Noticias Gourmet | Página 22

noticias

¿Por qué la venta de alimentos por Internet no acaba de arrancar en España?

Mientras el comercio electrónico gana cuota de mercado año tras año en España, el sector de la alimentación ve de lejos un fenómeno que apenas representa de momento el 1 % de todas las...

noticias

La Junta de Castilla y León introducirá los productos de calidad del Bierzo dentro del apartado Gourmet de la marca Tierra de Sabor

La Junta de Castilla y León introducirá los productos de calidad del Bierzo dentro del apartado Gourmet de la marca Tierra de Sabor además de potenciar su...

noticias

Así consumimos el vino los españoles

Un estudio de Kantar Worldpanel muestra las preferencias vinícolas tanto dentro como fuera del hogar El vino es...

noticias

Fira de Barcelona cancela Barcelona Degusta para 'repensar' el modelo

Fira de Barcelona ha decidido "recientemente" cancelar la próxima edición de Barcelona Degusta, que se preveía celebrar del 23 al 25 de septiembre en...

noticias

Etiqueta Negra, una feria para cuidar el paladar

La primera edición de la feria gastronómica Etiqueta Negra reunirá en Pontevedra a profesionales del sector hostelero y a productores de alimentos gourmet durante los...

noticias

Antonio Flores, el mejor enólogo de vinos generosos del mundo

Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, ha sido elegido “Mejor enólogo de vinos generosos del mundo” en el International Wine Challege...

noticias

IX Feria del Aceite Sierras Espadán y Calderona

Los próximos 23 y 24 de julio se celebrará en Altura (Castellón) la IX Feria del Aceite Sierras Espadán y Calderona. Durante su transcurso tendrán lugar...

noticias

Donuts con stracciatella, bizcocho con ron y fruta de la pasión, nuevos sabores del Gelato Festival 2016

La séptima edición del Gelato Festival aterriza este fin de semana y por segunda vez en la Playa de la Malvarrosa de Valencia después del...

noticias

Sierra Mágina concede sus Premios Lechuza y Pregonero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina (Jaén) ha concedido sus premios 'Lechuza' y 'Pregonero' a las almazaras que han conseguido una bodega con...

noticias

La campaña 'El huevo, de etiqueta' concluye tras dos años de divulgación

La campaña de información “El huevo, de etiqueta” ha culminado tras dos años de trabajo para explicar cómo se producen los huevos de gallina y las elevadas exigencias del...

noticias

Algas, ¿cómo se comen?

España está consumiendo ya casi tantas algas como marisco, de ahí el interés de conocer en profundidad las enormes posibilidades de este producto, que es protagonista de un libro de cuatro...

noticias

La nueva pirámide de la dieta mediterránea

Esta pirámide nutricional ha sido presentada, como propuesta, en la primera Cumbre de la Dieta Mediterránea celebrada la semana pasada en Milán y organizada por la Fundación...

noticias

El plazo para participar en los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía se abre este miércoles

El plazo para participar en los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía, convocados por el Gobierno de Castilla-La Mancha para el año 2016, se abre este...

noticias

Congreso Internacional del Jamón 2016

Los días 9 y 10 de julio se va a celebrar el primer Congreso Internacional del Jamón en Madrid, un evento abierto a profesionales y al público en general, en el que se...

noticias

La industria del vino ante el 'brexit'

La decisión de los británicos de iniciar el camino hacia la “desconexión” de la Unión Europea (UE) plantea grandes incertidumbres en las bodegas, especialmente en el Marco...

noticias

La I Feria Gourmet de Miajadas se celebrará del 15 al 17 de Julio

La localidad cacereña de Miajadas acoge del 15 al 17 de julio la I edición de “Miajadas Gastronómica”, un evento que pretende fomentar el interés turístico de la...

noticias

Convocado el Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras 2016

El Ayuntamiento de Las Pedroñeras (Cuenca), un año mas, ha convocado y dado a conocer las bases del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras que se celebrará en la localidad...

noticias

Salón de los mejores vinos jóvenes de españa: La añada 2015, al detalle

Una selección de cuarenta y una de las bodegas galardonadas en los Premios Baco mostraron el pasado 28 de Junio en Madrid el potencial y diversidad de...

noticias

Más de 3.000 quesos internacionales competirán por ser el mejor del mundo en San Sebastián, en los 'World Cheese Awards'

Más de 3.000 quesos internacionales competirán por ser el mejor del mundo en los 'World Cheese Awars', el concurso internacional "más prestigioso del mundo", que se...

noticias

El Gallo del Penedès obtiene el reconocimiento europeo de Indicación Geográfica Protegida

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) del 14 de junio de 2016 publicó la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Gallo del Penedès' en el registro europeo...

noticias

Los establecimientos deben informar del uso de productos que pueden producir alergias o intolerancias

La Consejería de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública y Adicciones, recuerda que los establecimientos que sirven alimentos sin envasar tienen la...

noticias

Las dietas mediterránea y japonesa, unidas en la distancia

La dieta mediterránea y la japonesa tradicional comparten más de lo que pueda parecer a primera vista: son saludables y sostenibles con el medio ambiente,...

noticias

Gastro Marca España, portal para divulgar la gastronomía española en el mundo

La gastronomía española cuenta con reconocimiento internacional, pero para que se conozca a fondo y se valore aún más nace el portal Gastro Marca España, un escaparate de...

noticias

El Gobierno y Saborea España celebran el Día Mundial de la Tapa en 29 países para impulsar la gastronomía

El Ministerio de Industria, Energía y Turismo, junto con Saborea España, impulsa la celebración de forma simultánea en 29 países del Día Mundial de la Tapa, que se...

noticias

CITOLIVA organiza el 16 de junio el ‘Día de la Cata de Aceite de Oliva’ en Jaén

CITOLIVA organiza el próximo 16 de junio en Jaén el ‘Día de la Cata de Aceite de Oliva’, una cita obligada para los amantes del oro...

noticias

Un estudio revela que la dieta mediterránea con aceite de oliva y frutos secos adelgaza

Adoptar un patrón de dieta mediterránea, rica en grasas de origen vegetal a partir de alimentos naturales (aceite de oliva y frutos secos) y sin restricción...

noticias

La Real Academia de Gastronomía entrega sus premios

La Real Academia de Gastronomía ha entregado sus galardones anuales en una ceremonia en la que se ha pedido no hablar de dietas, “sino de...

noticias

Nutricionistas y cocineros se alían contra los 'falsos mitos' sobre el pan

En un encuentro este domingo con blogueros de referencia en el sector de la alimentación y el ocio en el mercado de la Boqueria de Barcelona, ambos han rebatido afirmaciones recurrentes como que...

noticias

3a edición del Born Street Food en Barcelona

Born Street Food vuelve del 17 al 19 de junio con una tercera edición que afianza el festival como una de las citas gastronómicas imprescindibles de la antesala veraniega de...

noticias

III edición del Concurso Nacional a la calidad del Aceite Virgen Extra “Fercam 2016”

Coincidiendo con la Feria Nacional del Campo “Fercam 2016” la localidad de Manzanares (Ciudad Real) que se celebrará del 6 al 10 de Julio, acaba de convocarse una nueva...