
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Bajo el claim “Enjoy Verdejo Day”, el pasado día 12 de junio se celebró a nivel nacional el llamado “Verdejo Day” con cuatro “open air parties” en los estados de Nueva...
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La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, a través de La Rioja Capital, ha convocado el
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La Casa del Vino de Tenerife ha organizado unas jornadas gastronómicas dedicadas a los berros, jornadas que se prolongarán hasta el próximo domingo y que fueron inauguradas por el consejero...
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El pintxo ‘Falso sushi relleno de mejillón con escamas de tomate’, del restaurante Gran Sol (Hondarribia) fue proclamado ayer martes como el mejor pintxo del Campeonato de Pintxos de...
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Intersicop, Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines organizado por Ifema, celebrará su décima edición del 13 al 16 de abril de 2015 según los miembros del Comité...
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La cervecera Amstel ha presentado junto al Cocinero del Año en España, Joaquín Baeza Rufete, el primer caviar de frutas del mundo, el "Cabiar con B de Bacora", en un acto celebrado hoy en el...
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La Cooperativa de Armadores de Vigo a través de su departamento Innovapesca valorizará las holoturias o espardeñas: una especie de alto potencial gastronómico, con gran demanda en el...
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Seis comunidades autónomas del norte de España, el País Vasco, Asturias, Cantabria, La Rioja, Navarra y el norte de Castilla y León, han puesto en marcha una red de...
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Cada año Semana Verde, en su Salón de Alimentación del Atlántico, destaca la sección Alinova, con productos de reciente o nueva aparición en el mercado. Constituyen un...
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Platea Madrid, el multiespacio de ocio gastronómico diseñado por Lázaro Rosa Violan, situado en el pasaje del antiguo Cine Teatro Carlos III, en la madrileña plaza de Colón, está a pocas...
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Once restaurantes del barrio barcelonés del Born buscan una marca identificativa de los establecimientos gourmet, una iniciativa que reúne a chefs y restauradores como Oriol Rovira, Fermí Puig,...
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La séptima edición del festival ´Rioja Tapas Fantásticas´, la iniciativa promocional más importante que organiza el Consejo Regulador en el principal mercado de exportación de los vinos de...
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La localidad cacereña de Alcántara celebra este sábado, 14 de junio, el II Día de la Mormentera, que tiene como finalidad la promoción de este dulce típico como reclamo turístico. Para ello...
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Los vinos Navarra estarán presentes en la celebración de la final del afamado certamen para sumilleres, la Nariz de Oro. El 12 y 13 de junio, el hotel Villamagna de Madrid acogerá este certamen...
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El próximo sábado 21 de junio tendrá lugar el I Encuentro Nacional de Queseros Artesanos, que reunirá a los queseros artesanos más relevantes del panorama...
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Fiel a su cita anual con la ciudad de León y los ríos de su Provincia, y siguiendo con la tradición, el martes 10 de junio del 2014 de la Semana Internacional de la Trucha, se celebrará...
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La Federación Española del Vino (FEV) se ha incorporado como Asociación Miembro de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), según ha...
Leer másEl mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...