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En términos de quesos, Canadá es la Corea del Norte de los productos lácteos, con una férrea frontera que solo deja pasar con cuentagotas la leche cuajada extranjera pero en donde, a pesar de...
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El Tast a la Rambla, es un evento gastronómico que se celebra por segundo año consecutivo en la calle mas famosa de Barcelona. Este año lo podremos disfrutar del 11 al 14 de Junio...
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La leyenda dice que el origen del queso azul se debe a un campesino que olvidó un pedazo de requesón de leche de cabra en una cueva, y después de una semana lo encontró con un intenso color...
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Budweiser vuelve a liderar la categoría con un crecimiento en su valor de marca del 16% La categoría de cervezas del índice BrandZ...
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente inicia el próximo 8 de junio la “Semana de la Reducción de Desperdicios” bajo el lema...
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El 27 de mayo se ha celebrado el Día Internacional del Celíaco, una fecha para conocer un poco más acerca de una enfermedad que afecta en España a más de 450.000 personas,...
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Un total de 50 empresas cárnicas españolas asistieron el lunes a un seminario en S’Agaró (Girona) organizado por la Federación Catalana de Industrias de la Carne...
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Madrid se está convirtiendo de un tiempo a esta parte en todo un referente cervecero en gran medida por las numerosas actividades que se realizan para la promoción de la cerveza en el contexto...
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Cuatro manos y nueve estrellas Michelin, las que suman Ángel León y Carme Ruscalleda, inaugurarán un ciclo de encuentros gastronómicos en el exclusivo Mandarin Oriental de Barcelona, con una...
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La explanada del puerto acoge del 27 al 31 de mayo la IV edición de Cartagena Sabor, que sacará a la calle las tapas gourmet elaboradas por una veintena de restaurantes de la...
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La buena marcha en valor de los vinos con denominación de origen (DOP) y de los vinos con indicación geográfica (IGP) permite iniciar 2015 con un aumento de la facturación de las exportaciones...
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La Denominación de Origen Toro celebra la Feria del Vino Toro los días 30 y 31 de mayo en la Plaza de...
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La comida islámica es la variedad de alimentación que más ha crecido en Europa en el último año La población mundial musulmana está...
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La Central del Diseño del Matadero de Madrid acoge desde este jueves y hasta el 19 de julio la exposición ´Tapas. Spanish Design for...
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El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura...
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Una de las tendencias que está marcando el futuro del sector del retail es el crecimiento de los
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La compañía de internet mas poderosa del mundo lanzará esta función sólo para dispositivos móviles y se adentra en el terreno dominado por la tienda online Amazon, y que ya cuenta con...
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Más de 120 especialistas de diferentes países se han reunido en el 33º Congreso Internacional del Cava para hablar de la investigación científica aplicada a los vinos espumosos. Este...
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La Consejería de Turismo, el Ayuntamiento de Cáceres y la Diputación Provincial han elaborado, en coordinación con un centenar de empresarios,el ´Gastromapa´ de la ciudad, un plano...
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2014, el año de la salida de la crisis, o eso es lo que asegura una larga lista de sectores de la economía española. Ahora, le ha tocado el turno de las celebraciones a la industria cervecera....
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España figura entre los quince países más atractivos para el sector de alimentación y bebidas, tras subir tres escalones, hasta el puesto decimotercero, en el Indice de Atractividad para...
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Alimentaria calienta los motores de su próxima edición, que tendrá lugar del 25 al 28 de abril de 2016 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El Salón Internacional de...
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La Interprofesional del Aceite de Oliva, con el apoyo de la Unión Europea y el MAGRAMA, acaban de poner en marcha una nueva campaña de promoción para el mercado nacional que tiene como objetivo...
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Jerez y el misterio del palo cortado comenzó a rodarse en junio de 2014 en las Bodegas Tradición. El cariño tanto de los creadores como de los...
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La XV Alimentaria Castilla y León, celebrada del 5 al 7 de mayo en la Feria de Valladolid, contó con la participación de 244 expositores entre los que figuraban grandes...
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El próximo día 14 de mayo, se votará la Ley de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de España, una vez superados los trámites correspondientes...
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La segunda edición de la cita gastronómica se celebrará el 28 y 29 de septiembre y reunirá a seis cocineros que suman siete Estrellas Michelin y 14 Soles Repsol
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El pasado sábado se celebró la décimo octava edición de los Premios Envero, un certamen organizado por el Ayuntamiento de Aranda de Duero que tiene como objetivo seleccionar...
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En el último día de Expoliva, desde Ferias Jaén se ha realizado el balance de esta edición con cifras que superan unas expectativas ya de por sí optimistas. A los 280 expositores y más de...
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La Dieta Mediterránea fue declarada en 2010 Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Tres años después, concluía el estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea), uno de los...
Leer másSarrión acoge los primeros días de diciembre una nueva edición de Fitruf,...
“La olivicultura internacional. La necesidad de creación de valor añadido:...
En esta edición del Premio Alimentos de España Mejores Quesos de 2019,...
Feria de Gastronomía y Cocina Beirut Cooking Festival es una feria de comida...
Feria international de alimentación El SIAL Middle East es un escaparate para...
Exposición internacional de alimentos y bebidas del mediterráneo Anfas Food...
Los sabores, aromas y texturas de la gastronomía mexicana son un regalo para...
Marinar consiste en dejar en producto en un entorno...
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Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino. Esta nueva creación nace...