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Noticias Gourmet | Página 3

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La pesquería de anchoa del Cantábrico consigue la recertificación con el MSC

Un total de 93 barcos de bajura de pesca de la anchoa del Cantábrico, que comenzó este lunes, ha obtenido para los próximos cinco años la recertificación Manine Stewardship Council...

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Vino, carne de vacuno y quesos, los más afectados por impacto del coronavirus

El sector agroalimentario está aguantando en general bien el impacto de la pandemia de coronavirus, aunque hay sectores que lo sufren con más dureza, en particular el...

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Comunicado oficial 34 Salón Gourmets

A consecuencia del avance de la crisis sanitaria derivada del COVID-19 y de su impacto transversal, nacional e internacional, Grupo Gourmets ha decidido aplazar la realización de la 34...

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El sector del vino homenajea a los profesionales de sanidad con visitas gratuitas a bodegas

'Enoturismo para sanitarios' es una iniciativa de ámbito estatal del sector del vino que pretende homenajear a los profesionales de la sanidad, reconociendo el duro trabajo que...

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La gastronomía se vuelca en una macrosubasta de experiencias y tesoros únicos

Una jornada de inmersión en el mundo de los hermanos Roca, una selección de menús históricos de elBulli, conocer las entrañas de Mugaritz o cocinar una...

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El cierre de hoteles hunde a los productores de alimentos ‘gourmet’

Un informe del gobierno estadounidense afirma que los sectores que ya están padeciendo el mayor daño son la horticultura, las plantas ornamentales y los lácteos, además de que el cierre del...

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18 de Abril: Día Mundial del Viaje Culinario

La World Food Travel Association, WFTA, invita a los viajeros amantes de la gastronomía, así como a las industrias de viajes y hostelería del mundo, a que se unan...

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Los hogares elevan las compras de bebidas alcohólicas, chocolate y aperitivos

Los hogares españoles, tras la compra y almacenamiento de alimentos de primera necesidad en las primeras semanas de confinamiento, han elevado sus adquisiciones de vino, cerveza,...

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Cancelación de VINESPAÑA 2020 ante la crisis sanitaria del COVID-19

La Organización de la III Edición del Concurso Nacional de Vinos VINESPAÑA ha tomado la decisión de cancelar la...

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Las Marcas de Vino más Admiradas Del Mundo en 2020

Las marcas que conforman la lista de "The Most Admired Wine Brands 2020", fueron elegidas receintemente por la academia internacional de compradores de bebidas y expertos en vinos...

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Productores de espárragos de Tudela buscan vías para dar salida una producción 'excelente'

Los productores de espárragos de la Marca de Garantía de Tudela de Duero (Valladolid), de la mano del Ayuntamiento de la localidad, buscan vías para "dar salida" a la...

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El sector cervecero pide medidas para asegurar su supervivencia

Cerveceros de España, entidad que representa a la práctica totalidad de la producción de cerveza en nuestro país, quiere mostrar su preocupación por el grave impacto...

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Los consumidores dejan de almacenar comida seca y envasada y apuestan por los frescos

Los hogares españoles dejaron de seguir almacenando alimentación seca y envasada para llenar sus despensas durante la segunda semana de estado de alarma y optaron por volver a los...

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Comida a domicilio: así deben actuar repartidores y clientes

El coronavirus no se transmite por los alimentos, pero eso no quita que debamos ser cuidadosos con su manipulación. Y esto es tan importante para los consumidores como para...

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Los Premios Ecovino se posponen hasta junio con motivo del estado de alarma y demás restricciones debidas al COVID-19

La undécima edición de los Premios Ecovino, concurso de referencia para vinos ecológicos certificados, amplía el plazo de inscripción y recepción de muestras hasta...

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El ibérico, azotado por el estado de alarma

El sector del cerdo ibérico está siendo uno de los más castigados por el estado de alarma debido a la COVID-19, especialmente por el cierre de los restaurantes que está...

