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En la mañana del jueves 10 de septiembre se ha presentado en el Real Círculo de la Amistad la VII edición de Córdoba Califato Gourmet, que se celebrará por vez primera los...
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El precio de los alimentos y las bebidas no alcohólicas aumentó en agosto un 2,2 % respecto al mismo mes del año anterior, el mismo porcentaje interanual que en julio, lo que...
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En un momento en el que el significado de la palabra colaborar ha evolucionado, el estudio creativo colombiano Plasma y la consultora española de Food & Beverage Talentchef, están...
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El Comité Organizador de Fruit Attraction, ha concluido que la 12ª edición del evento de referencia mundial sea telepresencial, gracias a una novedosa y avanzada plataforma...
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La décima edición del concurso "La Mejor Fabada del Mundo" podrá tener un final feliz. Después de que tuviera que aplazarse por la llegada del estado de alarma tan solo tres...
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Del 9 al 11 de noviembre, la ciudad de Valladolid se convertirá en epicentro del formato culinario más popular del país con la celebración de los torneos presenciales...
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La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA) ha alertado este lunes sobre el futuro del pequeño comercio, que agoniza en España. Las caídas de facturación en...
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Durante estos días, los niños de gran parte de las comunidades autónomas españolas comienzan una singular "vuelta al cole". Después de un verano distinto, con planes de lo...
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El Jurado de Cinema Cocina de la 23 edición del Festival de Málaga ha estado formado por Pilar Salas, Sacha Hormaechea y Jacobo Gavira, emite el siguiente...
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Los organizadores de las ferias se plantean convocatorias más concentradas, con puestos de información y presentaciones presenciales, aunque no descartan la versión digital, en...
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El término acuicultura se refiere en términos generales al cultivo de organismos acuáticos en medios acuáticos controlados para cualquier fin comercial, recreativo o...
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La Diputación de Castellón colaborará con la Fundación INTERCOOP en la promoción interior y exterior del singular aceite de oliva virgen extra castellonense. Con...
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La piparra es un producto singular y autóctono, que no se encuentra fuera de Gipuzkoa dado que son las condiciones geográficas y climáticas de este territorio las que permiten...
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Los españoles han consumido 143,38 millones de kilogramos de helados en los hogares en el año móvil a...
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La Federación Española de Bebidas Espirituosas, Espirituosos España, tiene previsto que el sector cierre el año 2020 con caídas de ventas por encima del 40%, en una...
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El tomate es un ingrediente básico para primeros platos como ensaladas, gazpacho, sopas, pisto y salmorejo, pero también lo utilizamos para preparar salsas o como...
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Bruselas ha puesto el dedo en la llaga en una de las heridas que más escuecen en el Marco de Jerez, enfrascado en un nuevo enfrentamiento, o pulso si se prefiere, con el fino y la...
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«No hay amor más sincero que el amor a la comida», dijo George Bernard Shaw. A juzgar por la cantidad de platillos asombrosos que existen, tenía razón. Pero ¿cuáles son los más...
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La VII edición de Córdoba Califato Gourmet se adapta a la situación por el covid-19, de manera que la situación actual obliga a modificar por primera vez en siete años la...
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La Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos (USTR) en inglés) ha anunciado que mantiene los aranceles que impuso a la Unión Europea en un 15 por ciento para los productos...
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Del 22 al 29 de agosto de 2020 se va a celebrar la tercera edición de Cinema Cocina.
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El verano cambia los hábitos de alimentación de los consumidores. El calor y las vacaciones hacen que modifiquemos nuestros patrones de comiday busquemos nuevas...
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En Huelva quieren proteger la calidad de la coquina, un producto gastronómico muy apreciado. Mariscadores furtivos y turistas ponen en riesgo cada verano a este molusco, por eso...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la...
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El glutamato monosódico, GMS o glutamato de sodio es un aminoácido no esencial que aparece en diversos alimentos y que es uno de los más abundantes en la naturaleza. Se...
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Encontrar las mejores patatas bravas del mundo para degustarlas en Palencia, es la apuesta de “Una De Bravas,” la primera y única competición internacional,...
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El próximo 22 de septiembre, a las 12:00 horas, tendrá lugar la iniciativa "The Authentic Italian Table", organizada por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para...
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Los agricultores españoles comienzan una de las vendimias más complicadas a causa del impacto de la pandemia del coronavirus en las condiciones de trabajo, la caída del consumo...
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Los usuarios de la Guía Vinos Gourmets (GVG), el mejor y más completo manual sobre los vinos de España han elegido, un año más, a los más destacados representantes del...
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Como cada año Cambados, capital del Albariño, celebra uno de los más importantes concursos que premia a los vinos de la D.O. Rías Baixas. Un certamen que año tras año ha ido...
Leer másICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de...
La crisis causada por el coronavirus y las limitaciones que trae consigo (de...
Francia ha sacrificado a más de 200.000 patos en granjas de todo el país...
Un crecimiento en calidad y oferta de la cocina de domicilio en paralelo a la...
Enero es el mes por excelencia en el que ponemos el contador a cero y...
Existe una planta acuática que crece en la superficie de los estanques que...
El Kouign Amann es una tarta típica (o pequeños pasteles) de la ciudad de...
El Mercado Central de Salamanca constituye el más antiguo mercado de abastos...
Como para los paladares más exquisitos siempre hay degustaciones...
“Hemos superado la barrera de las 5.000 canales, con un total de 5.058...
Pastas Romero presenta su nueva Pasta Espelta, un producto considerado como un...
Con el 2021 a la vuelta de la esquina, la DO Ribera del Duero quiere...