Noticias Gourmet | Página 61

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Donuts con stracciatella, bizcocho con ron y fruta de la pasión, nuevos sabores del Gelato Festival 2016

La séptima edición del Gelato Festival aterriza este fin de semana y por segunda vez en la Playa de la Malvarrosa de Valencia después del...

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Sierra Mágina concede sus Premios Lechuza y Pregonero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina (Jaén) ha concedido sus premios 'Lechuza' y 'Pregonero' a las almazaras que han conseguido una bodega con...

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La campaña 'El huevo, de etiqueta' concluye tras dos años de divulgación

La campaña de información “El huevo, de etiqueta” ha culminado tras dos años de trabajo para explicar cómo se producen los huevos de gallina y las elevadas exigencias del...

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Algas, ¿cómo se comen?

España está consumiendo ya casi tantas algas como marisco, de ahí el interés de conocer en profundidad las enormes posibilidades de este producto, que es protagonista de un libro de cuatro...

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La nueva pirámide de la dieta mediterránea

Esta pirámide nutricional ha sido presentada, como propuesta, en la primera Cumbre de la Dieta Mediterránea celebrada la semana pasada en Milán y organizada por la Fundación...

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El plazo para participar en los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía se abre este miércoles

El plazo para participar en los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía, convocados por el Gobierno de Castilla-La Mancha para el año 2016, se abre este...

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Congreso Internacional del Jamón 2016

Los días 9 y 10 de julio se va a celebrar el primer Congreso Internacional del Jamón en Madrid, un evento abierto a profesionales y al público en general, en el que se...

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La industria del vino ante el 'brexit'

La decisión de los británicos de iniciar el camino hacia la “desconexión” de la Unión Europea (UE) plantea grandes incertidumbres en las bodegas, especialmente en el Marco...

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La I Feria Gourmet de Miajadas se celebrará del 15 al 17 de Julio

La localidad cacereña de Miajadas acoge del 15 al 17 de julio la I edición de “Miajadas Gastronómica”, un evento que pretende fomentar el interés turístico de la...

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Convocado el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2016

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras (Cuenca), un año mas, ha convocado y dado a conocer las bases del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras que se celebrará en la localidad...

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Salón de los mejores vinos jóvenes de españa: La añada 2015, al detalle

Una selección de cuarenta y una de las bodegas galardonadas en los Premios Baco mostraron el pasado 28 de Junio en Madrid el potencial y diversidad de...

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Más de 3.000 quesos internacionales competirán por ser el mejor del mundo en San Sebastián, en los 'World Cheese Awards'

Más de 3.000 quesos internacionales competirán por ser el mejor del mundo en los 'World Cheese Awars', el concurso internacional "más prestigioso del mundo", que se...

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El Gallo del Penedès obtiene el reconocimiento europeo de Indicación Geográfica Protegida

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) del 14 de junio de 2016 publicó la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Gallo del Penedès' en el registro europeo...

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Los establecimientos deben informar del uso de productos que pueden producir alergias o intolerancias

La Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública y Adicciones, recuerda que los establecimientos que sirven alimentos sin envasar tienen la...

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Las dietas mediterránea y japonesa, unidas en la distancia

La dieta mediterránea y la japonesa tradicional comparten más de lo que pueda parecer a primera vista: son saludables y sostenibles con el medio ambiente,...

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Gastro Marca España, portal para divulgar la gastronomía española en el mundo

La gastronomía española cuenta con reconocimiento internacional, pero para que se conozca a fondo y se valore aún más nace el portal Gastro Marca España, un escaparate de...

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El Gobierno y Saborea España celebran el Día Mundial de la Tapa en 29 países para impulsar la gastronomía

El Ministerio de Industria, Energía y Turismo, junto con Saborea España, impulsa la celebración de forma simultánea en 29 países del Día Mundial de la Tapa, que se...

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CITOLIVA organiza el 16 de junio el ‘Día de la Cata de Aceite de Oliva’ en Jaén

CITOLIVA organiza el próximo 16 de junio en Jaén el ‘Día de la Cata de Aceite de Oliva’, una cita obligada para los amantes del oro...

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Un estudio revela que la dieta mediterránea con aceite de oliva y frutos secos adelgaza

Adoptar un patrón de dieta mediterránea, rica en grasas de origen vegetal a partir de alimentos naturales (aceite de oliva y frutos secos) y sin restricción...

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La Real Academia de Gastronomía entrega sus premios

La Real Academia de Gastronomía ha entregado sus galardones anuales en una ceremonia en la que se ha pedido no hablar de dietas, “sino de...

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Nutricionistas y cocineros se alían contra los 'falsos mitos' sobre el pan

En un encuentro este domingo con blogueros de referencia en el sector de la alimentación y el ocio en el mercado de la Boqueria de Barcelona, ambos han rebatido afirmaciones recurrentes como que...

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3a edición del Born Street Food en Barcelona

Born Street Food vuelve del 17 al 19 de junio con una tercera edición que afianza el festival como una de las citas gastronómicas imprescindibles de la antesala veraniega de...

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III edición del Concurso Nacional a la calidad del Aceite Virgen Extra “Fercam 2016”

Coincidiendo con la Feria Nacional del Campo “Fercam 2016” la localidad de Manzanares (Ciudad Real) que se celebrará del 6 al 10 de Julio, acaba de convocarse una nueva...

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El plazo para inscribirse en el Concurso de Vinos del Atlántico finaliza el viernes

Los interesados en participar en la II edición del Concurso Internacional de Vinos del Atlántico (CIVA 2016) podrán formalizar las inscripciones y entregar las...

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Cerdo 'ibérico', ¿patrimonio español o del mundo?

Los ganaderos exigen a Agricultura que proteja la denominación para impedir que se produzca en otros países que importen...

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La Copa Jerez ya conoce el ganador de su edición más ambiciosa.

Por primera vez con la participación de ocho países, tras la incorporación de Rusia, algunos de los mejores restaurantes de Europa y Estados Unidos competían por ganarse el favor del jurado,...

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Se publican las bases reguladoras de los Premios Alimentos de España

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado hoy en el

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Baeza acoge desde este jueves la IX Feria del Olivar, Futuroliva 2016

Baeza (Jaén) acoge desde este jueves y hasta el próximo 4 de junio, la novena edición de la Feria del Olivar, Futuroliva 2016, que pretende convertir a la provincia de Jaén en...

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Las mejores cervezas del supermercado, según el ranking de la OCU

La cervezas que se consumen mayoritariamente en España son rubias de tipo lager; es decir, refrescantes y con poco cuerpo. Además de este aspecto, tienen en común que las...

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La Cerecera 2016, la fiesta de la cereza en el Valle del Jerte

El Valle del Jerte cobra dinamismo durante el inicio de la temporada de cerezas, un exquisito fruto que conceden los miles de cerezos que pueblan esta comarca del norte extremeño; y en torno a la...