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Nueva norma sobre el etiquetado del origen de los alimentos para evitar su confusión

El próximo 1 de abril comenzará a aplicarse el Reglamento 775/2018 que regula el etiquetado del origen de los alimentos en la UE. Esta nueva normativa supondrá realizar una serie de cambios en...

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La agricultura, ganadería, pesca, industria alimentaria y sus actividades relacionadas son servicios esenciales

El Real Decreto-Ley por el que se regula un permiso retribuido recuperable para las personas trabajadoras de los servicios no esenciales, publicado en el Boletín Oficial del Estado la noche del...

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'Estamos por ti': El vídeo de las pescaderías contra el COVID-19

Con el lema “Estamos por ti”, el vídeo muestra ejemplos de pescaderías tradicionales de todo el país, que siguen abiertas para abastecer a...

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Nueva imagen para recomendar el consumo moderado del vino

A partir del 1 de abril, los adheridos al Código de Comunicación Comercial deberán modificar sus materiales con los nuevos logos. Se establece un periodo de adaptación hasta...

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Organic Food Iberia cambia de fecha y se traslada a septiembre

Las ferias Organic Food Iberia y Eco Living Iberia cambian de fecha ante la propagación y contagio del coronavirus y se celebrarán los días 3 y 4 de septiembre...

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En marcha el Concurso Cocina con AOVE Jaén Paraíso interior

El 34 Salón Gourmets ha pospuesto su celebración y tendrá lugar del 15 al 18 de junio en Ifema (Madrid), y tal y como estaba previsto, acogerá la 17ª edición del Premio Internacional...

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III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

El Ayuntamiento de Salamanca, la Diputación Provincial de Salamanca, y el portal gastronómico ‘Gastroactitud’ organizan el III Concurso Internacional de Cocina con...

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La venta online de alimentos se triplica durante la cuarentena

Durante estos días de confinamiento, a causa de la crisis sanitaria ocasionada por el coronavirus COVID-19, el consumo de productos online se ha triplicado.  Así lo demuestra el último estudio...

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Los fabricantes de bebidas espirituosas se ofrecen al Gobierno para producir gel hidroalcohólico en sus destilerías

Fabricantes de bebidas espirituosas con destilerías en España ya han trasladado al Gobierno su disposición para producir gel hidroalcohólico y han solicitado los permisos...

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La asociación de panaderías ASEMAC garantiza el abastecimiento de pan durante el estado de alarma

Ante la situación excepcional que vive la sociedad española por la crisis del coronavirus, la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (

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Solidaridad y Responsabilidad ciudadana. La mejor receta para frenar el aumento del Coronavirus

Más allá de la frialdad de los números, el Covid-19 ha cambiado la rutina diaria de todos, y seguirá haciéndolo durante los próximos 15 días, tras el decreto, por parte...

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La World Olive Oil Exhibition se celebrará el 29 y 30 de junio

La IX edición de la World Olive Oil Exhibition, que se iba a celebrar los días 18 y 19 de marzo, traslada su celebración debido a las medidas oficiales preventivas contra el...

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Ágora Mediterránea se pospone hasta otoño

Teniendo en cuenta los últimos acontecimientos relacionados con el brote de coronavirus y poniendo siempre por delante la seguridad y la salud de las personas, especialmente en un evento de...

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La Academia Vasca de Gastronomía distingue al Museo Vivanco con el premio Manuel Llano Gorostiza
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El Museo Vivanco de la Cultura del Vino ha sido distinguido por la Academia...

Los galardonados como los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de España, campaña 2019-2020
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el “Premio...

Día de la Gastronomía Sostenible 18 de junio
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A la gastronomía a veces se la denomina el arte de preparar una buena comida....

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La feria ISM es la mayor feria especializada y la más importante en el mundo...

The Source Trade Show Exeter - Inglaterra (04.02.2020 - 05.02.2020)

La Source Trade Show es una feria de comida y bebidas. Los expositores muestran...

India Food Forum Mumbai (05.02.2020 - 06.02.2020)

El India Food Forum es una de las ferias más importantes del sector de...

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