Noticias Gourmet | Página 5

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Premio 'Alimentos de España al Mejor Vino, año 2020'

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho público este jueves en el Boletín Oficial del Estado la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2020 ex...

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San Sebastián Gastronomía tendrá una edición de 5 días adaptada a la pandemia

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano mundial de los congresos gastronómicos, se adapta a la nueva situación generada por la crisis de la Covid-19 y...

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Murcia repetirá como capital de la gastronomía en el año 2021

Murcia será por segundo año consecutivo Capital Española de la Gastronomía. Después de ser nombrada para el año 2020, la pandemia ocasionada por el coronavirus impidió...

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Ganadores de los 'Premios Alimentos de España 2019'

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado a conocer los ganadores de los 'Premios Alimentos de España 2019', entre los que figuran el Banco de Alimentos, el...

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Durante el estado de alarma, el 35% de los españoles ha adquirido productos alimentarios de marca del distribuidor

La industria alimentaria da empleo a casi medio millón de trabajadores en España, concretamente a 496.200 personas, y cuenta con una tasa de empleo femenino (36,5%) superior al...

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Interaceituna publica un recetario con las propuestas de 50 chefs disponible para todos

La Aceituna de Mesa de España, agrupada en su Interprofesional, INTERACEITUNA, ha puesto en marcha una campaña a tres años vista con el objetivo de consolidar...

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SIAL Paris se pospone a octubre del 2022

El Grupo Comexposium, empresa organizadora del Salón Internacional de la Alimentación, anuncia el aplazamiento de la edición SIAL París 2020, prevista inicialmente para este otoño,...

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Meat Attraction confirma las fechas de su celebración

La Feria Internacional del Sector Cárnico (Meat Attraction) ha confirmado su celebración del 2 al 4 de febrero de 2021 en una edición que se abre a la...

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El Cava eleva las exigencias cualitativas y subraya su origen

En uno de los plenos más trascendentes de su historia, el Consejo Regulador del Cava ha aprobado hoy por unanimidad la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la D.O. Cava. Con estas...

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CORNELIO DINASTÍA y ALBET I NOYA alcanzan el cielo en los Premios ECOVINO 2020

Los Grandes Ecovinos de Oro han sido para El Mozo Wines y Cornelio Dinastía (Rioja), Llopart y Albet i Noya (Penedés),...

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«Tendencias y oportunidades de la Dieta Mediterránea» Formación online

La Fundación Dieta Mediterránea en colaboración con PRODECA y la Cámara de Comercio Sevilla, partners del proyecto europeo INTERREG MED MD.net, organizan la formación online...

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Calendario 2021 a 2025 del Salón Gourmets

El compromiso con expositores y visitantes profesionales es primordial para el Salón Gourmets (SG), por este motivo ya cuenta con fechas para los próximos 5 años. Bodegueros,...

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Correos dedica al espeto un sello que simboliza gastronomía de Mediterráneo

Correos ha emitido este lunes un sello dedicado al espeto, "uno de los manjares más populares" que se puede degustar en la Costa del Sol, que la empresa postal ha elegido para...

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La Ruta del Vino de Gran Canaria comienza una nueva andadura

Es de todos conocido, que el turismo como industria principal de la isla está en periodo de transformación desde múltiples ámbitos: la sostenibilidad, la accesibilidad, el...

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La Unión Española de Catadores apuesta doble por Best of Spain Wine Challenge

Paises Bajos se suma a Irlanda como sedes de esta iniciativa para potenciar el conocimiento de los vinos de España en los principales mercados internacionales. 27 al 29 de octubre y 17 al...

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Muchos comercios minoristas se lanzan al sistema ‘Scan & Go’

La llegada de la COVID-19 ha abierto las puertas a nuevas tendencias en el sector retail. En el contexto actual, el comercio minorista tiene la responsabilidad de proteger...

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Conxemar anuncia la cancelación de la feria

Tras muchas semanas evaluando el progreso de la pandemia y haber consultado a la mayoría de nuestros clientes, la directiva de Conxemar ha decidido cancelar la XXII edición de la Feria...

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El covid-19 acaba con la reticencia a comprar alimentos frescos por internet

Los consumidores españoles dejaron atrás sus reticencias a la hora de comprar por internet alimentos frescos (fruta, verdura, carne, pescado y pan) durante el estado de alarma provocado...

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Quique Dacosta vuelve a cocinar en Mediterránea Gastrónoma en la que será su edición más excepcional

El cocinero 3 estrellas Michelin y 3 soles Repsol Quique Dacosta volverá a subirse a los escenarios de Mediterránea...

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Aplazados los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism 2021 Bilbao-Rioja hasta el próximo año

El Comité Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino / Great Wine Capitals Global Network (GWC) ha anunciado el aplazamiento excepcional por el Covid-19 de los Premios...

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Los océanos como despensa y futuro en el Encuentro de los Mares 2020

Cocineros, Científicos y pescadores de cuatro continentes se reúnen en un nuevo congreso multidisciplinar para intercambiar conocimientos y defender la recuperación de los...

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Premios Baco 2019: los mejores vinos de España ya tienen nombre y apellidos

Tras cinco intensas jornadas de cata con un total de 517 vinos participantes, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes publica sus resultados. Un palmarés repleto de diversidad y...

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Alimentaria se aplaza a mayo de 2021 de común acuerdo con el sector

La próxima edición de Alimentaria, el salón de alimentación, bebidas y foodservice más importante de España y uno de los más destacados de Europa, tendrá lugar del...

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Las pescaderías se suman al delivery

Glovo, la app que permite a los usuarios recibir y enviar al momento cualquier producto dentro de una misma ciudad, se ha aliado...

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El primer Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León, se celebrará el 13 y 14 de julio en Palencia

El I Campeonato de pinchos y tapas de Castilla y León, tendrá lugar los días 13 y 14 de julio, con la participación de 50 hosteleros de las nueve...

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La ley de la Cadena Alimentaria es fundamental para acabar con los abusos a agricultores y ganaderos

Los agricultores y ganaderos españoles protagonizaron, a principios de este 2020, el mayor proceso de movilizaciones agrarias de la historia de España. Sus exigencias de dignidad,...

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La Universidad de Cádiz crea 'Masterñam', un título sobre gastronomía pionero en España

El I máster en Gestión e Innovación en Cultura Gastronómica, Másterñam, de la Universidad de Cádiz, con sede en la...

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El gasto de los españoles en alimentación aumentó un 2,3% en 2019

El gasto total de los españoles en alimentación en 2019 alcanzó los 105.465,2 millones de euros, con un incremento del 2,3% respecto a 2018,...

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El Chef Juan Aceituno Realizará Un Showcooking Virtual Durante Las Jornadas WOOE

Juan Aceituno, chef del restaurante Dama Juana (una estrella Michelin) de Jaén será uno de los protagonistas de las Jornadas WOOE que se celebrarán los...

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Lechal, cochinillo y torrezno recobran el aliento con la nueva normalidad

El negocio del cordero (especialmente el lechal), el cochinillo y el torrezno han sufrido sobremanera el cierre de la restauración por el coronavirus pero llegó...